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통영 동피랑마을2 2010.10.01해당카페글 미리보기
마을은 사진을 찍는 사람들에겐 필수 답사코스이다. 검정비닐봉투에 시장을 봐오는 아주머니, 미로 같은 골목을 뛰노는 아이와...들이 특히 기억에 남는다. <동피랑마을 최정상의 단 하나 밖에 없는 가게> 파는 물건도 참 조촐하다. 과자 몇 종류와 특이...
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[9-1]케냐(사파리,나이로비,카렌박물관,나쿠루국립공원,대지구대,마사이마라국립공원,마라강,마사이족,보마식소똥집,암보셀리국립공원,킬리만자로, 2010.09.15해당카페글 미리보기
들어가 비닐봉투를 훔쳐 달아나 바람에 원숭이들을 쫓아내고 차 문들을 닫기에 바빴다. 버팔로(물소) 무리가 보이는 들판을 지나...호수를 따라 정글을 지나 원숭이의 환영을 받으며 높은 곳에 도착하여 차에서 내리니 호수가 한 눈에 들어왔으며, 지붕...
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휴대 간편한 만점 도시락 브리또 2010.08.05해당카페글 미리보기
되고, 캔에든 강남콩이나 다른 콩종류 쓰셔도 됩니다. 팥도 괜찮을것 같아요.^^* 화히타 양념은 아마 마트에서 타코 양념 파는곳이라면 있지 않을까 싶어요. 타코 양념이 소고기용이라면 화히타 양념은 닭고기용 멕시코 양념이라고 보시면 됩니다. 만약...
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비수리(야관문)에 대하여 2010.05.29해당카페글 미리보기
검정비닐봉투 또는 검정 포장지로 싼후 냉암소(어두운곳)에 보관한다. ☞ 이때 담근 날짜를 정확히 기입해놓고 3달뒤(가급적 100일)에 망으로 걸러 다른 용기에 담아 보관하면서 복용하면 된다. ▣ 음용(복용)방법: 숙성된 야관술(비수리술)을 하루 1회로...
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(산)달래 2010.05.24해당카페글 미리보기
터뜨리고 있으리라. 겨울을 나는 산달래 ⓒ www.naturei.net 2009-02-13 [ 유걸 ] 하동시장에 나가보니 달래를 파는 곳이 많다. 검정비닐봉투나 바구니에 담겨진 싱싱한 달래가 한껏 입맛을 당긴다. 초장에 무친 달래의 아릿하면서도 새콤한 맛이 떠올라...
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생활의 지혜 50가지 2010.03.25해당카페글 미리보기
용기나 비닐 봉투 등으로 싸서 보관해야 한다. 흙이 붙어 있는 채소 등은 흙을 털어내고 랩이나 비닐봉지로 싸서 채소실에 보관한다. 특히 흙이 붙어 있는 파는 냉장고보다는 신문지에 싸서 서늘하고 그늘진 곳에 보관하는 것이 더 좋다. 뜨거운 식품을...
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생활의 지혜 50가지 2010.03.25해당카페글 미리보기
용기나 비닐 봉투 등으로 싸서 보관해야 한다. 흙이 붙어 있는 채소 등은 흙을 털어내고 랩이나 비닐봉지로 싸서 채소실에 보관한다. 특히 흙이 붙어 있는 파는 냉장고보다는 신문지에 싸서 서늘하고 그늘진 곳에 보관하는 것이 더 좋다. 뜨거운 식품을...
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기다리며, 바라보며, 그리며 2010.03.03해당카페글 미리보기
낙지를 파는 가게가 있나 살펴보았지만, 아무리 보아도 없는 것 같다. 살짝 이마를 찌뿌리면서, 어판장 뒷문에서 가장 가까운 곳에서 대구를 손질하고 있는 할머니에게 물었다. "할머니, 혹시 어디서 낙지 파는지 아시나요?" "뭐시라고?" "낙지 어디서...
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혼자 살게 되면 이런게 필요할 때가 있다. 살림 노하우 ㅠ.ㅠ 2010.01.06해당카페글 미리보기
냉동 파는 바로 요리해야 냉동해서 보관했던 파·고추·마늘 등을 다시 사용할 땐 얼린 상태로 곧바로 요리해야 싱싱한 맛이 그대로 살아난다. 빨랫물은 미지근하게 뜨거운 물로 세탁 후 찬 물로 헹구면 오히려 때가 잘 안 빠지므로 처음부터 비슷한 온도...
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그 겨울의 찻집 2009.12.11해당카페글 미리보기
같은 곳 보다 투박하지만 인심이 넉넉한 재래시장이 더 좋다는 사람... 야채 사러 간 아내를 기다리는 동안 안개비가 소록소록 내려 앉아 차 앞유리창에 물방울을 굴린다. 작은 물건 하나를 사도 생각이 많아 시간이 더 걸리는 아내. 나는 마음이 바쁜데...