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탕수육 물짜장 라면 2024.06.10해당카페글 미리보기
돼지고기 안심을 썰어놓은 것을 반죽에 넣고 끓는 기름에 두번 튀겨주세요. 3)접시에 튀긴 돼지고기를 담으면 완성. 2]물짜장 소스 재료:호박(썰어놓은것),식용유,진라면 순한맛 수프(1/3),라면사리,고운 고춧가루(1/2),물1/3컵,달걀물,곱게 썬 대파,간장...
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전분의 호화(糊化), 겔화(gel化), 노화(老化) 2024.06.10해당카페글 미리보기
녹말물, 전분물)"을 만들어 쓰는 경우가 많다. 물녹말은 특히 중국 음식에서 많이 쓰이는데, 가장 흔히 볼 수 있는 것이 짜장 소스와 탕수육 국물이며, 울면, 유산슬, 팔보채 등 그냥 걸쭉하다 싶으면 다 전분물을 넣은 음식이라고 보면 된다. 녹말은 국물...
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<김씨표류기>리뷰 2024.06.10해당카페글 미리보기
내는 일인 듯 남자는 그렇게 짜장면을 돌려보냈다. 결국 남자는 옥수수 가루를 빻아서 면을 만들고 보물처럼 간직하고 있던 짜장소스를 넣어 울면서 짜장면을 먹는다. 남자의 이런 모습을 낱낱이 지켜보던 여자는 꽁꽁 얼었던 희망의 꽃망울을 개화시킨다...
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영등포맛집 송죽장 2024.06.09해당카페글 미리보기
장사진을 이룬다. 송죽장에서 가장 많이 선택받는 메뉴는 가지튀김과 고추짬뽕,간짜장이다. 오늘은 간짜장을 주문했다. 짜장소스부터 고추기름까지 음식 재료를 직접 만들어 쓰는데 지금까지 대를 이어서 70년을 운영한 곳이니 맛에 대한 평가는 불필요...
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태양과 턍데이🌞✨️✨️ 2024.06.09해당카페글 미리보기
난 아점 중 턍데이 짜장라면 😝😝😝 오이는 스리라차소스에 ㅎㅁㅎ 오이도 음청마시떠 ㅋㅋㅋㅋㅋ 턍아 오늘은 맛난거 드셔 ✨️✨️✨️🫳🫳 어제 너무 행복했고 그 느낌 가지고 행복하다 턍데이 턍뽕 뿜뿜✨️✨️ 정신 몬차리는중 어제 넘 조아따 따숩다 ㅎㅁㅎ 오른쪽도...
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중국집 최고 별미! 잡채밥 맛집 BEST5 2024.06.08해당카페글 미리보기
쫄깃한 면발이 특징. 대표 메뉴는 깔끔한 노른자 반숙에 살짝 기름지면서도 매콤한 ‘잡채밥’과 진득하며 고소한 짜장 소스에 수타면을 비벼 먹는 ‘간짜장’이다. [식신 TIP] ▲위치: 서울 강남구 개포로31길 8 ▲영업시간: 매일 11:00 – 21:00, 화...
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장동익 명인 요리사 2024.06.07해당카페글 미리보기
준서 요리사 모자 하나로도 재미나요 알록달록 색 채소 맛있는 이유가 있었네요~ 양배추도 송송 양파랑 피망도 볶아서 짜장소스에 퐁당 고기도 복복 볶아서 퐁당 미역국수 다 넣어서 섞어섞어~ 맛있어 져라 얍~ 스파게티랑 짜장 👍 고명으로 올릴 산딸기...
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[네이트판] 마른오징어를 보니 전남친이 사무치게 그리워 2024.06.07해당카페글 미리보기
먹는 소스도 특별했는데 그냥 마요네즈에 청양고추 넣은것 같은 모양새거든? 근데 먹어보면 손을 멈출수없는 오묘한 매력이 있었어 그남자덕분에 나 사각턱됐쟈나 자다 깨서 맥주 한잔 하려고 냉동실에 잠자던 오징어 한마리 굽다보니 전남친이 그립다...
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2024년 꽃잔디 산행기록방 2024.06.04해당카페글 미리보기
냉동 핫도그/냉동 돈까스/냉장 떡볶이 전품목 ▶ 고추장/된장/쌈장 전품목 ▶ 케찹/마요네즈/머스타드/파스타소스 전품목 ▶ 즉석 카레/짜장 전품목 (※ 1인 10개 한정) ────────────── ★스타상품★ 이마트패밀리가 공동기획한 초특가 상품...