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2000원의 행복, 가락시장 '국수할머니'를 찾아라 2018.08.23해당카페글 미리보기
압출법으로 메밀국수를 먹었다. 반면 밀가루국수는 혼인이 있어야 먹을 수 있을 정도로 귀한 잔치음식이었다. 그러다 1950년 한반도전쟁 후 미국에서는 밀가루를 대량으로 지원했고, 1970년대를 거치며 쌀보다 귀했던 밀가루는 흔한 식재료로 주저앉았다...
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소주안주 추천하는 골뱅이무침 황금레시피 2018.08.14해당카페글 미리보기
만드는법의 꿀팁이네요 자 이제 재료가 적절히 섞였으면 간마늘을 한숟가락 넣어주시고 양념장까지 넣어주세요 양념을 재빨리 섞어주고 챠소들이 물러지기전에 간을 보면서 골뱅이무침 양념을 추가해주세용 간이 맞춰졌다면 이제 골뱅이무침 색을 위해서...
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소주안주 추천하는 골뱅이무침 황금레시피 2018.08.10해당카페글 미리보기
만드는법의 꿀팁이네요 자 이제 재료가 적절히 섞였으면 간마늘을 한숟가락 넣어주시고 양념장까지 넣어주세요 양념을 재빨리 섞어주고 챠소들이 물러지기전에 간을 보면서 골뱅이무침 양념을 추가해주세용 간이 맞춰졌다면 이제 골뱅이무침 색을 위해서...
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소주안주 추천하는 골뱅이무침 황금레시피 2018.08.10해당카페글 미리보기
만드는법의 꿀팁이네요 자 이제 재료가 적절히 섞였으면 간마늘을 한숟가락 넣어주시고 양념장까지 넣어주세요 양념을 재빨리 섞어주고 챠소들이 물러지기전에 간을 보면서 골뱅이무침 양념을 추가해주세용 간이 맞춰졌다면 이제 골뱅이무침 색을 위해서...
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소주안주 추천하는 골뱅이무침 황금레시피 2018.08.08해당카페글 미리보기
만드는법의 꿀팁이네요 자 이제 재료가 적절히 섞였으면 간마늘을 한숟가락 넣어주시고 양념장까지 넣어주세요 양념을 재빨리 섞어주고 챠소들이 물러지기전에 간을 보면서 골뱅이무침 양념을 추가해주세용 간이 맞춰졌다면 이제 골뱅이무침 색을 위해서...
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소주안주 추천하는 골뱅이무침 황금레시피 2018.08.08해당카페글 미리보기
만드는법의 꿀팁이네요 자 이제 재료가 적절히 섞였으면 간마늘을 한숟가락 넣어주시고 양념장까지 넣어주세요 양념을 재빨리 섞어주고 챠소들이 물러지기전에 간을 보면서 골뱅이무침 양념을 추가해주세용 간이 맞춰졌다면 이제 골뱅이무침 색을 위해서...
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[우리동네영양사] 집합조리교육 4차 진행했습니다^^ 2018.08.01해당카페글 미리보기
고명 하나도 예쁘게 만들 수 있도록 잘 알려주셨습니다. "소면도 좋은데 오늘 메밀면으로 준비한건 메밀면이 소면보다 더...국수를 할 때 잘 쓰지 않던 메밀면에 대해 알려주시며 국수 삶는 법에 대해서도 자세히 알려주셨습니다. "국수를 삶고 찬물에...
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안주도 되고 식사도 되는 매콤한 골뱅이 소면^^ 2018.07.27해당카페글 미리보기
삻아주는데요 삶는 물에 식용유 한큰술 넣고 삶으면 면이 매끄러워지고 찬물붓기 서너번째에 컵에 물을 받아서 국수를 몇가닥...탱글탱글 쫄깃하게 삶겨진 면 상태에요 아주 잘 삶겨진것 같네요^^ 소면에 참기른 소금 통깨를 넣고 면에 밑간을 해 줍니다...
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고소한 잣 콩국수 만들기 2018.06.21해당카페글 미리보기
찬물 붓기를 두세번 반복한후 찬물에 바락바락 씻기!! 면 삶는법은 다들 아시니 간단하게 넘어갑니다여~ㅎ 저는 메밀면을 사용...이때 취향껏 소금을 넣어 간을 맞춰주세요. 콩국수는 소면보다 중면이 맛있기에 생면으로 된 중면을 살까 아님 만들까...
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고소한 잣 콩국수 만들기 2018.05.17해당카페글 미리보기
찬물 붓기를 두세번 반복한후 찬물에 바락바락 씻기!! 면 삶는법은 다들 아시니 간단하게 넘어갑니다여~ㅎ 저는 메밀면을 사용...이때 취향껏 소금을 넣어 간을 맞춰주세요. 콩국수는 소면보다 중면이 맛있기에 생면으로 된 중면을 살까 아님 만들까...