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부르고뉴 샤도네이 레 그랑 쿠튀르 2018 2022.12.31해당카페글 미리보기
와인의 품질을 점점 높인 이후 2005년에야 비로소, 와인에 자신의 이름을 넣게 된다. 전체 생산되는 와인의 60%는 화이트 와인으로, 부르고뉴 화이트 외에 뫼르소, 샤사뉴 및 퓔리니 몽라셰 등의 고급 와인을 만들고 있다. 순수함을 추구하는 와인 메이커...
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부르고뉴 샤도네이 레 그랑 쿠튀르 2018 2022.12.31해당카페글 미리보기
와인의 품질을 점점 높인 이후 2005년에야 비로소, 와인에 자신의 이름을 넣게 된다. 전체 생산되는 와인의 60%는 화이트 와인으로, 부르고뉴 화이트 외에 뫼르소, 샤사뉴 및 퓔리니 몽라셰 등의 고급 와인을 만들고 있다. 순수함을 추구하는 와인 메이커...
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부르고뉴 샤도네이 레 그랑 쿠튀르 2018 2022.12.31해당카페글 미리보기
와인의 품질을 점점 높인 이후 2005년에야 비로소, 와인에 자신의 이름을 넣게 된다. 전체 생산되는 와인의 60%는 화이트 와인으로, 부르고뉴 화이트 외에 뫼르소, 샤사뉴 및 퓔리니 몽라셰 등의 고급 와인을 만들고 있다. 순수함을 추구하는 와인 메이커...
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일상의 소소한 행복 찾아… 맛과 함께 ‘힐링 여행’ [김셰프의 씨네퀴진] 2022.12.24해당카페글 미리보기
곁들여 부르고뉴식 달팽이를 선보이고 나서부터다. 달팽이는 선사시대부터 먹기 시작했다고 추정되며 동굴에서 달팽이 껍질이 발견되었다고 한다. 고대 그리스 로마 시대에는 달팽이 요리가 귀족들의 별미로 식탁에 올라 왔다. 전에는 버터에 볶아 먹는...
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11월 1일 화요일 비노떼와인 자체 와인시음회 : 1차 업장바이어/2차 소비자대상 2022.10.25해당카페글 미리보기
대상: 화이트와인/스탠딩/11월 1일 화요일 11:00~16:00 2차 일반 소비자 대상/11월 1일 화요일 18:00~21:00 문의: ***-****-**** #카카오톡 : vinote XX@XX #인스타그람 @vinote_wine_importer2 장소: 서울시 강남구 논현동228-9 토미빌102...
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"🤍"🤔 2022.10.20해당카페글 미리보기
와인이 떠오르기도 하고🤔 그래서 와인 이름에 힌트가 있을 법도 하다 하여 찾아보던 중에 전 세계를 통틀어 대표하는 화이트 와인이라고 하는'샤르도네'가 딱 뜨는 거죠 (샤?) 샤르도네의 원산지는 프랑스 부루고뉴 지방(고로 스페인과는 연관이...
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2022년 9월 스터디 와인 (Domaine Latour-Giraud Volnay 1er Cru Clos des Chenes 2019) 2022.08.31해당카페글 미리보기
대부분의 화이트 와인을 생산하는 포도나무는 뫼르소의 프르미에 크뤼 포도밭에 있으며, 레드 와인은 상대적으로 비중은 적지만 매우 좋은 땅에서 나오고 있습니다. 양조에 있어서는 프리런 주스(Free Run Juice-포도 압착 과정에서 처음 추출한 주스)만을...
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2022년 8월 정모 시음와인 (Domaine Latour-Giraud) 2022.08.16해당카페글 미리보기
대부분의 화이트 와인을 생산하는 포도나무는 뫼르소의 프르미에 크뤼 포도밭에 있으며, 레드 와인은 상대적으로 비중은 적지만 매우 좋은 땅에서 나오고 있습니다. 양조에 있어서는 프리런 주스(Free Run Juice-포도 압착 과정에서 처음 추출한 주스)만을...
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2022년 8월 정모 시음와인 (Domaine Aurelien Febvre) 2022.08.10해당카페글 미리보기
않는 유기농 농법을 사용하고 있습니다. 도멘 오헬리앙 페브르(Domaine Aurelien Febvre)에서 생산되는 모든 화이트와 레드 와인은 부르고뉴 지역 전통 항아리로 11개월 동안 숙성을 하는데, 이 항아리는 산소와의 직접적인 접촉은 최소화 시키면서도 숨...
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Find Dining | 상큼 뿌듯 제주 구좌읍 맛집 2022.07.25해당카페글 미리보기
낮 1시부터 밤 11시까지 오픈하는데, 델라모뜨 브뤼 샴페인 NV등 스파클링 와인들, 흐무와느세 부르고뉴 블랑 흐노메 등 화이트 와인, 루이자도 부르고뉴 피노누아 등 레드와인 등을 보틀 기준 5만 원대부터 10만 원대 초반으로 만나볼 수 있다. 하우스...