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베이킹책에 환장한내가 여태까지모은 베이킹 책을 찐돠 1탄 <베이킹이뭐죠? 난 먹을줄만 알아 ㅋㅋ 초급편> ★본닉:내눈에넣어도아픈애기★ 수정완료 2011.07.08해당카페글 미리보기
48 스토리를 지닌 고풍스러운 얼 그레이 쿠키 50 과자의 위협으로부터 우리 아이 지키는 너트 쿠키 52 평범한 건 싫어! 롤링 사브레 54 냉장고에서 단잠 자는 잼을 깨워 만든 잼 쿠키 56 프랑스 바닷가 마을에서 건너온 갈레트 브루통 58 꽃보다 아름다운...
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수업 시작! 긴장되는 하루하루 2011.05.12해당카페글 미리보기
바를 Drink buffet라고도 부른다. 디저트로는 레몬 쇼트 브레드가 제공되었다. 쇼트 브레드란 비스킷과 같은 종류로 프랑스의 샤브레와 같은 디저트라고 보면된다. 점심시간에 한 테이블을 담당하여 음식을 서비스 하였는데, 영어로 모든 음식을 설명하고...
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해태 샤브레(1971) 2011.04.26해당카페글 미리보기
출시된 유럽 전통 프리미엄 쿠키, 사브레 * 바삭바삭함과 달콤함이 잘 조화되어 출출할 때 간식으로 최고입니다. * 사브레(Sable)란? 프랑스 노르망디의 Sable 지방 원산의 바삭바삭 부서지는 과자의 일종 * 제품 종류 140g / 336g(간편하게 즐기는 나눔...
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베이킹팁1 2011.04.09해당카페글 미리보기
하며, 프랑스에??구운과자란 뜻으로 푸르섹(fours secs) 이라고도 합니다. 2. 쿠키의 반죽법? 1) 크림법 : 가장 일반적인 반죽법으로 버터나 마가린같은 유지류에 설탕과 계란등을 첨가해 믹싱(크림화)한뒤, 밀가루(주로 박력분)를 넣고 반죽합니다. 2...
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세계의 명언2 2011.01.17해당카페글 미리보기
명언 프랑스 결혼은 최고 아니면 최악 어느 한쪽일 것이다. 세계명언 니체 결혼, 그것은 하나를 창조하려는 두 사람의 의지이다. 세계명언 카이 (스웨덴의 사상가) 절차를 밟은 결혼을 하지 못할 경우에도 연애는 도덕적이다. 그러나 연애가 수반되지 않는...
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심심풀이 2010.10.12해당카페글 미리보기
72. 가장 오래된 게임은? 1 지뢰찾기 2 테트리스 3 겔러그 74. 나라마다 과자를 부르는 이름이 다른데 프랑스에서는 무엇이라 할까요? 1 샤브레 2 소보로 3 웨하스 81. 오늘날 흔히 쓰이는 <개그맨>이라는 말은 (이 사람)이 쓰기 시작하면서 대중적인 말이...
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쉬어가는 자리 2010.10.12해당카페글 미리보기
72. 가장 오래된 게임은? 1 지뢰찾기 2 테트리스 3 겔러그 74. 나라마다 과자를 부르는 이름이 다른데 프랑스에서는 무엇이라 할까요? 1 샤브레 2 소보로 3 웨하스 81. 오늘날 흔히 쓰이는 <개그맨>이라는 말은 (이 사람)이 쓰기 시작하면서 대중적인 말이...
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[The Recipe] 레시피 또 다녀왔어요.^^* 2010.09.21해당카페글 미리보기
그러셨던듯... 설명을 자세히 해주셨는데 지금 기억나는건 '프랑스식 피자', 헌데 피자의 모짜렐라치즈처럼 쭈욱 늘어나진 않고...늘어져 있었네요. 가운데 한개 남은 쿠키가 [시나몬 사브레], 홍차에 어울리는 여러 종류를 시도해보시더라구요. 요즘 자주...
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와인처럼 생소한 치즈이름...나라별 치즈 알고 먹기 2010.09.18해당카페글 미리보기
카프로익(Caproic)산, 카프린산(Capric Acid)은 시큼한 고우트 치즈는 특유의 시큼한 맛을 지니고 있다. 프랑스에서는 이 치즈를 샤브레(Chèvre)라고 하는데 보통 뜨겁게 내오고 이것을 샤브레 챠우드(Chèvre Chaud)라고 한다. 나의 치즈별 시식기록...
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아는것만 알려주는 사브레의 축구교실 2탄 - 축구의 핵심 공수밸런스 2010.08.13해당카페글 미리보기
베스트11볼까? 얼굴만 보면 잘 모르는 선수가 있을 수 있으니까 설명을 달자면 *왼쪽수비수 가브리엘 에인세(마르세유;프랑스) 맨체스터유나이트드에서도 뛴적있는 수준있는 수비수지 *중앙수비수 사무엘(인터밀란;이탈리아) 저번 시즌 인터밀란 트레블의...