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날씬한 뱃살 만들기| 2021.02.05해당카페글 미리보기
뱃살만들기,, 6가지 습관이 필요 복부비만이 전 세계적인 건강문제로 떠오르는 가운데 뱃살을 빼기 위한 다양한 방법들이 속속 소개되고 있다. 최근 건강미용 잡지 SELF 편집장 루시 댄자이거가 날씬한 배를 유지하는 데 좋은 식습관을 홈페이지에 소개...
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루플린홉 페일에일 Partial boil 병입편 2021.01.31해당카페글 미리보기
배치 만들기로 하였어요. 이번작업기는 레서피소개와 제 병입위주로 작성할까 합니다. 이번 레서피도 제가 최근 양조하는 방법인...몰트 (10리터 당화) 마리스오터 1.5 kg 카라필스 0.2 kg 캬라멜40 0.2 kg 카라아로마 0.1 kg 멜라노이딘 0.1 kg 당화는...
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갈근 효소 만들기 2021.01.29해당카페글 미리보기
효소 만들기 인터넷의 돌아 다니는 각종 신뢰할 수 없는 정보들로 인하여 또한 일부 양심없는 상업성 글 때문에 옳은 정보도 의심을 하지 않을 수 없게 되었습니다. 그리하여 가장 좋은 방법은 시간이 오래 걸리더라도 몸소 체험 해보는 것이 좋다고 생각...
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칡 효소의 효능 7가지 2021.01.21해당카페글 미리보기
효소 만들기 칡을 깨끗이 세척한 후 하룻밤 정도 재워 칡 표면의 물기를 말려 줍니다. 저는 양승일 회원으로 강원 홍천산 칡(20kg)을 주문하였는데 흙과 겉부분을 1차 세척후 절단후 비닐 포장하여 보내 주셔서 칼로 잘게 썰었다 딱딱해서 손이 아프긴...
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커피 애호가라면 알아둬야 할 것 10가지 2020.12.27해당카페글 미리보기
한편, 카페라떼에 바닐라 시럽을 넣으면 바닐라라떼, 캐러멜 시럽을 넣으면 캐러멜라떼가 된다. 카페모카_ Caffe mocha...에스프레소를 넣는다고 생각하면 이해가 쉽다. 부드럽게 만들기 위해서 휘핑크림을 얹기도 한다. 차가운 크림이 들어가면 우유를...
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커피 애호가라면 알아둬야 할 것 10가지 2020.12.27해당카페글 미리보기
한편, 카페라떼에 바닐라 시럽을 넣으면 바닐라라떼, 캐러멜 시럽을 넣으면 캐러멜라떼가 된다. 카페모카_ Caffe mocha...에스프레소를 넣는다고 생각하면 이해가 쉽다. 부드럽게 만들기 위해서 휘핑크림을 얹기도 한다. 차가운 크림이 들어가면 우유를...
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커피의 종류 얼마나 알고 계십니까? 2020.12.27해당카페글 미리보기
한편, 카페라떼에 바닐라 시럽을 넣으면 바닐라라떼, 캐러멜 시럽을 넣으면 캐러멜라떼가 된다. 카페모카_ Caffe mocha...에스프레소를 넣는다고 생각하면 이해가 쉽다. 부드럽게 만들기 위해서 휘핑크림을 얹기도 한다. 차가운 크림이 들어가면 우유를...
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달콤한오븐이야기))크리스마스케익🎂 만들기 키트 예약받는중~ 2020.12.07해당카페글 미리보기
케익 만들기 셋트♡♡ 케익시트 2호 (지름18센티 3장) 생크림(400g) 100우유 생크림(서울우유생크림) 시럽 꾸미기 재료(스프링클 ,마카롱꼬끄2개,샤이니볼 10개) 크리스마스케익박스(2호) 케익칼(크림바를때사용) 크리스마스 띠지(크림바른후 케익옆면에...
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칡 효소의 효능 7가지 2020.11.30해당카페글 미리보기
효소 만들기 칡을 깨끗이 세척한 후 하룻밤 정도 재워 칡 표면의 물기를 말려 줍니다. 저는 양승일 회원으로 강원 홍천산 칡(20kg)을 주문하였는데 흙과 겉 부분을 1차 세척, 절단 후 비닐 포장하여 보내 주셔서 칼로 잘게 썰었다. 딱딱해서 손이 아프긴...
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어서와 홈베이킹은 처음이지? 베이킹 초보를 위한 기본 생정! (스크랩 o) 2020.11.27해당카페글 미리보기
견과류를 캬라멜라이징해서 페이스트로 만든 것) 같은건 비추임ㅎ 제철과일로 직접 퓨레를 만들어서 제과에 활용하면 더 맛있어! - 글라사주를 만들 때 이 작업은 블랜더가 없으면 아예 불가능함. 그 외 ) - 가나슈나 초콜릿 작업에서 유화작용을 도울 때...