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암을 이기는 새우젓 2024.06.11해당카페글 미리보기
발효식품으로 발효 과정에서 생기는 키틴 올리고당이라는 성분이 항암작용을 한다. 새우 껍질에 들어 있는 키틴이라는 성분이 분해되면서 생기는 물질이 키틴 올리고당인데, 이 성분은 신체의 면역 능력을 활성화하고 암세포의 전이를 방지한다. 새우젓...
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약 먹어도 안 듣는 편두통, 혹시 이 음식 좋아하세요? 2024.06.10해당카페글 미리보기
악화한다. 한마디로 장에서 잘 흡수되지 않고, 남아서 발효되는 저분자량 탄수화물이다. ▶유당(이당류) 함량이 높은 우유·치즈...함량이 높은 옥수수·배·사과·블랙베리·콜리플라워·버섯 등이 포드맵 식품에 해당한다. 고기동 교수는 “질환이...
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건강한 밥상 2024.06.10해당카페글 미리보기
나라 발효식품은 염분을, 요구르트는 당분을 줄인 제품을 선택할 것. 5. 매일 색과 부위가 다른 신선한 채소를 세 가지 이상 먹는다. 전 세계 장수인의 가장 큰 공통점은 채소류 섭취에 있다. 뿌리채소, 잎채소, 줄기채소 등 매일 여러 종류의 채소를 다양...
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약 먹어도 안 듣는 편두통, 혹시 이 음식 좋아하세요? 2024.06.10해당카페글 미리보기
악화한다. 한마디로 장에서 잘 흡수되지 않고, 남아서 발효되는 저분자량 탄수화물이다. ▶유당(이당류) 함량이 높은 우유·치즈...함량이 높은 옥수수·배·사과·블랙베리·콜리플라워·버섯 등이 포드맵 식품에 해당한다. 고기동 교수는 “질환이...
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약 먹어도 안 듣는 편두통, 혹시 이 음식 좋아하세요? 2024.06.10해당카페글 미리보기
악화한다. 한마디로 장에서 잘 흡수되지 않고, 남아서 발효되는 저분자량 탄수화물이다. ▶유당(이당류) 함량이 높은 우유·치즈...함량이 높은 옥수수·배·사과·블랙베리·콜리플라워·버섯 등이 포드맵 식품에 해당한다. 고기동 교수는 “질환이...
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약 먹어도 안 듣는 편두통, 혹시 이 음식 좋아하세요? 2024.06.10해당카페글 미리보기
악화한다. 한마디로 장에서 잘 흡수되지 않고, 남아서 발효되는 저분자량 탄수화물이다. ▶유당(이당류) 함량이 높은 우유·치즈...함량이 높은 옥수수·배·사과·블랙베리·콜리플라워·버섯 등이 포드맵 식품에 해당한다. 고기동 교수는 “질환이...
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약 먹어도 안 듣는 편두통, 혹시 이 음식 좋아하세요? 2024.06.10해당카페글 미리보기
악화한다. 한마디로 장에서 잘 흡수되지 않고, 남아서 발효되는 저분자량 탄수화물이다. ▶유당(이당류) 함량이 높은 우유·치즈...함량이 높은 옥수수·배·사과·블랙베리·콜리플라워·버섯 등이 포드맵 식품에 해당한다. 고기동 교수는 “질환이...
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약 먹어도 안 듣는 편두통, 혹시 이 음식 좋아하세요? 2024.06.10해당카페글 미리보기
악화한다. 한마디로 장에서 잘 흡수되지 않고, 남아서 발효되는 저분자량 탄수화물이다. ▶유당(이당류) 함량이 높은 우유·치즈...함량이 높은 옥수수·배·사과·블랙베리·콜리플라워·버섯 등이 포드맵 식품에 해당한다. 고기동 교수는 “질환이...
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숨과 쉼이 깃든 울진 여행 2024.06.09해당카페글 미리보기
조씨는 치유 음식 경연대회에서 대상을 받기도 한 전통발효식품 명인이다. 그가 직접 3년간 숙성시킨 발효장을 다채로운 메뉴에 적용하고 있다. 진미가의 대표 메뉴는 까치버섯 등 다섯 종의 버섯으로 끓인 자연버섯전골이다. 표고 등은 김 대표가 직접...
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Ascomycota - Wiki https://en.wikipedia.org/wiki/Ascomycota 2024.06.09해당카페글 미리보기
전분을 단당으로 분해하여 황주 , 사케 등 동아시아 주류를 발효시키는 데 사용됩니다 . 마지막으로 Ascomycota의 일부 구성원은 선택 가능한 식용 식품입니다. 모렐 ( Morchella spp. ), 송로버섯 ( Tuber spp. ), 랍스터 버섯 ( Hypomyces lactiflurum...