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[제주시 여행] ‘맛집탐방’. 월정리 갈치솥밥. 2023.02.28해당카페글 미리보기
매력이다. 은갈치 솥 밥을 먹으면 식욕도 살아나고 몸이 건강해지는 기분이다. 다만 한 가지 아쉬운 점이 있다면 단 호박 몇 조각쯤 넣어 주었으면 어땠을까? 하는 바램 영양공급 차원에서 말이다. . . 유랑자는 입맛을 한번 다시고는 살이 통통한 갈치를...
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[제주시 여행] ‘맛집탐방’. 월정리 갈치솥밥. 2023.02.27해당카페글 미리보기
매력이다. 은갈치 솥 밥을 먹으면 식욕도 살아나고 몸이 건강해지는 기분이다. 다만 한 가지 아쉬운 점이 있다면 단 호박 몇 조각쯤 넣어 주었으면 어땠을까? 하는 바램 영양공급 차원에서 말이다. . . 유랑자는 입맛을 한번 다시고는 살이 통통한 갈치를...
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[제주시 여행] ‘맛집탐방’. 월정리 갈치솥밥. 2023.02.27해당카페글 미리보기
매력이다. 은갈치 솥 밥을 먹으면 식욕도 살아나고 몸이 건강해지는 기분이다. 다만 한 가지 아쉬운 점이 있다면 단 호박 몇 조각쯤 넣어 주었으면 어땠을까? 하는 바램 영양공급 차원에서 말이다. . . 유랑자는 입맛을 한번 다시고는 살이 통통한 갈치를...
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거문도+백도 2023. 5/5~5/6(5/4밤 출발) 2023.02.23해당카페글 미리보기
도착하는 제주도와 여수의 중간위치에 있는 다도해해상국립공원의 최남단의 섬이 바로 거문도인 것이다. 옛 부터 슬픈 역사가 많은 섬 거문도, 물 맑고 인심 좋고 인재 많고 효심이 남다르고 개척정신이 강했던 거문도는 서도, 동도, 고도의 세 개의 주 섬...
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#[제주시 여행] 아프리카 박물관 ...........93 2023.02.20해당카페글 미리보기
제주 은갈치 구이 를 맛보고 집사람이랑 간곳은 바로 옆에 있는 특이한 외관을 자랑하는 아프리카 박물관이다. 먼저 아프리카를 생각하면 어떤 것이 가장 먼저 떠오르는가요? . 개인적으로는 원시적인 느낌의 척박한 땅과 사막과 원주민들 그리고 아프리카...
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제주 서귀포 매일올레시장, 제주 특산물을 한 자리에! 2023.02.09해당카페글 미리보기
즐길 수 있는 하나의 방법이다. 제주도 앞바다에서 잡은 싱싱한 해산물들도 매일올레시장의 자랑이다. 이곳에서는 제주도 은갈치와 딱새우, 전복 등이 싱싱한 자태를 뽐내며 꿈틀댄다. 특히 딱새우들이 편하게 먹기 좋게 손질까지 되어 있으니 한 소쿠리...
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제주도 갈치조림 맛집 : 생물갈치 색달식당 후기 2023.01.27해당카페글 미리보기
튀는 식감과 단무지와 오이로 새콤한 맛이 매력적이었답니다. 하나 더 먹고 싶었어요. 이어서 추가된 메뉴로는 제주도 갈치조림 맛집의 은갈치 회와 무침도 있었는데요. 싱싱함을 그대로 느낄 수 있었어요. 은갈치회 한 점을 집어 새콤한 초장에 푹 찍어...
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서귀포 갈치조림 맛집 색달식당 방문기 2023.01.26해당카페글 미리보기
때문에 제주도 여행 포스팅 첫번째로 소개할까합니다. 올해 생방송 투데이에도 소개될 정도로 전통의 맛집인데, 방문해보니 역시나 기대보다 훨씬 좋았어요. 색달식당의 위치는 서귀포시 예래로 255-18로 내비에 검색하시면 됩니다. 인근숙소로는 깔끔한...
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부산 기장 "국내최초 해양수산 종합과학관" 국립수산과학관 2022년 12월 14일 2022.12.31해당카페글 미리보기
해서 은갈치라 부르는 것 뿐이다. "갈치 잠(칼잠)" : 서서 자는 갈치의 습성에서 따온 말로 비좁은 방에서 여럿이 모로 자는 모습을 빗댄 말이다. 다음은 검고 어두운 몸 빛깔에서 이름이 유래한 "감성돔"이다. 영어로도 검은 돔이라는 뜻의 Black Porgy다...
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음식건강 이야기~~~ 2022.12.20해당카페글 미리보기
그물로 잡느냐에 따라‘은갈치’, ‘먹갈치’로 불린다. 특유의 은빛이 살아 있는 은갈치는 제주도에서 많이 잡힌다. 싱싱한 은갈치를 회 떠서 먹는 갈치회는 제주도에서만 맛볼 수 있었는데 요금은 서울 등지에서도 즐길 수 있다. 쫄깃쫄깃하며 씹을수록...