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#단술by민경# 이번주 작업일정입니다^^ 2023.12.18해당카페글 미리보기
비염, 면역력증진, 천연감기약입니다. ✔️전통단술 900ml 6000원 ✔️단호박단술 900ml 7000원 ✔️수정과 900ml 6000원 국내산 재료로 건강하게 만들었습니다. 설탕을 많이 넣지 않고 엿기름과 밥을 많이 넣어 많이 달지않고 건강하게 만들었습니다😊 ✔️현미넛트바...
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산업혁명이 만든 기네스, 과학혁명이 만든 필스너우르켈 2023.12.18해당카페글 미리보기
하나. 엿기름가루를 물과 함께 가열하여 당화한 후, 홉(hop)을 넣어 향(香)과 쓴맛이 나게 한 뒤 발효하여 만든다. 오래 보존하기 위하여 가열한 병맥주와 가열하지 않은 생맥주가 있다. 국립국어원 표준국어대사전 여러분은 가장 좋아하는 술이 무엇...
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12월 15일 물품정보 2023.12.15해당카페글 미리보기
삼계재료 100g 2,400 A0613 황기 50g 2,800 A0005 닭발 500g 4,500 A0444 훈제오리(무첨가) 400g 12,800 A0700 훈제삼겹살 200g 6,500 A0732 곱창재래김 50장 19,000 A0701 훈제돼지다짐육 200g 5,000 A0557 섬진강재첩국 500g 5,400 A0569 밤(자연재배...
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유교문화가 음식속으로...안동 헛제삿밥 2023.12.12해당카페글 미리보기
먹고 잠자리에 들게되면 속이 불편하고 더부룩할 수 밖에 없는데 이때, 소화제로 안동식혜를 먹는 것이다. 안동 식혜는 재료는 엿기름, 찹쌀 꼬들밥, 무우, 고추가루, 생강을 사용하며 일반 식혜와 달리 끓이지 않고 전통발효시켜 만든 음식이기 때문에 누...
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#단술by민경# 이번주 작업일정입니다^^ 2023.12.11해당카페글 미리보기
비염, 면역력증진, 천연감기약입니다. ✔️전통단술 900ml 6000원 ✔️단호박단술 900ml 7000원 ✔️수정과 900ml 6000원 국내산 재료로 건강하게 만들었습니다. 설탕을 많이 넣지 않고 엿기름과 밥을 많이 넣어 많이 달지않고 건강하게 만들었습니다😊 ✔️꿀모과...
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건강에 좋은 신안배 마늘 고추장 2023.12.09해당카페글 미리보기
재료 찹쌀1 kg, 생수 1.5리터, 배즙500미리,마늘 600g, 배 2개, 고추가루 660g, 된장 60g, 엿기름 300g, 천일염 260g, 꿀 4스푼 만들기 1. 찹쌀은깨끗이 씻어 밥솥에 밥을 한다. 2. 밥이 다 되면 엿기름을 물 2리터와 밥솥에 섞어 삭힌다. 3. 4-5시간이...
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12월 8일 물품정보 2023.12.08해당카페글 미리보기
삼계재료 100g 2,400 A0613 황기 50g 2,800 A0005 닭발 500g 4,500 A0444 훈제오리(무첨가) 400g 12,800 A0700 훈제삼겹살 200g 6,500 A0732 곱창재래김 50장 19,000 A0701 훈제돼지다짐육 200g 5,000 A0557 섬진강재첩국 500g 5,400 A0569 밤(자연재배...
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#단술by민경# 이번주 작업 일정 입니다. 2023.12.04해당카페글 미리보기
수,목 작업하여 금요일 구입 가능합니다. ✔️전통단술 900ml 6000원 ✔️단호박단술 900ml 7000원 ✔️수정과 900ml 6000원 국내산 재료로 건강하게 만들었습니다. 설탕을 많이 넣지 않고 엿기름과 밥을 많이 넣어 많이 달지않고 건강하게 만들었습니다😊 ✔️꿀모과...
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막장 2023.12.02해당카페글 미리보기
불줄이고 10분 더 끓여 식혀. 고추씨가루 300g 고추가루300g 찹쌀200gㅡ물에불려 믹서 갈아 천일염 550g 씨간장 300g 표고가루100g 황태가루50g 재준비 끝 났으면 메주가루, 씨간장,소금, 보리죽. 엿기름물, 저어가며 섞으면서 나머지 재료넣고 섞으면...
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강원도 막장 담그기 2023.12.02해당카페글 미리보기
항상 음력2월에 담갔어요. 몇시간 두고 항아리에 담기전 간 한번 더 보고 담는답니다. 막장용메주 거친가루 판매용이 잘 나오고 재료만 구해 놓으면 담그기 쉽답니다. 저는 찹쌀가루 200gㅡ찹쌀 담갔다 믹서에 갈아서 엿기름물 끓으면 찹쌀가루 넣고 찹쌀...