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10/18(목) 안토시아닌이 장수 보약? 블랙푸드 2018.10.21해당카페글 미리보기
보리새우20g, 소금, 식용유 만드는 방법] : ① 서리태는 충분히 불려 갈아 놓고, 청홍고추는 얇게 고명용으로 썰어둔다. ② 쌀가루, 송송 썬 김치, 보리새우를 섞는다. ③ 달군 팬에 반죽을 붓고 얇게 썬 청홍고추를 올려 노릇하게 굽는다. <흑미 궁중...
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10/18(목) 안토시아닌이 장수 보약? 블랙푸드 2018.10.21해당카페글 미리보기
보리새우20g, 소금, 식용유 만드는 방법] : ① 서리태는 충분히 불려 갈아 놓고, 청홍고추는 얇게 고명용으로 썰어둔다. ② 쌀가루, 송송 썬 김치, 보리새우를 섞는다. ③ 달군 팬에 반죽을 붓고 얇게 썬 청홍고추를 올려 노릇하게 굽는다. <흑미 궁중...
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집에서 송편 만들기 2018.09.24해당카페글 미리보기
반죽해 주면 됩니다 반죽을 하나씩 하면서 마르지 않게 비닐로 덮어가면서 반죽을 합니다 저는 황치즈가루,체리가루,흑미 쌀가루,솔잎가루,그냥 쌀가루 이렇게 다섯가지를 만들었어요 근데 ㅎㅎㅎ체리가루는 좀더 넣어줄걸 그랬나 봐요 거의 색이 안...
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2018년도 대한민국 관광기념품 공모전 수상작 50점 2018.09.04해당카페글 미리보기
가루, 버터, 설탕, 소금 상품정보 : 신라의 문화를 우리쌀과 아몬드가루로 구워 만든 정성 가득한 수제영양쿠키입니다. 신라시대...를 쿠키에 담았습니다. 초코, 바닐라, 커피, 얼그레이, 흑미소금, 바질크림치즈, 홍국복분자 등 총 7가지 맛으로 구성되어...
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우리쌀의 소비 증진을 위해서 2018.08.02해당카페글 미리보기
ㅋㅋ 강사쌤 선 실습에 경청하며 무조건 찍어야 저는 기억에 남습니다 이미 오전수업에들 오셔서 쌀가루를 준비해두션네요 발효시킨 이스트 흑미쌀의 쌀찐빵이 저의 조의 수업입니다 색감이너무 예쁘지요 아고 예뻐요 20분동안씩 찜솥에 쪄내는것두 덥고...
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7월 3째주 식단표 2018.07.20해당카페글 미리보기
깻순볶음 김치 김치 김치 참외 07/17 (화) 계란파국 건새우아욱국/흑미검정콩밥 감자국 수제요구르트 돈육감자조림 훈제오리...무조림 맛살야채볶음 쌈채소,야채스틱*쌈장 꽈리고추쌀가루찜 가지나물 부추무침/양파장아찌 방풍나물 김치 김치 김치 찐감자...
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쫄깃한 4색 쌀식빵 2018.06.22해당카페글 미리보기
ㅠ 쌀가루로 만들때는 1차발효는 생략이에요. 그래서 더욱더 간편한듯 ^^ 일반식빵을 하실거면 반죽을 동글려서 하나로 만들어서 중간발효 해주시면 되지만.. 전 4가지 색을 넣어줄거라서 4등분 했어요. ^^ (보통 식빵믹스 하나로 반죽을 하면 약 605...
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흑미찰밥으로 만든...인절미, 카스테라인절미,아몬드인절미 2018.03.29해당카페글 미리보기
흑미찹쌀을 잘못 보관해서 쌀벌레가 생겼어요. 그래서 얼른 먹어 치우기 위해 떡을 했습니다. 방앗간에 가서 쌀가루 빻아 오는 것도 귀찮아 그냥 밥을 해서 남아 도는 힘으로 절구질 했네요. 아몬드 다져 넣고 했더니 고소하니 씹히는 맛이 있는 고소한...
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수제로 만든 모듬찐빵 옥수수찐빵,단호박찐빵,안흥진빵,흑미찐빵,감자떡 판매합니다. 2018.03.23해당카페글 미리보기
빵,흑미찐빵 감자떡 판매합니다. 안흥감자떡.직접 만들어서 판매합니다. ※ 주문은 댓글로:주소, 전번은 비밀댓글,문자로 부탁합니다. 판매후기방 ☜클릭 팥이 정말 일품입니다 어렸을때 백중 때 엄마가 팥 넣어서 만들어주셨던 팥 찐방 맛 그대로입니다...
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2018 쌀빵 아카데미반 교육생 모집(3.2일부터 접수가능) 2018.03.01해당카페글 미리보기
실습 - 쌀가루의 특성 이해 및 다양한 제조공정 습득 ○ 교육강사 : 양혜영(식품기술사, 수원여자대학교) ○ 소요예산 : 4,000천원(국비 50, 시비 50%) - 행사운영비 : 4,000,000원×1식 = 4,000천원 항 목 산 출 기 초 예 산 액 비 고 4,000,000원 강 사...