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2016년 10월 1일 충청투어 12번째 보령_청라지 2016.10.07해당카페글 미리보기
조기가 물이 넘치면 전 기냥 고립되는 겁니다. 그러기 전에 철수를 해야 겠습니다. 바람도 않멈추고..날이 밝으니까 살치등쌀에.. 어이구 그눔~ 이뿐눔~ 꽉찬 9치 입니다. 요리보고~ 조리보고~ 담에는 친구들 부모님들 동네 붕어들 다 델구 오라고 시켜서...
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Re: 송이버섯 요리법이랑 보관법 2016.09.26해당카페글 미리보기
긁어내고 닦아낸후 드시는 게 향 보존에 가장 좋습니다. 송이요리법을 묻는 분들도 계시는데요. 저도 딱히 요리법을 많이 알지...게 최고였어요~ 결대로 찢어 기름소금에 찍어먹거나 살치나 등심이랑 함께 구워드셔도 좋습니다. 소고기나 호박이나 대하...
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강준치 Erythroculter erythropterus Basilewsky 2016.08.07해당카페글 미리보기
백조어, 살치와 치리 4종이다. 주로 임진강, 한강과 금강수계에는 강준치가 분포하고, 낙동강 수계에는 백조어가 살지만 최근 조사에서 낙동강에도 강준치가 출현하거나, 금강수계에 백조어가 출현하다는 보고가 있다. 영명은 sky gager라고 하며, 일본...
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생생정보 [광주 퇴촌] 횡성한우 무한리필 2016.07.28해당카페글 미리보기
한우정육식당 농가직송 무한리필 무제한 살치모듬 생갈비모듬 등심모듬 육회 특수부위모듬 채끝모듬 꽃등심모듬 차돌박이...허파 돼지머리 소혓바닥 소간 부산 일식 코스요리 15가지 15종류 메뉴 음식 요리 경기도 광주 한우 무한리필 소고기 모둠 세트...
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연제품(어묵)의 역사와 분류 2016.07.07해당카페글 미리보기
홍살치, 명태 계란燒어묵 卵黃燒かまぼこ 계란어묵 Datemaki 伊達卷 연육에 계란과 설탕을 섞고 사각형에 넣어 구운 후 대나무발로 「の(no)」자 모양으로 만다. 구운 그대로 말지 않은 것이 「atsuyaki(厚やき:두껍게 구운 것)」이다. 차에 곁들이는 다과...
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2016년 춘계 사경회 2016.05.02해당카페글 미리보기
하이델베르크 요리문답 32문은 참된 그리스도인은 “믿음으로 그리스도의 지체가 되며 성령의 기름 부으심에 참여한다”고 가르칩니다. 그리고 기름부음의 시작은 하나님의 말씀에 대한 이해를 갖게 된다는 선지자직을 시작으로 감사의 제물로 드려지는...
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4월 21일 오늘의 생선~^^ 2016.04.21해당카페글 미리보기
제거합니다. 살치 통통하니 좋네요.~^^ 사진을 보시면 맨 아래가 제일 크죠? 갈치 왕왕특대 왕왕특대 55,000원입니다.~^^ 그 다음 위에 갈치 2마리는 특대 사이즈 될 것 같네요. 갈치 특대 마리당 40,000원입니다.~^^ 같이 잡혀서 온 것이지만 흠집이...
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4월 21일 오늘의 생선~^^ 2016.04.21해당카페글 미리보기
제거합니다. 살치 통통하니 좋네요.~^^ 사진을 보시면 맨 아래가 제일 크죠? 갈치 왕왕특대 왕왕특대 55,000원입니다.~^^ 그 다음 위에 갈치 2마리는 특대 사이즈 될 것 같네요. 갈치 특대 마리당 40,000원입니다.~^^ 같이 잡혀서 온 것이지만 흠집이...
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무한리필 스테이크 음식점을 소개 합니다. 2016.04.17해당카페글 미리보기
무제한살치스테이크연어는 19800원의 가격으로 살치살스테이크+노르웨이생연어샐러드+알리오올리오파스타를 즐길 수 있습니다. 여게 포인트!!' 출처 생생정보통 홈페이지 고기를 제대로 굽네요 제대로 육즙을 가둬 직화!! 웻에이징을 한대요 Wet aging...
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집에서 육전 + 여러가지 즉석 전을 해봤습니다 2016.04.12해당카페글 미리보기
보니 요리 전문가도 두툼해하게 육전을 하기도 한다네요, 두툼하게 할 땐 페이퍼 타올로 충분히 전처리하면 문제 없답니다..^^ 페이퍼 타올로 육즙을 나오지 않을 때까지 손질을 해놓습니다. 육즙을 빼서 그런지 색감이 많이 죽었네요.. 처음인지라 소금과...