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46, 옻에 신비한 효능과 식용법 2011.06.23해당카페글 미리보기
잘못 먹었을 때는 차조기잎이나 계란 날 것, 참기름 등을 먹어 해독을 하기도 합니다. 옻닭이외도 옷순 무침, 옻순 튀김, 옻순을 데친 나물 등 다양한 방법으로 먹을 수 있습니다. 따뜻한 성질과 신맛을 지니고 있고 그리고 독이 있습니다.삼충(三蟲)을...
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옻의 효능 2011.05.31해당카페글 미리보기
잘못 먹었을 때는 차조기잎이나 계란 날 것, 참기름 등을 먹어 해독을 하기도 합니다. 옻닭이외도 옷순 무침, 옻순 튀김, 옻순을 데친 나물 등 다양한 방법으로 먹을 수 있습니다. '옻은 따뜻한 성질과 신맛을 지니고 있고 그리고 독이 있습니다. 삼충...
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22회 봄산행을 마치고~ 2011.05.21해당카페글 미리보기
아득한 옻순~참 달콤했다오~ 경희 차에서 주섬 주섬 정상주 양주병 내밀고 크~ 오늘도 뒤쳐지면 죽음이다~술고래들 틈에 끼면 저술 다 마셔야 하니까~ㅎㅎ 버스 도착과함께 반가운 친구들 환한웃음 절로 미소 피어나고 반가운 인사에 한순간 왁자지껄...
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제철밥상이 보약>서둘러요, 옻순! 2011.05.15해당카페글 미리보기
지금 놓치면 1년 기다려야… 2011년 05월 13일 (금) | 전자북 (1081호) 박누리 기자 XX@XX ▲ 옻순 나물 무침과 옻순 산적 옻순의 계절이 돌아왔다. 5월 초에 싹을 틔우는 옻순은 이 시기에만 맛볼 수 있는 별미 중의 별미. 시기를 놓치면 내년...
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<제철밥상이 보약>서둘러요, 옻순! 2011.05.13해당카페글 미리보기
지금 놓치면 1년 기다려야… 2011년 05월 13일 (금) | 전자북 (1081호) 박누리 기자 XX@XX ▲ 옻순 나물 무침과 옻순 산적 옻순의 계절이 돌아왔다. 5월 초에 싹을 틔우는 옻순은 이 시기에만 맛볼 수 있는 별미 중의 별미. 시기를 놓치면 내년...
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산야초 나물 2011.05.10해당카페글 미리보기
식용방법 : 순은 무침 또는 회 개화기 : 7~9월 연한황색의 꽃이 피고 가을에 검은 열매가 열림 생육상태 : 다년목 성장환경 : 양지 계곡이나 산에 잘자람. 옻순 고비 과명, 속명 : 고비과 다른이름 : 관중, 미채, 구배 특징 : 잎은 콩나물 모양의 줄기가...
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약초산행(2011. 5. 5) 2011.05.09해당카페글 미리보기
금불초 더덕밭 피나물(독초)...꽃은 이쁘지만 독초다. 구슬붕이 바디나물 양지꽃... 꼭두서니 취나물...참취 말라있는 달맞이꽃...구워서... 이런순과 함께... 이렇게 해서.. 더덕순 무침 옻순... 더덕술과 함께...먹고 캬하면 된다. 이렇게 모여서 세상...
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옻으 효능 2011.05.04해당카페글 미리보기
잘못 먹었을 때는 차조기잎이나 계란 날 것, 참기름 등을 먹어 해독을 하기도 합니다. 옻닭이외도 옷순 무침, 옻순 튀김, 옻순을 데친 나물 등 다양한 방법으로 먹을 수 있습니다. '옻은 따뜻한 성질과 신맛을 지니고 있고 그리고 독이 있습니다. 삼충...
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가죽나물 요리2 2011.05.03해당카페글 미리보기
장점이 있다. 봄에 나는 새순 중 가장 맛있는 것이 옻순이고, 그 다음이 가죽나무순이라고 할만큼 그 맛은 정평이 나 있다. [가죽나물 무침] 재료 가죽잎 300g, 깨소금 1/2큰술 양념 고추장 3큰술, 다진파 1큰술, 마늘 1작은술, 설탕 1작은술, 식초 1 1/2...
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☆★5월 강원도산나물 미리공부하셔서 정모때 많이 체취하세요★☆ 2011.04.14해당카페글 미리보기
된장 무침을 해 보라.... 큰 잎줄기는 껍질를 벗겨 고추장 생저리를 하면 향과 맛이 일품이다. 참바위취 참바위취!... 참하며...묵나물로 들기름에 볶으면 맛이 좋다. 단풍취 변종 어린순은 나물로 무처 먹거나 묵나물로 먹는다. 둥굴레 저아래는 씨앗이...