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하모 유비끼(=갯장어 데침) 2019.01.05해당카페글 미리보기
앞바다를 가시면 경도라는 섬이 있는데 섬의 해변가 전체가 하모 유비끼를 하는 식당들이 즐비합니다. 유비끼, 마스까와, 히비끼의 차이 ◐ 유비끼 (껍질데침) 우리가 흔히 일식집에서 나오는 도미(참돔)회를 드실때 껍질채 나오는 횟감을 일컫어 "유비끼...
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긴꼬리 벵에돔 불회만들기 2018.12.30해당카페글 미리보기
마니아들은 대중화가 되어있는듯 벵에돔회 돌이켜보니 이름도 여러가지로 불리우고 있습니다 비슷한 회를 숙회 불회 유비끼 히비끼 등등 알고보면 크게 어렵지않은 휴대용 가스 토치를 이용해 벵에돔 껍질을 익혀 동시에 두가지 맛을 내는 것을 말합니다...
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추자도 야영낚시 2018.12.17해당카페글 미리보기
담는 동료 모습 정말 이분은 야영의 신 입니다 , 그야말로 아트 입니다. ㅎ ▲위 그림에서 1번 감성돔 43 사시미 2번 감성돔 히비끼 3번 수퍼 전갱이 4번 왕뽈락 5번 피코 LED 랜턴 저 시각이 저녁 7시에 후다닥 만들어 진다는게 말이 됩니까? 야영의 신이...
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진해 타이라바 번출 조행기 2018.11.28해당카페글 미리보기
첫수(?)는 제가... 맞는지 기억이 가물가물합니다... 오늘의 선사 장원은 샤크형님이~~~ 50cm 좀 넘는다고 하네요.. 참돔 히비끼 준비중이신 바다형님과 재형씨... 바다형님의 칼질과 재형씨가 손수 준비해온 쌈채소와 초장덕에 참돔회 실컷 먹었습니다...
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역시나 2018.11.11해당카페글 미리보기
좋아라 하는 돔배기묵 비슷한 상어 고기가 있길래 입맛 베맀어여. 개복치묵인가 그건 쫄깃은 한데 맛은 그냥 아무 맛이 안나는 맛 여하튼 맛 없는 하루였지여. 집에 오자마자 고등어 남은거 바로 썰어 히비끼로 해서 먹었시요. 차라리 이게 맛이 백배 낫네염
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양주에 대한 궁금증을 알아봅니다. 2018.09.06해당카페글 미리보기
강한 스피리츠류나 달콤한 리큐어류는 식후 또는 취침 전에 마신다 국산 양주 종류 국산 양주 일본 양주 일본 대표 양주 히비끼 17년산 - 양주의 종류 - 1. 위스키 위스키는 동방의 증류기술이 중세 십자군전쟁을 통하여 서양에 전달된 후 생겨난 술러서...
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일식관련 일본어 2018.08.25해당카페글 미리보기
끊습니다. 우리말의 사잇소리처럼 두 단어가 합쳐지는데 정확히는 이케지메가 됩니다. 항상 헷갈렸던 마스까와, 유비끼, 히비끼에 대해 먼저 알아볼까요? 마스까와는 마츠(소나무)와 카와(껍질)의 합성어로 물에 익힌 껍질 표면이 소나무껍질처럼 일어나는...
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까탈쟁이들 2018.08.16해당카페글 미리보기
살아있네 하고 존제감을 보여주죠. 주인은 조바심에 죽엇다고 털어버리곤 하쥬~~ 나무에 묶어두었어요. 이제 꽃대 올립니다. 히비끼도 꽃지고 겨울에 잎떨어지면 쭈글거리는 대공이 죽엇는지 살았는지 긴가민가 하면서 봄에 신아 올리고 쭈글거리는 대공...
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맥켈란, 야마자키18, 야마자키12, 히비끼 양주공병 구해요 2018.08.03해당카페글 미리보기
맥켈란18, 맥켈란25, 맥켈란30년, 야마자키18, 야마자키12, 히비끼17, 히비끼21년, 히비끼30년, 헤네시XO, 리차드헤네시, 루이13세, 로얄살루트38년 공병 박스 구해요~ ***-****-**** 연락주세요^^