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표고떡갈비 만들기 양재중 가자미양념구이 생선스테이크 레시피 2024.08.24해당카페글 미리보기
표고떡갈비 만들기 및 양재중 가자미양념구이 레시피 표고떡갈비 만들기 재료: 표고버섯, 소고기(우둔살), 양파, 대파, 돼지고기(등심), 간장, 설탕, 참기름, 후추, 다진 마늘, 빵가루 만드는 법: 재료 준비: 표고버섯은 물에 불려 꼭지를 제거하고 채...
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호박을 활용한 요리 만들기 비법 2024.08.24해당카페글 미리보기
요리 만들기 비법 ▶단호박 맛은 밤과 고구마를 섞어놓은 듯하지만 밤보다 당도가 높고 고구마보다 속이 알차다. 탄수화물 외에 섬유질과 각종 비타민, 미네랄 등이 듬뿍 들어 있어 성장기 어린이와 허약 체질에 좋은 영양 식품이며 면역력도 높여준다. 또...
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호박을 활용한 요리 만들기 비법 2024.08.24해당카페글 미리보기
요리 만들기 비법 ▶단호박 맛은 밤과 고구마를 섞어놓은 듯하지만 밤보다 당도가 높고 고구마보다 속이 알차다. 탄수화물 외에 섬유질과 각종 비타민, 미네랄 등이 듬뿍 들어 있어 성장기 어린이와 허약 체질에 좋은 영양 식품이며 면역력도 높여준다. 또...
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미역줄기볶음 만드는 법 꼬들한 반찬 미역줄거리볶음 2024.08.24해당카페글 미리보기
볶음 만들기 재료: 염장 미역줄기 300g 식용유 2큰술 당근 1/4개 양파 1/2개 다진 마늘 1큰술 통깨 약간 진간장 1.5큰술 청주 2큰술 참기름 1큰술 소금, 후추 약간씩 만드는 법: 미역줄기 손질: 미역줄기를 흐르는 물에 2~3번 헹궈 소금기를 제거한 후...
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꽈리고추오징어볶음 2024.08.24해당카페글 미리보기
꽈리고추오징어볶음 재료 양파(½개), 꽈리고추(⅔줌=40g), 오징어(1마리) 표고버섯(2개), 당근( 개) 양념장 설탕(0.5)+고춧가루(2)+간장(1)+맛술(0.5)+다진 마늘(0.7)+다진 생강(0.2)+고추장(1)+물엿(1.5)+ 참기름(0.5)+후춧가루(0.1)+부순 참깨(0.5...
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소고기 샤브샤브 만들기 샤브샤브 육수 만들기 재료 소스 고기 2024.08.24해당카페글 미리보기
샤브 만들기 완벽 가이드 육수 재료 기본: 다시마, 멸치, 무, 양파, 대파 깊은 맛: 표고버섯, 건새우, 북어포 달콤함: 사과, 배 깔끔함: 헛개나무 열매, 구기자 육수 만드는 법 냄비에 물을 넉넉히 붓고 다시마를 넣어 5분 정도 우려낸다. 다시마를 건져...
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소불고기 황금레시피 백종원 소불고기양념 만들기 소불고기 레시피 2024.08.24해당카페글 미리보기
양파: 채 썰어줍니다. 대파: 어슷하게 썰어줍니다. 표고버섯: 얇게 슬라이스 합니다. (선택) 마늘: 다져줍니다. 배: 믹서에 갈아...사과나 양파즙으로 대체 가능) 양념 만들기 간장: 진한 간장을 사용하면 더욱 풍미가 좋습니다. 설탕: 단맛을 내고 양념...
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백종원 만두전골 레시피 냉동만두 요리 맹물로 간단하게~ 2024.08.24해당카페글 미리보기
어슷썰고, 양파, 배추는 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 표고버섯과 청양고추는 취향에 따라 준비합니다. 육수 만들기: 냄비에 간...만두가 익고 국물이 졸아들면 간을 보고 추가로 간장을 더 넣어줍니다. 팁: 냉동만두 대신 직접 만든 만두를 사용해도...
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달래된장국 레시피 달래국 만들기 달래요리 2024.08.24해당카페글 미리보기
물이나 참치액의 양을 조절한다. 취향에 따라 팽이버섯이나 표고버섯을 추가해도 좋다. 달래된장국의 봄철 입맛을 돋우고 소화를...몸을 따뜻하게 해준다. 다양한 달래 요리 달래장: 간장, 고춧가루, 다진 마늘과 함께 버무려 밥에 비벼 먹거나 삼겹살...
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소고기 육개장 끓이는법 숙주 대파 육개장 만드는법 2024.08.24해당카페글 미리보기
식용유를 두르고 대파를 볶다가 향이 올라오면 소고기를 넣어 볶는다. 소고기 색이 변하면 느타리버섯과 표고버섯을 넣어 함께 볶는다. 육수 만들기: 볶은 재료에 물을 붓고 끓여 육수를 만든다. 양념하기: 끓어오르면 고춧가루, 간장, 다진 마늘, 후추를...