카페검색 본문
카페글 본문
-
순례 후 이야기 (4) 2012.10.23해당카페글 미리보기
있었다. 사케를 아기 마냥 꼭 안고 있는 츄상...ㅋㅋ 오늘 술은 종류별로 다 준비해 놓았으니 맘껏 마시라고 한다. ^^b 본격적인...날치알과 오이채 정도가 들어가는 음식만 먹어 보았는데 일본에서는 이런 식으로 다양하게 넣어서 먹는다고 한다. 나를...
-
참치 2012.09.21해당카페글 미리보기
부르고, 일본에서는 마구로 라고 부른다. 우리나라에서는 다랑어를 ‘참치’라고도 부르는데 이 참치라는 명칭은 해방후 해무청...부여하기 위하여 참치라고 통용되고 있다. 참치는 여러 가지 요리로 이용되고 있다. 그 중에서도 참치회를 가장 맛있게 먹는
-
복숭아, 개복숭아 상식과 술 담그는 법 2012.08.24해당카페글 미리보기
나뉘고, 먹는 방법도 다양해서 날로 먹거나 통조림, 병조림, 주스, 잼 등을 만들어서 먹기도 한다. 생 과일로는 수분이 많고 부드러운 백도를 쓰고, 통조림 등 가공용으로는 단단한 황도를 쓴다. 복숭아는 우리 몸에 필요한 수분을 생기게 하고 적취(積聚...
-
미인이 복숭아를 좋아하는 까닭 2012.08.04해당카페글 미리보기
나뉘고, 먹는 방법도 다양해서 날로 먹거나 통조림, 병조림, 주스, 잼 등을 만들어서 먹기도 한다. 생과일로는 수분이 많고 부드러운 백도를 쓰고, 통조림 등 가공용으로는 단단한 황도를 쓴다. 복숭아는 우리 몸에 필요한 수분을 생기게 하고 적취(積聚...
-
일본식 벤또 맛이 궁금하다면 홍대 미야오 2012.07.20해당카페글 미리보기
벤또 먹는 방법을 설명해 놓은 글입니다. 실제로도 이렇게 먹게 됩니다..ㅋㅋ 맑은 장국이 나오구요... 제겐 새우...복잡한 이름은 생략하겠습니다.. 신메뉴더라구요.. 미야오의 벤또들은 메뉴 제목에 있는 음식이 맨위에 올라오고, 나머지 재료들은 거의...
-
가계부 걱정 없는 나물이네 알뜰 밥상 - 밥숟가락 계량법의 원조 2012.06.06해당카페글 미리보기
국/ 일본된장 미소시루/ 아쉽지만 다슬기된장찌개/ 구수해요 곤드레된장찌개/ 조밥 짓고 도토리묵밥/ 서민들의 태평초/ 매운탕‘필’ 꽁치찌개/ 칼칼하게 오이찌개/ 시원해요 돼지고기두부찌개/ 시원해요 돼지고기고추장찌개/ 간단시원 명란젓무국/ 개운...
-
"일본 스시를 즐기는 기본 매너" 2012.04.28해당카페글 미리보기
い 먹는 법 >> 고추냉이나 간장도 얕보지 마라! 자, 스시를 먹기 위해 자리에 앉았다. 먼저 당신 앞에는 손을 닦기 위한 수건이 나오고, 녹차가 놓여진다. 우리는 밥과 국을 함께 먹는 습관이 있어 녹차보다는 장국이 나오는 경우가 많지만 스시 맛을...
-
30대가 많이 찾는 베스트 맛집 10 - 서울 중구 명동 맛집 2012.04.16해당카페글 미리보기
가쓰라는 일본 주류회사 케케이센(월계관)에서 직접 운영하는 곳으로 다양한 주류를 맛볼 수 있다. 가장 대표적 것은 죠센독구리라 불리는 사케인데, 15도 정도 되는 도수에 부드러운 감칠맛으로 인기가 좋다. 일본인과 한국인 손님뿐 아니라 프랑스인 등...
-
강남, 신사동, 압구정 맛집 마리모 : 인기 많은 이자까야임에도 불구하고 친절함이 돋보였던 주점. 2012.03.02해당카페글 미리보기
요리가 일본으로 넘어가면서 이 요리의 매운맛이 너무도 강렬하다고 하여 지어진 말이라고 한다. 아까지고꾸나베의 얼큰한 국물...듯 톡쏘는 듯한 쥐똥고추 특유의 강렬한 향과 매운맛이 있어서 사케 같이 순한 술 보다는 소주같은 도수가 있는 주종에 잘...
-
시코쿠 순례길과 쓰루기산 트레킹- 일곱섯번째이야기(리쓰린공원 산책-고토히라궁 소원길) 2012.02.07해당카페글 미리보기
그림이랍니다~^^* 일본의 전형적인 '차경'의 진수를 맛 볼 수 있으니까요~ㅋ 도리이와 어우러진 노란색이 인상적인 고토히라 궁은 예로부터 '곤피라상‘이라는 애칭으로 사랑받는 바다의 수호신이랍니다~ㅎㅎ 785개 참배도 돌계단을 올라서면 조즈산 중턱...