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매일 밥상 시리즈 신효섭 셰프의 계절 밥상 2021.06.15해당카페글 미리보기
후춧가루 약간씩, 올리브유 2큰술, 물 1컵, 쌈장소스(올리브유 3큰술, 쌈장 2큰술, 다진 마늘 2큰술, 물 2큰술, 황설탕 1½큰술, 식초 1½큰술, 땅콩가루 1큰술, 간장 ½큰술, 깨 ½큰술) 만들기 1. 쌈장소스 재료를 모두 고루 섞는다. 2. 부추와 참나물은...
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백종원 불고기전골, 불고기샤브샤브 2021.06.11해당카페글 미리보기
주재료]소불고기, 알배추, 청경채, 버섯류, 쪽파, 양파, 고추가루 2,식초, 참기름, 겨자, 다진마늘, 생강가루[양념 및 소스재료]간장 1.5컵, 설탕 1컵, 맛술 1컵, 물 6컵 소불고기는 물에 담궈 핏물을 제거해주세요 *고기가 얇기 때문에 오래 담궈두면 맛...
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LA갈비 양념 비법 & 핏물 빼기 노하우// 퍼왔어요^^ 2021.05.18해당카페글 미리보기
불고기, 샤부샤부 등 모든 고기는 체에 올려 두는 것만으로도 깔끔하게 핏물이 제거된답니다. 참고로, 북미에서는 고기 요리 시 물에 담가 고기의 핏물을 빼는 작업이 없습니다. 핏물 빼는 이유는 고기 누린내를 없애기 위함인데요. 북미에서는 물에 담궈...
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LA갈비 양념 비법 & 핏물 빼기 노하우// 퍼왔어요^^ 2021.05.18해당카페글 미리보기
불고기, 샤부샤부 등 모든 고기는 체에 올려 두는 것만으로도 깔끔하게 핏물이 제거된답니다. 참고로, 북미에서는 고기 요리 시 물에 담가 고기의 핏물을 빼는 작업이 없습니다. 핏물 빼는 이유는 고기 누린내를 없애기 위함인데요. 북미에서는 물에 담궈...
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초간단 천연 양념 & 천연 생활 요리 2021.04.25해당카페글 미리보기
스키야키, 샤브샤브, 우동, 어묵국, 각종 찌개나 전골 등 국물 요리에 두루 사용되며 달걀찜, 각종 간장 드레싱에 넣으면 감칠맛을 더해준다. ④ 새우가루 마른새우의 먼지를 털어내고 분쇄기에 곱게 갈아 사용한다. 보존기간 | 냉동실에서 장시간 활용...
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키워드 목록3 2021.03.22해당카페글 미리보기
샤브 만들기 / 봄나물 장아찌 / 밥이 되어라 7살 수면시간 / 강원도 펜션 / 코 피지 제거 / 외도 이혼 / 숙주볶음 순천 가볼만한곳 / 피부 붉은반점 / 군고구마 칼로리 / 감자볶음 / 여자 봄 아우터 사회초년생 차 / 아기 봄옷 / 20대 재테크 / 전직장 꿈...
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요리에 도움이 돼는 양념장 35가지 2021.03.08해당카페글 미리보기
음식 만들기가 결코 어렵지 않답니다. 자! 우리 주부님들!! 즐거운 마음으로 요리 하며 웃고 살아요.^^ ▶요구르트 과일 드레싱 재료: 플레인 요구르트 3큰술, 프렌치 드레싱1큰술, 복숭아 통조림2큰술, 다진호두1큰술, 레몬즙1큰술, 소금, 흰후추가루...
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맛있는 소스 만들기 2021.03.01해당카페글 미리보기
주로 쓰인다. * 곱게 빻은 참깨 6큰술, 참기름 1큰술, 식성에 따라 식초나 다진 청양고추 첨가. 참깨겨자소스 고소하고 매콤달콤한 소스로 샤브샤브 양념장으로는 최고다. * 곱게 빻은 참깨 수북이 4큰술, 조청 1~2큰술, 집간장 7큰술, 갠겨자 1큰술...
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백종원 불고기전골, 불고기샤브샤브 2021.02.23해당카페글 미리보기
소불고기, 알배추, 청경채, 버섯류, 쪽파, 양파, 고추가루 2, 식초, 참기름, 겨자, 다진마늘, 생강가루 [양념 및 소스재료] 간장 1.5컵, 설탕 1컵, 맛술 1컵, 물 6컵 소불고기는 물에 담궈 핏물을 제거해주세요 *고기가 얇기 때문에 오래 담궈두면 맛이...