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산지별 커피의 특징 1 2018.01.03해당카페글 미리보기
용이하고 가격 대비 품질이 좋기 때문이다. 대부분 독일과 프랑스, 스페인으로 수출된 다. 온두라스 SHG는 중앙아메리카의 다른 커피들에 비해 신맛이 적고 캐러멜 풍미가 나기 때문에 블렌딩 할 때 자주 이용된다. 멕시코(Mexico) • 알투라커피 재배는...
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커피의 유혹 2017.11.02해당카페글 미리보기
코피루왁은 긴 꼬리 사향고양이, 이 사향고양이가 커피 열매를 먹는데 과육과 과피는 소화되고 커피씨 즉 생두는 남아 배설물과...보증서도 발급한다고 한다. 코피루왁은 희소성(稀少性)때문에 가격이 매우 비싸다. 희석도(稀釋度)에 따라서 한잔에 팔...
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르왁커피 [Luwak coffee] 2017.10.27해당카페글 미리보기
1년에 500kg밖에 생산되지 않는다는 루왁(Luwak) 커피. 이 커피 원두 1kg 가격은 90만∼100만 원을 호가한다. 루왁은 인도네시아 자바섬에 사는 야생 사향고양이. 이 고양이는 천연 알코올이 포함된 야자 수액과 커피 열매가 주식이다. 겉껍질과 내용물은...
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필리핀 아포산 자연산 시벳(사향) 커피 2017.10.22해당카페글 미리보기
시벳 커피 인증서도 어렵게 받았습니다. 시벳고양이를 가둬서 인위적으로 만든커피가 아니라 .순수자연 그대로의 시벳사향커피를...판매하고자 합니다. 양이 많지는 않지만 그래도 가격을 착하게(100g 800페소) 해서 항공으로 필리핀이나 한국으로 배송...
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필리핀 아포산 자연산 시벳(사향) 커피 2017.10.22해당카페글 미리보기
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필리핀 아포산 자연산 시벳(사향) 커피 2017.10.22해당카페글 미리보기
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