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과학자들은 거저리에서 '맛있고 건강에 좋은' 고기와 같은 조미료를 개발합니다. 2022.08.25해당카페글 미리보기
베라 레어/스톡시 곤충은 전 세계 수백만 명의 사람들이 소비하는 지속 가능한 단백질 공급원으로 알려져 있습니다. 그러나 대부분의 서양인은 곤충을 먹는다는 생각이 매력적이지 않다고 생각합니다. 미래의 식량 부족에 대한 우려와 함께 세계 인구가...
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소마님 퇴근길 라방봤어요^^ 2022.07.08해당카페글 미리보기
함 14) 우유는 속편한우유만 마실 수 있음 15) 고기 진짜 잘 구우신다고 함 양념갈비는 양념이 타지않게 자주 뒤집어줘야 함 소고기는 완전 강한 불에 빨간색 핏기 없어지는정도, 굽자마자 바로 먹어야함 스테이크 레어를 좋아함 옥토님 빨래방 라방, 소마...
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소마님 퇴근길 라방 요약 2022.07.08해당카페글 미리보기
vs 소데스카....(ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ) 3. 소마님 고기 잘 구우신데용 ㅋㅋㅋ 소고기는 레어로..(그래서 머리 색도 레어...읍읍) 4. 연습실이랑 집이랑 가까우셔서 걸어갈만 하다고 하네용. 오늘은 일부러 퇴근길 라방하고...
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서울 찐맛집 추천 2022.05.10해당카페글 미리보기
미듐레어 스테이크라 해도 과언이 아닐 정도로 입에서 녹음 함께 나오는 새우튀김은 킹블랙타이거 새우급의 왕 큰 감동의 새우임 연남동 동차밥 연남동 돈까스 맛집이라고 해서 갔으나 연어 배꼽살을 올려버린 연어덮밥에 반해버린 곳. 둘다 너무너무...
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부산정보 관광고등학교 “직업교육 혁신지구 전공" 동아리 수업 2022.04.28해당카페글 미리보기
자체가 소고기의 목, 어깨 주변을 말하는데 소의 목뼈 부분의 고기인 목심과 등뼈 윗부분에 붙은 고기인 윗등심이 함께 모두 척(chuck)에 해당된다. 여기서 더 목심 아래쪽과 윗등심을 함께 자른 부위를 척롤이라하고 한 번 더 가공한 것이 척 아이롤이다...
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서울 찐맛집 추천 2022.04.14해당카페글 미리보기
미듐레어 스테이크라 해도 과언이 아닐 정도로 입에서 녹음 함께 나오는 새우튀김은 킹블랙타이거 새우급의 왕 큰 감동의 새우임 연남동 동차밥 연남동 돈까스 맛집이라고 해서 갔으나 연어 배꼽살을 올려버린 연어덮밥에 반해버린 곳. 둘다 너무너무...
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다양한 레시피의 서울 수제버거 8 2022.04.06해당카페글 미리보기
메뉴판 첫째줄에 적혀 있는, 가장 자신하는 메뉴다. 루꼴라, 소고기 패티, 머쉬룸 라구, 그루이어 치즈 등이 들어가고 그 위로...물었을 때 입안에 퍼지는 육향이 아주 강력하다. 미디움 레어로 구운 패티는 육즙도 육향도 가득 품고 있는데, 써니사이드와...