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영혼에 담긴 맛, 한국의 소울푸드는? 그리고 그 뜻은? 2022.10.28해당카페글 미리보기
하루 한끼를 선택하라면? 누구에게나 가장 좋아하는 자신만의 음식이 있기 마련이다. 이름하여 소울푸드(soul food). 시골할머니 추억의 손맛부터 내 영혼까지 촉촉히 적셔주는 감성 짙은 음식까지 우리에겐 모두의 소울푸드가 자리한다. '소울푸드'라는...
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[아줌마] 환승재혼 하려다 개털되고 나혼자 남게된 사연 12화 2022.10.22해당카페글 미리보기
소울드레서는 우리가 만들어가는 소중한 공간입니다. 댓글 작성 시 타인에 대한 배려와 책임을 다해주세요. 이제곧 입장할 신랑...둘만의 가정을 신뢰와 평등으로 가꾸워 나가겠다는 뜻에서 함께 나란히, 동시에 입장하겠습니다 신랑, 신부 입장! 우리들...
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최원준의 음식 사람 <51> 나주 ‘영산포 홍어’ 2022.10.22해당카페글 미리보기
전라도의 소울푸드 - 주낙으로 잡는 흑산도 보물 홍어 - 암놈이 수놈보다 쫀득 크고 비싸 - ‘코, 날개, 꼬리, 몸통’ 順 맛 최고 - 버리는 부위 없이 다양하게 즐겨 # 호불호 발효의 미학 - 삭힌 홍어의 발상지인 옛 영산포 - 고려 흑산도 주민 이주정책...
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한국을 강타한 마라탕(麻辣烫) 열풍, 다음 타자는 누구일까? 2022.10.20해당카페글 미리보기
물고기라는 뜻이지만 사실은 물고기 조림에 가깝다. 1kg 이상 되는 큰 물고기를 불에 구워 비린내를 잡고 이후에 고추기름을 베이스로 한 양념에 마늘, 감자, 고추, 버섯 등과 함께 조려 먹는 음식이다. 한국의 갈치 조림과 느낌이 비슷하지만, 1kg가 넘는...
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💖에브리씽 에브리웨어 올댓원스 💖 홍콩 액션 좋아하면 필수시청💖 2022.10.18해당카페글 미리보기
소울푸드 마냥, 모두에게 '소울 영화'가 하나씩 있다고 생각하는데 나는 그게 소림축구, 주성치, 성룡의 홍콩 코믹 액션영화야.곳곳에서 홍콩 액션 영화의 연출이 들어간게 보였고, 액션씬이 나올때마다 화면 비율이 달라지면서 좀더 '영화같이'바뀌는 게...
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[아줌마] 시댁식구들을 위한 푸드테라피를 그만둔 사연 166화 2022.10.15해당카페글 미리보기
소울드레서는 우리가 만들어가는 소중한 공간입니다. 댓글 작성 시 타인에 대한 배려와 책임을 다해주세요. 여전히 실랑이중이 오삼숙팀 오삼숙과 장진구팀 장진구 아니...! 아니...! 소송은 아무나 하는줄 알어? 아 당신이 얼마나 유능한 변호사를...
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[아줌마] 시댁식구들을 위한 푸드테라피를 그만둔 사연 165화 2022.10.15해당카페글 미리보기
소울드레서는 우리가 만들어가는 소중한 공간입니다. 댓글 작성 시 타인에 대한 배려와 책임을 다해주세요. 대망의 그날 아침 깼어? 안녕히주무셨어요 니들 여기 잠깐 앉아서 엄마 얘기좀 들어봐 뭔데? 오늘... 엄마가 아빠랑 되게 싸울려 그래...
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더 도움 무궁인 활짝피어납시다 ●공작● 사람의 品位 말●60대 어느노부부이야기●술● 꽁보리밥 반디불●일출구름●꽃.나비.벌●소금 2022.10.12해당카페글 미리보기
군자라는 뜻이다. 세 치 혀를 간수하면 군자가 되지만, 잘못 놀리면 한 소인으로 추락한다. 영국 유명 작가 '조지 오웰'은 "생각이 언어를 타락시키지만 언어도 생각을 타락시킨다"고 말했다. 나쁜 말을 자주하면 생각이 오염되고 그 집에 자신이 살 수...
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상주 "소울푸드 페스티벌" 경산 감영공원 행사 2022.10.09해당카페글 미리보기
있었습니다 소울푸드(soul food)란 ? 먹는이에게 영혼을 감싸주는 자신만이 간직하고 있는 아늑한 고향의 맛이라는 뜻입니다 저의 소울푸드는 어릴적 엄마가 가마솥에 고아서 만들어 주셨던 쌀엿과 엄마표 순두부 랍니다 각종 공연들과 음식의 향연이...
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[아줌마] 시댁식구들을 위한 푸드테라피를 그만둔 사연 143화 2022.10.05해당카페글 미리보기
소울드레서는 우리가 만들어가는 소중한 공간입니다. 댓글 작성 시 타인에 대한 배려와 책임을 다해주세요. 나도 금방...이게 낙이라니 하루종일 가게에 메여있는게 이제 좀 지겹단 뜻이에요 재하한테 반쯤 맡기는데 아직도 잘 안되나? 참! 왜? 우리 재하...