카페검색 본문
카페글 본문
-
요리천사 샐러드/ 도시락/기타요리 2014.10.03해당카페글 미리보기
요리 탕평채~명절요리, 언제나 부드럽고 먹기좋아요 양장피냉채~~ 명절요리, 멋있고 맛있고...^^* 버섯전~ 명절요리,만들기쉽고 맛있는 전 ♬ 닭북어찜~~ 명절요리 문어 야채초무침 굴녹두전 닭가슴살 동그랑땡 두릅적 돼지 등갈비찜 식혜 전통음료 배숙...
-
탕평채 만들기 2014.09.10해당카페글 미리보기
탕평책을 논의 할때 먹었던 음식 -탕평채 탕평채 처럼 잘 어울려져 해결하라고^~^ 만드는 방법 탕평채에 넣을 음식 준비 이정도?? 그다음 청포묵을 넣은다. 그다음 가지고 온 음식으로 조화롭게 꾸민다.(어울려 보여야 하기에) 그후 불고기로 청포묵을...
-
[세시풍속]한국의 절식(節食)과 시식(時食)풍속 2014.07.18해당카페글 미리보기
강정 만드는 법이 자세히 기록되어 있다. "조강정법으로 찹쌀가루 술로 반죽하여 편을 지어 그늘에 말려서 油煎한다. 그러면 자연히 중공(中空)이 생기고 부푸니. 이것에 조청류를 바르고 그 위에 깻가루 혹은 팥고물 등을 묻혀서 만든다"라고 하였다. ④...
-
청포묵잡채 2014.07.14해당카페글 미리보기
보통은 청포묵 무침이라 불리기도하고,, 고급스럽게 탕평채라고도 하는데.. 요즘은 워낙 퓨전이 많아서리.. 저는 지스타일로 청포묵잡채가 더 정확한듯하여 그리 명명했구만요ㅎㅎ 만드는방법도 잡채랑 비슷하기때문에..ㅎ 갑작스럽게 청포묵이 먹고싶어...
-
요리천사의 584가지 레시피 모음 2014.06.15해당카페글 미리보기
달콤함까지 카스테라 오독 오독 씹어먹는 비스코티 티라미슈 케이크 당근 찐빵 녹차찐빵 쑥설기,쑥개떡 블루베리 설기떡 찹쌀모찌 치즈 케이크 팬으로 만드는 현미쌀 케이크 팬에 구워 본 찹쌀구이떡 막걸리 옥수수찐빵 애플파이 양갱 만쥬 과일 케이크...
-
요리천사의 584가지 레시피 모음 2014.04.24해당카페글 미리보기
달콤함까지 카스테라 오독 오독 씹어먹는 비스코티 티라미슈 케이크 당근 찐빵 녹차찐빵 쑥설기,쑥개떡 블루베리 설기떡 찹쌀모찌 치즈 케이크 팬으로 만드는 현미쌀 케이크 팬에 구워 본 찹쌀구이떡 막걸리 옥수수찐빵 애플파이 양갱 만쥬 과일 케이크...
-
음식 (구석기시대~조선시대) 2014.04.19해당카페글 미리보기
된장 만드는 법~ 1.잘 띄운 메주를 항아리에 넣고 소금물을 붓는다. 2.숯,말린 고추,대추를 넣은 뒤 뚜껑을 덮는다. 3.나흘째 되는 날,뚜껑을 열고 햇볕을 쪼인다. 4.그 후,40일 동안 매일 햇볕을 쬐어 준다. 5.건더기를 걸러 낸다. 6.까맣게 변한 국물이...
-
각종 장-소스 만드는 법 2014.04.08해당카페글 미리보기
물이나 육수를 이용 한다. 사용 : 양장피, 구절판, 육회, 탕평채, 굴회, 냉채류 등에 곁들인다. 겨자 마늘 초간장 재료 : 갠...2큰술, 식초 2큰술, 다진마늘 1큰술, 간장 1작은술, 소금 1작은술, 참기름 방법 : 마늘을 입자가 있도록 곱게 다져 겨자초장에...
-
같이 밥 먹을래? 2014.03.06해당카페글 미리보기
나의 옥상정원에서 하는 파티에 맥주 안주로 그만이다. 요즈음엔 ‘요리’ 말고 즐길 줄 아는 것이 통 없는데도, 여전히 ‘탕평채’는 만들 줄 모른다. 하지만 시금치 토마토 피자 만드는 법을 자신 있게 설명할 줄 아니까, 이 정도면 요리가 ‘특기’까진...
-
[2월 제철요리]꼬막찜 쫄깃한 감칠맛 '중독성'… 밥 한공기 뚝딱! 2014.02.13해당카페글 미리보기
있을까. 2월 제철요리로 꼬막찜, 바지락 쑥수제비, 우엉탕평채, 삼치구이 등 많은 음식이 있다. 꼬막은 아미노산이 풍부해...건강에 도움을 준다. 2월 제철요리 중 꼬막찜 만드는 법을 소개한다. ■ 2월 제철요리 - 꼬막찜 재료= 꼬막, 간장 2T, 맛술 1T...