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우리나라 각 지역을 대표하는 음식 2020.10.07해당카페글 미리보기
동물과 민물고기등이 서식하여 이를 바탕으로 한 토속적인 음식이 발달하였다. 음식의 맛은 젓갈을 사용하지 않고 대체로 맵고 짜지 않으며, 기름지지 않고 담백하여 토속적인 맛을 내며 음식의 모양과 색깔이 요란하지 않고, 자연상태에 가까운 조리법을...
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우리나라 각 지역을 대표하는 음식들 2020.09.26해당카페글 미리보기
동물과 민물고기등이 서식하여 이를 바탕으로 한 토속적인 음식이 발달하였다. 음식의 맛은 젓갈을 사용하지 않고 대체로 맵고 짜지 않으며, 기름지지 않고 담백하여 토속적인 맛을 내며 음식의 모양과 색깔이 요란하지 않고, 자연상태에 가까운 조리법을...
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2020.7월 정기산행(2020.07.04, 서울둘레길 7코스 앵봉산 구간) 2020.07.06해당카페글 미리보기
원래는 풍천민물장어집에 예약하려고 하였으나 민대홍님 생각이 나서 장작구이집으로 예약하였다'고 전합니다... 그러하온데 정작 민대홍님은 오늘 불참하셨어여요.., 침이 꿀꺽 넘어갑니다... 야외에서 "소주+맥주"를 말아서리 김회장님께옵서 한말씀...
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<단풍트레킹>‘작은 금강산’ 내변산+'그랜드캐니언' 선운산트레킹 3일 (10.21~23 수~금 2박3일) 2020.06.23해당카페글 미리보기
들어와 민물과 바닷물이 만나는 곳에서 잡히는 뱀장어를 ‘풍천장어’라 부른다. 634년(무왕 35년) 묘련(妙蓮)이 창건한 백제의 고찰 개암사(開庵寺) 개암사 전나무 산책길 꽁꽁 숨겨놓은 보물 같은 내변산 직소폭포 편안하게 이어지는 직소보 수변데크길...
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‘작은 금강산’ 내변산+'그랜드캐니언' 선운산트레킹 3일 (10.21-23 수-금) 2020.06.23해당카페글 미리보기
들어와 민물과 바닷물이 만나는 곳에서 잡히는 뱀장어를 ‘풍천장어’라 부른다. 634년(무왕 35년) 묘련(妙蓮)이 창건한 백제의 고찰 개암사(開庵寺) 개암사 전나무 산책길 꽁꽁 숨겨놓은 보물 같은 내변산 직소폭포 편안하게 이어지는 직소보 수변데크길...
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우리나라 각 지역을 대표하는 음식들 2020.06.13해당카페글 미리보기
동물과 민물고기등이 서식하여 이를 바탕으로 한 토속적인 음식이 발달하였다. 음식의 맛은 젓갈을 사용하지 않고 대체로 맵고 짜지 않으며, 기름지지 않고 담백하여 토속적인 맛을 내며 음식의 모양과 색깔이 요란하지 않고, 자연상태에 가까운 조리법을...
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특급 보양식클래스, 하모하모~ 2020.06.05해당카페글 미리보기
손사래를 치며 말한다. 물었다 하면 놓질 않아서 개같이 힘센 이빨을 가진 놈이라고 갯장어란다. 차 사장이 제대로 보라면서...무시무시한 이빨 구경은 확실히 했다. 갯장어는 붕장어와 민물장어에 비해 대가리가 크고 주둥이가 뾰족하다. 부리부리한 큰...
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기운 솟는 맛, 마산만의 멋 2020.05.27해당카페글 미리보기
해도 힘이 불끈불끈 솟게 한다. 마산 장어거리는 1990년대 중반까지 횟집거리였다. 횟집은 여름이 비수기다. 횟집이었던 동해장어구이 식당이 1994년 여름 처음으로 장어 요리를 선보여 인기를 끌었다. 주변 횟집들도 하나둘씩 장어 요리를 취급, 자연...
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남한강이 내어준 충주의 맛, 민물고기 매운탕 2020.05.17해당카페글 미리보기
메기와 장어를 잡거나, 자망(걸그물)을 사용해 붕어와 쏘가리를 잡는다. 계절에 따라 잡히는 양이 다르지만, 사계절 종류별로 조금씩 잡힌다고. 잡은 물고기는 충주의 민물고기 매운탕집으로 팔려 나간다. 참매자조림은 맑은 물에 무와 감자를 넣고 참마자...
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2020년 5월 3일 훈련 계획 (참석 이동 댓글 필수) 2020.04.29해당카페글 미리보기
집결 (7시00분 정시 출발) ▶ 훈련 목표 : 노동 당사 왕복 100km (인원 보고 코스 선정) ▶ 인천 집결지 : 선학 경기장 (힘센풍천장어 옆) ▶ 인천 집결 시간 : 4시 50분 ( 자전거 차량 적재 후 5시 정시 출발) ▶ 차량 케리어가 부족 하여 현장 차량 차출