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10월 동네N면목4동- 지구를 위한 식사( 채식만두만들기) 2022.11.04해당카페글 미리보기
했습니다^^ 한살림 활동가 남유선샘이 재료 준비며 기후위기를 쉽게 이해 할 수 있는 영상 자료까지 준비 해 주셨는데요 조근조근 활동가 샘의 기후위기 영상설명을 들으니... 참으로 심각성을 느낄 수 있었습니다 ㅜㅜ 불린당면, 물기 꼭 짠 두부 등 재료...
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재료공급 및 지기울력참여표 2022.11.02해당카페글 미리보기
한대야에 소금한줌) 비닐 두겹씌워 놓은 방, 지하김치냉장고 2조 각각 채워요. 절임배추 100k 깐쪽파 3k 청갓 5k 무 10개, 사과3,배2 예빈아침정리 재원,윤주 예빈 저녁 절인배추물빼기 절임배추 100k 깐쪽파 3k 무 15개 예빈:아침정리,쇠날 온 재료 정리...
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맛고추장 만들기(10/29) 2022.10.31해당카페글 미리보기
간을 소금으로 했으나 까나리액젓이나 진간장을 넣어 간편하고 맛있게 만들고자 함 2) 메주가루(청국장가루)를 넣어 섞는다 - 메주가루 대신에 청국장가루를 넣어도 된다 - 초고추장으로 사용하려고 하면 메주가루를 안넣어도 된다. 그렇지만 찌개 등에...
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끝물고추 아직 있지요? 늦었나요? 2022.10.25해당카페글 미리보기
2. 반 갈라 씨를 빼고 곱게 채썬다. 3. 장물을 끓인다. (청주100ml:설탕:간장:식초 같은 비율) *저만의 팁은 간장을 70%만 넣고 소금 1/2찻숟가락 정도 넣으면 맛이 더 깔끔해요. *식초의 산도가 높으면 양을 줄이셔야 합니다. 저는 한살림 진간장과 현미...
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The 지리산 그 종주의 전설 2022.10.19해당카페글 미리보기
먹을 '소금'도.. 종주 내내 저로선 시에라컵이 없는게 얼마나 불편한지 처음으로 절감 했습니다 중산리에 하차해서 산행입구까지 그 구간 사실 걷기 싫은 거리이지요 재수 좋게 히치하이킹 한 봉고차로 가볍게..ㅎㅎ 이제 지리산 정상인 천왕봉(1915m)를...
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The 지리산 그 종주의 전설 2022.10.19해당카페글 미리보기
먹을 '소금'도.. 종주 내내 저로선 시에라컵이 없는게 얼마나 불편한지 처음으로 절감 했습니다 중산리에 하차해서 산행입구까지 그 구간 사실 걷기 싫은 거리이지요 재수 좋게 히치하이킹 한 봉고차로 가볍게..ㅎㅎ 이제 지리산 정상인 천왕봉(1915m)를...
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The 지리산 그 종주의 전설 2022.10.19해당카페글 미리보기
먹을 '소금'도.. 종주 내내 저로선 시에라컵이 없는게 얼마나 불편한지 처음으로 절감 했습니다 중산리에 하차해서 산행입구까지 그 구간 사실 걷기 싫은 거리이지요 재수 좋게 히치하이킹 한 봉고차로 가볍게..ㅎㅎ 이제 지리산 정상인 천왕봉(1915m)를...
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The 지리산 그 종주의 전설 2022.10.19해당카페글 미리보기
먹을 '소금'도.. 종주 내내 저로선 시에라컵이 없는게 얼마나 불편한지 처음으로 절감 했습니다 중산리에 하차해서 산행입구까지 그 구간 사실 걷기 싫은 거리이지요 재수 좋게 히치하이킹 한 봉고차로 가볍게..ㅎㅎ 이제 지리산 정상인 천왕봉(1915m)를...
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동네N_중화1동/ 우리동네 기후위기 극복 이야기with채식만두 2022.10.05해당카페글 미리보기
진행 했습니다^^ 한살림 활동가 남유선샘이 재료 준비며 기후위기를 쉽게 이해 할 수 있는 영상 자료까지 준비 해 주셨는데요...하네요 우리밀로 만든 만두피에 애호박, 당근, 양파. 당면, 파, 마늘, 표고, 숙주, 두부를 넣고 소금과 국산 참기름으로만...
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동네N_면목7동/ 우리동네 기후위기 극복 이야기with채식만두 2022.10.05해당카페글 미리보기
진행 했습니다^^ 한살림 활동가 남유선샘이 재료 준비며 기후위기를 쉽게 이해 할 수 있는 영상 자료까지 준비 해 주셨는데요...하네요 우리밀로 만든 만두피에 애호박, 당근, 양파. 당면, 파, 마늘, 표고, 숙주, 두부를 넣고 소금과 국산 참기름으로만...