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대추와 버섯으로 겨울 건강 챙기세요, 보은 별미를 찾아서 2023.04.23해당카페글 미리보기
구기자, 송이버섯, 고사리 등을 판매하는 노점들을 만나게 된다. 식당 간판을 보면 대추한정식, 버섯전골, 올갱이해장국 등 많은 메뉴가 입맛을 다시게 한다. 예부터 어른들은 '대추를 보고도 먹지 않으면 늙는다'는 말을 했다. 아마도 대추를 과일로...
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도라지의 효능과 복용 2023.04.15해당카페글 미리보기
가을에 송이버섯이 나는 산에서 많이 볼 수 있는데, 이것은 낙엽수 보다는 소나무의 비율이 많아야 채광과 배수, 토양 거름기의 척박함 등의 자생여건이 조성되기 때문이다. 어느정도 높이가 있는 고산지대의 바위능선에서 바위틈새로 뿌리를 내린 도라지...
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6가지 맛에 숨어있는 놀라운 건강 비밀(健康 祕密) 2023.04.12해당카페글 미리보기
좋은 효능을 가지고 있는데, 신맛이 부족하면 간이나 담낭 관련된 질병에 걸릴 확률이 높아진다고 하며 고관절, 무릎관절 안쪽, 족부, 관절염 뿐만 아니라 편두통이나 허리 쪽 신경통이 발생한다고 합니다. 간이나 관절, 힘줄, 신경계통에 문제가 있거나...
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도라지의 효능과 복용 2023.04.04해당카페글 미리보기
가을에 송이버섯이 나는 산에서 많이 볼 수 있는데, 이것은 낙엽수 보다는 소나무의 비율이 많아야 채광과 배수, 토양 거름기의 척박함 등의 자생여건이 조성되기 때문이다. 어느정도 높이가 있는 고산지대의 바위능선에서 바위틈새로 뿌리를 내린 도라지...
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산약초 복용시 주의사항 2023.03.29해당카페글 미리보기
결명자 차를 먹게 되면 몸의 기운이 떨어지고 어지럼증을 느낀다. 15. 고추 심하게 매운 것을 먹게 되면 피부에 반점이 생기기도 하며, 위를 상하게 할 수 도 있으므로 평소 위궤양이나 십이지장궤양이 있는 사람은 적게 먹는 것이 좋다. 열이 많은 소양인...
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산약초 복용시 주의사항 2023.03.25해당카페글 미리보기
결명자 차를 먹게 되면 몸의 기운이 떨어지고 어지럼증을 느낀다. 15. 고추 심하게 매운 것을 먹게 되면 피부에 반점이 생기기도 하며, 위를 상하게 할 수 도 있으므로 평소 위궤양이나 십이지장궤양이 있는 사람은 적게 먹는 것이 좋다. 열이 많은 소양인...
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백작약 2023.03.25해당카페글 미리보기
한 송이의 꽃이 피어나는데 5~7매 정도의 꽃잎을 가지고 있다.꽃은 활짝 피지 못하고 반 정도 벌어진 상태에 머무는데 그 지름은 4~5센터미터 크기이다. 흔히 꽃이 희고 뿌리가 굵으며 살진 것을 백작약(금작약)이라고 하며, 붉은색 또는 가지색 꽃이 피고...
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면역력에 도움주는 꽃송이버섯 효능, 먹는법 2023.03.24해당카페글 미리보기
주는 효능을 가지고 있습니다. 꽃송이버섯 먹는법 꽃송이버섯은 쓴맛 대신 송이버섯 향이 나고 식감도 뛰어나 요리용 버섯으로도 적합합니다. 살이 단단해 씹으면 쫄깃쫄깃하고 처음 맛보는 사람에게는 거부감을 줄 수 있습니다. 꽃송이 버섯을 어떤 제품...
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버섯의 놀라운 비밀 2023.03.18해당카페글 미리보기
표고를 차로 우려내는 방법은 어렵지 않다. 말린 표고 5개(하루분)를 찬물에 가볍게 헹군다→물에 담가 4~5시간 정도 불린다→불린 표고버섯을 물에 넣고 끓이다가 약한 불에서 20~30분 동안 더 끓인다→꿀이나 설탕을 넣어 마신다 등 네 단계만 거치면...
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6가지 맛에 숨어 있는 놀라운 건강비밀 2023.03.15해당카페글 미리보기
채소-콩나물, 고사리, 양배추, 송이버섯, 우무, 아욱, 버섯, 두릅, 우엉, 숙주나물 ● 육류-양고기, 오리고기, 오리알, 꿩고기...근과류-감자, 도토리, 토란, 죽순, 당근, 아몬드,땡감 ● 차류-요구르트, 코코아, 로얄젤리, 알로에, 화분, 토마토케첩...