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서천(마량포구) 자연산 광어/도미축제. 2011.05.13해당카페글 미리보기
보다는 서해안과 남해안에 많이 서식한다. 우리가 주로 횟집에서 맛볼 수 있는 광어회는 대부분 양식이지 자연산을 맛보기는 쉽지 않다. 왜냐면 자연산 광어는 횟집수조에 오래 견디지못하고 운송과정에 스트레스를 받는 등 선도유지가 어렵기 때문이다...
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호남제일 포구 전남 영광군’ 2011.05.13해당카페글 미리보기
이미지는 대추락했을 것이고, 굴비산업은 그대로 문을 닫아야 했을 것이라고 입을 모은다. 천일염 산업도 그렇다. 염산면과 백수읍 바닷가 일대 124곳, 580㏊에 염전이 둥지를 틀고 있다. 마치 바둑판처럼 보인다. 매년 6만여t을 생산, 100억원 이상 수입...
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호도 2011.04.29해당카페글 미리보기
한대 들여 났더군요. 그 차가 선착장에 나와서 짐을 날라주고 사람들을 많이 데려갑니다. 그런데 10분만 지내보면 차를 타고 그곳을 지나간 것이 얼마나 부끄러운 일인지 알게 되지요. 마을 한 복판 아이들이 놀고 있는 길이니까요. 민박집들에서 내어...
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서해안 대맛잡이 떠나보세요 2011.04.26해당카페글 미리보기
나옵니다 2.구멍이 나오면 구멍에 맛소금을 넣지요 3.맛소금을 넣으면 이렇게 맛이 올라옵니다 4.이것이 바로 대처럼 생겼다해서 대맛조개라고 합니다 5.이렇게 잡아서 하루정도 바닷물에 담가놨다 밑물로 씻어서 냉동실에 보관하고 된장찌게.미역국.냉이...
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서해안 맛조개 잡이 2011.04.12해당카페글 미리보기
이런 구멍이 나옵니다 2.구멍이 나오면 구멍에 맛소금을 넣지요 3.맛소금을 넣으면 이렇게 맛이 올라옵니다 4.이것이 바로 대맛조개 라는겁니다 5.이렇게 잡아서 하루정도 바닷물에 담가놨다 밑물로 씻어서 냉동실에 보관하고 된장찌게.미역국.냉이국.등등...
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서해안 맛조개 잡이 2011.04.11해당카페글 미리보기
이런 구멍이 나옵니다 2.구멍이 나오면 구멍에 맛소금을 넣지요 3.맛소금을 넣으면 이렇게 맛이 올라옵니다 4.이것이 바로 대맛조개 라는겁니다 5.이렇게 잡아서 하루정도 바닷물에 담가놨다 밑물로 씻어서 냉동실에 보관하고 된장찌게.미역국.냉이국.등등...
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호남제일 포구 전남 영광군’ 2011.03.18해당카페글 미리보기
이미지는 대추락했을 것이고, 굴비산업은 그대로 문을 닫아야 했을 것이라고 입을 모은다. 천일염 산업도 그렇다. 염산면과 백수읍 바닷가 일대 124곳, 580㏊에 염전이 둥지를 틀고 있다. 마치 바둑판처럼 보인다. 매년 6만여t을 생산, 100억원 이상 수입...
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호남제일 포구 전남 영광 2011.03.06해당카페글 미리보기
이미지는 대추락했을 것이고, 굴비산업은 그대로 문을 닫아야 했을 것이라고 입을 모은다. 천일염 산업도 그렇다. 염산면과 백수읍 바닷가 일대 124곳, 580㏊에 염전이 둥지를 틀고 있다. 마치 바둑판처럼 보인다. 매년 6만여t을 생산, 100억원 이상 수입...
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우리고향 영광군..... 2011.03.01해당카페글 미리보기
이미지는 대추락했을 것이고, 굴비산업은 그대로 문을 닫아야 했을 것이라고 입을 모은다. 천일염 산업도 그렇다. 염산면과 백수읍 바닷가 일대 124곳, 580㏊에 염전이 둥지를 틀고 있다. 마치 바둑판처럼 보인다. 매년 6만여t을 생산, 100억원 이상 수입...
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호남제일 포구 전남영광군 2011.02.28해당카페글 미리보기
이미지는 대추락했을 것이고, 굴비산업은 그대로 문을 닫아야 했을 것이라고 입을 모은다. 천일염 산업도 그렇다. 염산면과 백수읍 바닷가 일대 124곳, 580㏊에 염전이 둥지를 틀고 있다. 마치 바둑판처럼 보인다. 매년 6만여t을 생산, 100억원 이상 수입...