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뒤죽박죽 냉장고 깔끔 말끔 정리법 2023.05.29해당카페글 미리보기
식품을 냉동실용과 냉장실용을 구분해 꺼내놓으면 청소 후 정리하기가 쉽다. 02 선반은 세제 묻힌 행주로 닦아라 선반은 중성세제인 주방 세제를 이용해 닦는다. 코팅 처리가 되어 있기 때문에 세제 푼 물에 담갔다가 행주로 살살 문지른다. 젖은 행주로...
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위험한 음식 vs 건강한 음식 - 그 한 끝 차이를 말하다 2023.05.25해당카페글 미리보기
상온에 보관하면 껍데기에 있는 살모넬라균이 증식해서 식중독을 일으킬 위험이 있다. 사료의 안전성을 강조한 ‘유전자 재조합을 하지 않은 옥수수를 주원료로 만든 사료를 먹였습니다’라고 표시되었거나 ‘사료에 포스트하비스트 농약을 사용하지...
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깊은샘 일놀이 자연속학교 차림표 2023.05.25해당카페글 미리보기
관련, 재료 관련 문의는 살림일꾼에게 해주시면 됩니다. ------------------------------------ *차림표 보는 법 - 파란색 : 조리 후 냉동 - 녹색 : 조리 후 냉장 - 빨간색 : 재료만 썰고 다듬어 냉동 6/5(달) 6/6(불) 6/7(물) 6/8(나무) 6/9(쇠) 아침 2...
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목에 생선 가시 걸렸을 때… 절대 하면 안 되는 행동 2023.05.24해당카페글 미리보기
예방법은?… 정상 체중 유지, 항산화제-칼슘 섭취 신경 써야 정상 체중을 유지해야 체중이 실리는 골관절염의 예방에 필수적이다. 무리한 동작의 반복, 좋지 않은 자세 등도 관절의 변화를 유발할 수 있다. 무리한 운동은 관절에 좋지 않지만 적당한 근육...
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생야채 오래 보관하는 방법 2023.05.20해당카페글 미리보기
해동시켜 시금치 나물로 먹을 수 있습니다. 부추 빨리 상하는 편인 부추는 신선할 때 냉동보관 하는 것이 좋습니다. 사용하기 편한 길이로 잘라서 생 것 그대로 지퍼백 등에 넣어서 냉동시킨 후 적당히 사용하면 됩니다. 양배추 통으로 보관할 수는 없으니...
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생야채 오래 보관하는 방법 2023.05.19해당카페글 미리보기
해동시켜 시금치 나물로 먹을 수 있습니다. 부추 빨리 상하는 편인 부추는 신선할 때 냉동보관 하는 것이 좋습니다. 사용하기 편한 길이로 잘라서 생 것 그대로 지퍼백 등에 넣어서 냉동시킨 후 적당히 사용하면 됩니다. 양배추 통으로 보관할 수는 없으니...
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식품 보관법, 2023.05.17해당카페글 미리보기
뒤 냉동시키면밥맛이 변하지 않는다. 냉장실에 넣어두면 단백질이 파괴되면서 맛을 잃는다. 먹을때는 정종을 조금 뿌린다음 전자...차게한뒤 썰어도 눈물이 안나온다. ★먹다 남은 햄 보관 요리하다 남은 햄과소시지는 잘라낸 자리에 식초를 묻힌뒤 랩...
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김준의 맛과 섬] [138] 당진 난지도 실치비빔밥 2023.05.17해당카페글 미리보기
실치와 시금치를 넣고 된장국을 끓여서 먹기도 했다. 봄철 잠깐 당진 앞바다에 나타났다가 5월 중하순이면 다시 깊은 바다로...달리 포로 가공할 때 데치지 않고 말린다. 많이 잡힐 때는 급속 냉동했다가 찬바람이 나면 해동시켜 뱅어포를 만들기도 한다...
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돈 주고도 못사요! 생활 고수들의 지혜 총정리 2023.05.15해당카페글 미리보기
뒤 냉동시키면밥맛이 변하지 않는다. 냉장실에 넣어두면 단백질이 파괴되면서 맛을 잃는다. 먹을때는 정종을 조금 뿌린다음 전자...양파를 차게한뒤 썰어도 눈물이 안나온다. ★먹다 남은 햄 보관 요리하다 남은 햄과소시지는 잘라낸 자리에 식초를 묻힌뒤...
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냉동실 속 음식, 혹시 비닐에 보관하시나요..? 2023.05.06해당카페글 미리보기
보이고요. 시금치는 된장 국용으로! 급할 때 사용하면 좋거든요. 무침은 잘 안 먹어서 국으로 끓여 먹으려고 냉동해 놓은 거고요...사용 가능하고, 물론 냉장 해동 후 무침도 가능하죠. 냉동채소는 해동하지 않고 바로 볶아도 되니까 금방 사용할 것 같지...