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☆ 추젓 ☆ 2024.07.07해당카페글 미리보기
한 여름철에 잡은 육젓은 약으로 쓰지 못한다. 크기가 아주 작고 몸이 거의 투명하며 바닷물 위에 얕게 떠 있는 것이라야 한다. 젓갈을 담갔을 때 몸통은 다 녹아 형체가 남아 있지 않고 눈만 까맣게 남아 있는 것이 좋다. 새우젓을 담글 때는 봄철에 만든...
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☆ 추젓 ☆ 2024.07.07해당카페글 미리보기
한 여름철에 잡은 육젓은 약으로 쓰지 못한다. 크기가 아주 작고 몸이 거의 투명하며 바닷물 위에 얕게 떠 있는 것이라야 한다. 젓갈을 담갔을 때 몸통은 다 녹아 형체가 남아 있지 않고 눈만 까맣게 남아 있는 것이 좋다. 새우젓을 담글 때는 봄철에 만든...
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☆ 추젓 ☆ 2024.07.07해당카페글 미리보기
한 여름철에 잡은 육젓은 약으로 쓰지 못한다. 크기가 아주 작고 몸이 거의 투명하며 바닷물 위에 얕게 떠 있는 것이라야 한다. 젓갈을 담갔을 때 몸통은 다 녹아 형체가 남아 있지 않고 눈만 까맣게 남아 있는 것이 좋다. 새우젓을 담글 때는 봄철에 만든...
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옥수수 '이렇게' 먹으면 '독'이 될 수 있습니다. 2024.07.07해당카페글 미리보기
수 있으며, 이로 인해 위염이나 소화 장애를 유발할 수 있습니다. 특히 여름철에는 몸이 쉽게 탈수 상태에 빠질 수 있으므로 알코올 섭취는 더욱 신중해야 합니다. 옥수수 먹는 꿀팁 사진 출처: 픽사베이그렇다면 옥수수를 건강하고 맛있게 먹기 위한 꿀팁...
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애 호박나물 레시피 2024.07.07해당카페글 미리보기
시원하게 먹는 여름 반찬! 애호박나물 더운 요즘 날씨, 반찬도 시원하게 먹고 싶다면? 애호박나물을 추천합니다! 가성비도 만점! ■ 주재료: 애호박(2개/600g), 소금(1t), 포도씨유(3T), 대파(70g), 마늘(3개), 양파(1개) ■ 양념 재료: 새우젓(1T), 맑은...
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부드럽게 호박잎삶기 주의할 점과 쌈장 레시피 2024.07.07해당카페글 미리보기
쌈은 여름철 대표 별미로, 부드러운 식감과 상큼한 맛으로 누구나 좋아하는 메뉴입니다. 하지만 호박잎을 익히는 과정에서 익히지 못하거나 질겨지는 경우가 발생하기도 합니다. 오늘은 부드럽고 촉촉하게 호박잎을 삶는 완벽한 방법과 꿀맛 쌈장 레시피를...
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옥수수 보관법 일년 동안 두고 먹는 농부의 방법(삶은옥수수, 찐옥수수 보관법) 2024.07.07해당카페글 미리보기
끓으면 소금을 약간 넣고 옥수수를 넣습니다. 옥수수의 종류에 따라 삶는 시간이 다를 수 있지만, 일반적으로 10~15분 정도 삶으면 됩니다. 옥수수가 익으면 찬물에 데쳐 식힙니다. 알맹이 떼기 칼을 사용하여 옥수수 알맹이를 떼어냅니다. 옥수수 삶는...
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가지효능 칼로리 이 정도예요! 2024.07.07해당카페글 미리보기
가지는 여름철 식탁을 풍성하게 채워주는 대표적인 채소입니다. 맛있을 뿐만 아니라, 건강에도 매우 좋은 가지의 효능과 칼로리에 대해 알아보고, 가지 요리법까지 소개하려 합니다. 1. 가지의 놀라운 효능 항산화 효과: 가지에는 안토시아닌, 클로로겐산...
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오리효능 임산부 오리고기 효능 오리백숙만드는법 2024.07.07해당카페글 미리보기
백숙은 여름철 더위에 지친 몸에 활력을 불어넣어 주는 최고의 보양식입니다. 닭고기보다 부드러운 식감과 담백한 맛으로 어린아이부터 어른까지 누구나 즐겨 먹는 음식입니다. 오리백숙은 단순히 맛있을 뿐만 아니라 건강에도 매우 좋은 음식입니다. 오리...
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경상도식 얼큰 소고기 무국 끓이는법 빨간 무국 2024.07.07해당카페글 미리보기
술 소금: 적당량 청양고추: 2개 홍고추: 1개 조리 순서 소고기 국거리는 핏물을 제거하고 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다. 소고기 국거리 핏물 제거 무는 껍질을 벗겨 굵은 채로 썰고, 콩나물은 찬물에 헹궈 줍니다. chevron_right 콩나물 찬물에...