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도미 도루묵 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
법 은어에서 강등된 도루묵 조리법 잘생기고 맛도 으뜸인 도미 초봄이 제철인 생선으로는 도미, 조기, 준치, 가자미, 밴댕이 등이 있는데 그중에서도 첫째로 꼽는 생선이 도미이다. 늦가을부터 이른 봄까지 겨울잠을 자다가 얼음이 녹고 물이 따뜻해지면...
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가지(egg plant) 에 대하여(읽어 볼 必要 짱) 2023.06.10해당카페글 미리보기
가지구이 하나에 3천원 정도로 엄청나게 저렴한데, 엄청나게 맛있다. 가지 하나를 반으로 갈라서 구운 후 간장이나 두반장을 베이스로 한 간단한 소스를 얹어 먹는다. 사실 소금에만 찍어 먹어도 충분히 맛있다. 이탈리아에서는 '파르미자나 디 멜란차네...
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가지(egg plant) 에 대하여-2(읽어 볼 必要 짱) 2023.06.10해당카페글 미리보기
가지구이 하나에 3천원 정도로 엄청나게 저렴한데, 엄청나게 맛있다. 가지 하나를 반으로 갈라서 구운 후 간장이나 두반장을 베이스로 한 간단한 소스를 얹어 먹는다. 사실 소금에만 찍어 먹어도 충분히 맛있다. 이탈리아에서는 '파르미자나 디 멜란차네...
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고방서예[2147]옥담시집(玉潭詩集)-음식류(飮食類)13수 2023.06.08해당카페글 미리보기
오이는 구이를 해먹기도 하고 물에 담가놓았다 먹기도 한다고 하였고, 파는 위장을 따뜻하게 하고 신장을 강하게 해준다고 하였으며, 차조기와 동아는 죽을 해먹는다는 등 채소류의 조리법과 효능도 설명하고 있다. 여기서는 〈참외(眞瓜)〉를 예로 보인다...
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고방서예[2146]이응희 李應禧5율-饅頭(만두) 2023.06.08해당카페글 미리보기
오이는 구이를 해먹기도 하고 물에 담가놓았다 먹기도 한다고 하였고, 파는 위장을 따뜻하게 하고 신장을 강하게 해준다고 하였으며, 차조기와 동아는 죽을 해먹는다는 등 채소류의 조리법과 효능도 설명하고 있다. 여기서는 〈참외(眞瓜)〉를 예로 보인다...
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조선어탕 어탕 붕어곰탕 은어구이 경남 창녕군 부곡면 부곡리 어탕맛집 창녕 민물고기 어탕 맛집 2023.06.04해당카페글 미리보기
조선어탕 어탕 붕어곰탕 은어구이 경남 창녕군 부곡면 부곡리 어탕맛집 창녕 민물고기 어탕 맛집 가게 : 조선어탕 메뉴 : 어탕, 붕어곰탕, 은어구이 전화 : 0XXX-XXXX-XXXX 주소 : 경남 창녕군 부곡면 온천로 698
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맛집!!! 2023.06.03해당카페글 미리보기
상주 한우를 맛볼 수 있다 31. 화림산가든. 경상북도 영덕군 영덕읍 화개리 558. 054-734-1077. 은어회(2인) 3만원, 은어구이 2만5천원 오십천에서 잡은 은어를 회로 먹을 수 있는 집. 7월이 제철이다 32. 환여횟집. 경상북도 포항시 북구 두호동 190-9...
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경상도 북부 언어(안동권역 ㄱ~ㅁ모음) 사투리 채집(무료사전집) 2023.05.08해당카페글 미리보기
궁구이 → 궁궁이, 미나릿과에 속한 여러해살이풀, 천궁, 도랑대, 토천궁 궁급어서, 궁겁어서 → 궁금해서 궁디 → 궁둥이(궁뎅이), (어원)구멍+동굴, 구덩이 귀경 → 구경 귀동냥 → 어떤 지식 따위를 정식으로 배우지 않고 남들이 주고받는 말을 곁에서...
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‘찐’ 대게의 참을 수 없는 유혹, 울진으로 떠나는 미식 여행 - 추천! 가볼 만한 곳 2023.04.23해당카페글 미리보기
버터구이는 젊은 여성이 특히 좋아한다. 냉장고가 없던 시절, 대게를 오래 보관하며 먹기 위해 만든 게짜박이도 별미다. 대게비빔밥과 대게물회, 게살비빔만두를 찾는 이도 많다. 주전부리도 있다. 반죽에 대게 살과 대게 가루를 넣은 울진대게빵이다...
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혼자 먹어도 맛있다! 서울, 혼밥 맛집 4 2023.04.23해당카페글 미리보기
그릇에 은어조림, 연근튀김, 연두부, 참깨소스 어린잎 샐러드, 미소된장국이 나온다. 수수한 미소된장국 한 가지에도 버섯, 당근, 우엉, 감자, 달걀과 두부 등 영양을 배려한 재료가 넉넉하게 들어간다. 특제 소스에 볶은 신선한 가지덮밥 | 출처...