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마늘이란 2020.07.07해당카페글 미리보기
술에 담그는 방법은 두 가지가 있다. ① 껍질 벗긴 마늘 3근(2kg), 고량주 10근(6kg)을 병에 넣은 뒤 밀봉하여 20일간 저장한 다음 매일 3차례 식후마다 마늘 3~4쪽과 술 1잔을 복용하면 된다. ② 껍질 벗긴 마늘 3돈쭝(12g)을 찧어 고량주 5냥쭝(185cc)과...
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뽕잎나무순 효능먹는 방법 2020.06.01해당카페글 미리보기
참기름,마늘,깨를 넣어 무쳐서 먹으면 너무 맛있겠죠 뽕잎나물 효능의 대표적인 것이라면 당뇨에 좋다는 것인데요.혈당을 떨어뜨리는 성분이 있어서 당분이 정상적인 수치를 유지할수 있도록 도와줍니다. . 또 단백질이 많이 들어있기 때문에 혈관의 혈액...
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매실의 7가지 효능과 활용법 2020.05.25해당카페글 미리보기
매실주 담그는 법 1.싱싱한 청매실,황매실로 담는다. 매실 1kg에 소주 3.5리터가 필요하다. (소주는 알콜도수 30~35도의 과실주 전용으로 담근다) 2. 매실을 깨끗이 세척한 후 물기를 완전히 빼고 유리병이 나 항아리 에 넣는다 (매실꼭지 부분 검은 딱지...
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늙은 호박의 효능과 복용방법 2020.05.24해당카페글 미리보기
호박고추장은 맛이 달고 호박의 카로틴 성분이 다량 함유되어 영양 성분도 좋다.) 2. 호박 꿀단지 ※ 재료 - 늙은 맷돌 호박 1개, 꿀 1홉, 대추 1컵 1. 늙은 호박의 꼭지부분을 동그랗게 도려낸 후 씨를 빼낸다. 2. 호박 속에 꿀과 씨를 뺀 대추를 넣고...
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매실의 7가지 효능과 활용법 2020.05.23해당카페글 미리보기
매실주 담그는 법 1.싱싱한 청매실,황매실로 담는다. 매실 1kg에 소주 3.5리터가 필요하다. (소주는 알콜도수 30~35도의 과실주 전용으로 담근다) 2. 매실을 깨끗이 세척한 후 물기를 완전히 빼고 유리병이 나 항아리 에 넣는다 (매실꼭지 부분 검은 딱지...
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양파 발효액 부추미나리 발효액 곰취 당귀 장아찌 두릅 고추장 장아찌 2020.05.10해당카페글 미리보기
발효액 담그는 법+ 재료 : 양파 1kg, 설탕 600g, 소금1큰술, 이스트2g 1.양파는 잘게 썬다. 2.썬양파에 소금과 이스트 및 60%의 설탕을 잘 섞어 녹인다. 3.소독한 병에 섞은 양파를 넣은 후 나머지 설탕으로 맨 위를 채운다. 4.약 일주일 동안 뚜껑을 살짝...
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호흡기가 약해지면 걸리는 질환 # 호르몬 촉진하는 몸풀기 운동 +우리집 1년 보약 발효액 잘 담그는 법+ 2020.05.06해당카페글 미리보기
궁합 재료는 혈관 건강 - 마늘, 양파 소화 불량 - 매실, 생강 면역력 향상 - 오디, 복분자, 부추, 미나리, 산야초 3. 실패 없이...보관 -작년 발효액 첨가하기 +우리집 밥도둑 장아찌 실패없이 담그는 법+ 1. 재료별 맞춤 장은 - 잎이 연하고 향이 강하면...
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딸아이 생일날 차려준 아침밥상 2020.04.21해당카페글 미리보기
다진마늘1/3T+고추가루1T반+고추장1T+올리고당2T(또는 물엿)+설탕1/2T+ 후추가루약간+소금+식용빙초산1/2T( 빙초산이 싫으신분은 3배강한 식초를 넣으셔요~)+깨소금을 넣고 버무려부시면 완성입니다... => 식용빙초산을 넣으면 무친후 국물이 많이 생기지...
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사랑하는 남편의 생일날 아침밥상 2020.04.21해당카페글 미리보기
마늘쫑고추장무침 해당 레시피 바로가기 ==> http://hls3790.tistory.com/184 3. 쥐포볶음 해당 레시피 바로가기 ==> http://hls3790.tistory.com/184 4. 버섯전 재료: 참타리버섯 1팩. 부침가루 5T. 달걀2개. 다진파2T. 고운소금 2/3T. 식용유 => 저의...
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22021032김민석 5주차 과제 제출 2020.04.20해당카페글 미리보기
14) 장아찌 무, 오이, 도라지, 더덕, 고사리 등의 채소를 된장이나 막장, 고추장, 간장 속에 넣어 삭혀 만든 반찬이다. 각종...작용에 의해서 만들어진다. 밑반찬으로뿐만 아니라 김치에는 없어서 안 될 정도로 칼슘공급원으로 좋은 식품이다. 담그는 방법...