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외로움, 허무(虛無), 즐거움까지도 술(酒)에 기대지 마라 2022.04.10해당카페글 미리보기
마시는 방법뿐이다. 아무리 흥(興)겨워도 꼴사납게 취해서는 인격(人格)이 무너진다. 기분(氣分) 좋을 만큼, 분위기(雰圍氣) 살릴 만큼, 사랑이 아름다울 만큼, 스스로 건강(健康)과 품위(品位)를 지키는 것이 지혜(智慧)로운 정답(正答)이다. 술에 기대지...
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외로움, 허무(虛無), 즐거움까지도 술(酒)에 기대지 마라 2022.04.10해당카페글 미리보기
마시는 방법뿐이다. 아무리 흥(興)겨워도 꼴사납게 취해서는 인격(人格)이 무너진다. 기분(氣分) 좋을 만큼, 분위기(雰圍氣) 살릴 만큼, 사랑이 아름다울 만큼, 스스로 건강(健康)과 품위(品位)를 지키는 것이 지혜(智慧)로운 정답(正答)이다. 술에 기대지...
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의외로 물에 씻으면 안 되는 식재료 2022.04.03해당카페글 미리보기
된다. 냉동 블루베리의 안토시아닌 성분은 물론 다른 영양소까지 물에 씻겨 내려갈 수 있기 때문이다. 3번 달걀 표면에 묻은 이물질 때문에 물에 씻어 보관하는 이들이 있다. 하지만, 달걀 껍데기 표면에는 보호막이 존재한다. 달걀을 세게 물로 씻으면 이...
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같은 과일도 섭취법에 따라 영양소 함량 달라 2022.03.24해당카페글 미리보기
시간 보관할 수 있고 차에 넣거나, 베이킹 재료로 사용하는 등 활용도가 높다. 수분이 흐르지 않고 단단해 간식으로 챙겨 다니기도 좋으며 단맛이 강해져 기호도가 높다. 다만, 건과일은 달콤해진 만큼 칼로리도 증가한다. 생바나나는 100g당 92kcal이지만...
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식재료 신선하게 보존하는 꿀팁은? 2022.03.21해당카페글 미리보기
있다. 브로콜리, 부추 등의 채소류를 냉동보존할 때는 90~100도의 끓는 물에서 살짝 데친 후 재빨리 식혀서 냉동시키면 변색을...산화가 방지된다. 소금이나 간장으로 밑간을 하면 고기 해동 시 발생하는 물기를 억제할 수 있다. (참고: 식품보존방법...
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의외로 물에 씻으면 안 되는 식재료 2022.03.19해당카페글 미리보기
된다. 냉동 블루베리의 안토시아닌 성분은 물론 다른 영양소까지 물에 씻겨 내려갈 수 있기 때문이다. 3번 달걀 표면에 묻은 이물질 때문에 물에 씻어 보관하는 이들이 있다. 하지만, 달걀 껍데기 표면에는 보호막이 존재한다. 달걀을 세게 물로 씻으면 이...
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의외로 물에 씻으면 안 되는 식재료 2022.03.19해당카페글 미리보기
된다. 냉동 블루베리의 안토시아닌 성분은 물론 다른 영양소까지 물에 씻겨 내려갈 수 있기 때문이다. 3번 달걀 표면에 묻은 이물질 때문에 물에 씻어 보관하는 이들이 있다. 하지만, 달걀 껍데기 표면에는 보호막이 존재한다. 달걀을 세게 물로 씻으면 이...
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※생활에 유익한 정보 모음※ 2022.03.18해당카페글 미리보기
냉장고에 보관해 둔다. 양치질을 한 다음 칫솔에 이 레몬즙을 서너 방울 떨어뜨려 양치질을 끝낸다. 입도 개운하고 이도 하얗게 된다. 은제품에 광택 내려면 은제품에 광택을 내려면 우유에 1시간 정도 담근 다음 꺼내서 마른 헝겊으로 닦 으면 도금도...
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※생활에 유익한 정보 모음※ 2022.03.08해당카페글 미리보기
냉장고에 보관해 둔다. 양치질을 한 다음 칫솔에 이 레몬즙을 서너 방울 떨어뜨려 양치질을 끝낸다. 입도 개운하고 이도 하얗게 된다. 은제품에 광택 내려면 은제품에 광택을 내려면 우유에 1시간 정도 담근 다음 꺼내서 마른 헝겊으로 닦 으면 도금도...
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참, 들,검은깨 한국인 혈관 지킴이 들깨(이렇게 먹어라) 통들깨 영양밥 2022.03.02해당카페글 미리보기
좋은 방법 : 통들깨를 그냥 먹어라 - 통들깨를 먹기 직전, 갈아 넣어라 - 냉장고 속 오래된 들깻가루, 당장 버려라 - 수족냉증 있는 분, 들깻가루를 술에 타서 먹어라 ■ 통들깨 영양밥 + 들깨순두부탕 ① 통들깨 영양밥 : 쌀 2컵, 다시마물 2컵, 굴 150g...