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반가의-'전통 떡" 2013.01.22해당카페글 미리보기
술, 고명 석이버섯10장, 대추20개, 밤5개, 기지잎(색비름)약간 만드는 법 1) 멥쌀을 깨끗이 씻어 4~5시간 충분히 불려 건진 다음...큰 그릇에 쌀가루, 소금, 탁주, 이스트(물에녹임), 생콩가루와 물을 부어 잘 섞은 후 간신히 흘러 내릴 정도로 반죽 한다...
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고수들의 리얼 베이킹 비법 2013.01.07해당카페글 미리보기
200g, 호두 50g, 제과용 쌀가루 90g, 볶은 쌀겨가루 10g, 생콩가루 18g, 녹말가루 5g, 베이킹파우더 2작은술, 계핏가루 ¼작은술...술씩, 럼 1큰술, 식초·바닐라오일 1작은술씩, 소금 약간 만드는 법 1 당근은 껍질을 벗겨 분쇄기에 곱게 간 후 넓은 그릇...
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비지찌개 2013.01.06해당카페글 미리보기
그 중 비지찌개가 재료도 간단하고 맛도 좋아서 만드는법 올려요 아주 간단한 요리지만 프방에 새댁님들이 많이 계시니 참고...것 반스푼 조선간장1스푼 후추약간, 미림1스푼 참기름2/1,생콩가루(없으면 생략) 김치찌개 끓이는 순서랑 거의 똑같아요. 고기...
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겨울에 더 맛있다! 매운탕 2013.01.03해당카페글 미리보기
홍고추, 대파를 넣어 살짝 끓여낸다 * 생콩가루 황태찜 - 재료 : 황태 500g, 생콩가루 160g - 양념 : 간장 120g, 설탕 1큰술g...1큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 참기름 1큰술, 통깨 1큰술 - 만드는 법 : 1. 황태를 물에 불려 물기를 꼭 짠 후 젖은 면보에 싸...
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KBS방영 생선매운탕조리법 2012.12.28해당카페글 미리보기
홍고추, 대파를 넣어 살짝 끓여낸다 * 생콩가루 황태찜 - 재료 : 황태 500g, 생콩가루 160g - 양념 : 간장 120g, 설탕 1큰술g...1큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 참기름 1큰술, 통깨 1큰술 - 만드는 법 : 1. 황태를 물에 불려 물기를 꼭 짠 후 젖은 면보에 싸...
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겨울에 더 맛있다! 매운탕 2012.12.28해당카페글 미리보기
홍고추, 대파를 넣어 살짝 끓여낸다 * 생콩가루 황태찜 - 재료 : 황태 500g, 생콩가루 160g - 양념 : 간장 120g, 설탕 1큰술g...1큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 참기름 1큰술, 통깨 1큰술 - 만드는 법 : 1. 황태를 물에 불려 물기를 꼭 짠 후 젖은 면보에 싸...
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겨울에 더 맛있다! 매운탕 2012.12.26해당카페글 미리보기
홍고추, 대파를 넣어 살짝 끓여낸다 * 생콩가루 황태찜 - 재료 : 황태 500g, 생콩가루 160g - 양념 : 간장 120g, 설탕 1큰술g...1큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 참기름 1큰술, 통깨 1큰술 - 만드는 법 : 1. 황태를 물에 불려 물기를 꼭 짠 후 젖은 면보에 싸...
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쑥 된장국 2012.12.12해당카페글 미리보기
죽을 정도로 끓여 낸다. 애쑥탕 준비할 재료 애쑥 150g, 표고버섯 3개, 다시마 약간, 국간장 2큰술, 물 10컵, 생콩가루 ½컵, 무 ½개 만드는 방법 ① 냄비에 물 10컵, 표고버섯, 다시마, 무를 넣고 1시간 정도 끓여서 국간장으로 간을 하여 맑은 장국을...
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+++++ 건강먹거리님의 곡물이벤트+++++ 2012.12.04해당카페글 미리보기
콩국수, 쑥냉이국, 콩국, 우거지된장국, 칼국수등등.. 이런 음식 하실때 쓰면 맛이 완전 달라집니다. =생 콩가루로 간편하게 콩국수 만드는 방법= 여름 별미인 콩국수를 만들려고 하면 하룻밤 콩을 불려 곱게 믹서기로 갈아서 몇번씩 채에 걸르고 하다보면...