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밥상에서 당장 out시켜야할 먹거리들 2016.12.01해당카페글 미리보기
풀어 끓이는 맵고 얼큰한 국보다 담백하고 맑게 끓인 국물요리로 대신한다. 4.국물요리는 여러 번 데우면 간이 짜지므로 가능...야채를 더 넣어 짠맛을 조절한다. 5.젓갈류나 장아찌류 등 소금이나 간장에 절인 저장식품의 섭취도 줄인다. 6.셀러리나 당근...
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밥상에서 당장 out시켜야할 먹거리들 2016.11.30해당카페글 미리보기
풀어 끓이는 맵고 얼큰한 국보다 담백하고 맑게 끓인 국물요리로 대신한다. 4.국물요리는 여러 번 데우면 간이 짜지므로 가능...야채를 더 넣어 짠맛을 조절한다. 5.젓갈류나 장아찌류 등 소금이나 간장에 절인 저장식품의 섭취도 줄인다. 6.셀러리나 당근...
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만성피로,몸살... 2016.11.15해당카페글 미리보기
무국을 끓이는 이유는 비타민C가 풍부한 무와 궁합이 잘 맞기 때문이다. 또한 도라지에는 가래를 삭이고 혈당강하를 돕는 사포닌 성분이 있어서 목이 안 좋을 때 챙겨먹으면 좋은 음식이다. Tip 도라지의 쓴맛이 싫다면 소금에 주무른 뒤 물에 충분히...
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김장배추에 내린 서리,김장배추 고르는 방법,동과(동아)요리와 효능 2016.11.02해당카페글 미리보기
되는 이유가 이 때문이다. 김치는 발효와 숙성이라는 과정을 거치면서 여러 재료의 독특한 성분과 맛이 한데 어우러져 더욱 우수한 맛과 영양을 지니게 되는 데 김치는 비타민, 아스코르브산, 무기질의 훌륭한 공급원이기도 하다. 특히, 최근에는 김치의...
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닭도리탕은 일본어 섞인 말, 닭탕은 순 우리 말! 2016.10.03해당카페글 미리보기
부를 이유가 없었다. 또한 같은 시기에 서울에서 발간된 잡지들도 물론 순 우리 말 닭이라는 단어를 가장 많이 썼지만, 닭과 닭탕을 언급할 때는 도리와 도리탕이라고는 전혀 부르지 않았고 연계(軟鷄)와 연계탕(軟鷄湯)이라고 자주 표현하였다.8 하지만...
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닭도리탕은 일본어 섞인 말, 닭탕은 순 우리 말! 2016.10.03해당카페글 미리보기
부를 이유가 없었다. 또한 같은 시기에 서울에서 발간된 잡지들도 물론 순 우리 말 닭이라는 단어를 가장 많이 썼지만, 닭과 닭탕을 언급할 때는 도리와 도리탕이라고는 전혀 부르지 않았고 연계(軟鷄)와 연계탕(軟鷄湯)이라고 자주 표현하였다.8 하지만...
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닭도리탕은 일본어 섞인 말, 닭탕은 순 우리 말! 2016.10.03해당카페글 미리보기
부를 이유가 없었다. 또한 같은 시기에 서울에서 발간된 잡지들도 물론 순 우리 말 닭이라는 단어를 가장 많이 썼지만, 닭과 닭탕을 언급할 때는 도리와 도리탕이라고는 전혀 부르지 않았고 연계(軟鷄)와 연계탕(軟鷄湯)이라고 자주 표현하였다.8 하지만...
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닭도리탕은 일본어 섞인 말, 닭탕은 순 우리 말! 2016.10.03해당카페글 미리보기
부를 이유가 없었다. 또한 같은 시기에 서울에서 발간된 잡지들도 물론 순 우리 말 닭이라는 단어를 가장 많이 썼지만, 닭과 닭탕을 언급할 때는 도리와 도리탕이라고는 전혀 부르지 않았고 연계(軟鷄)와 연계탕(軟鷄湯)이라고 자주 표현하였다.8 하지만...
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닭도리탕은 일본어 섞인 말, 닭탕은 순 우리 말! 2016.10.03해당카페글 미리보기
부를 이유가 없었다. 또한 같은 시기에 서울에서 발간된 잡지들도 물론 순 우리 말 닭이라는 단어를 가장 많이 썼지만, 닭과 닭탕을 언급할 때는 도리와 도리탕이라고는 전혀 부르지 않았고 연계(軟鷄)와 연계탕(軟鷄湯)이라고 자주 표현하였다.8 하지만...
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매운 닭발 삼총사 2016.10.02해당카페글 미리보기
없다는 이유로 닭발을 별루라구 하시는 분들도 많지만 ㅎㅎ 그만큼 또 열렬히 사랑하시는 분들도 많은듯해요~ 별다른 거부감없이 그 쫄김함과 매콤한 매력에 빠지는 1인입니다. 매콤한 요리와 따끈한 국물요리들 중에~ 맛깔지게 매운 닭발과 몽글몽글...