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임재문 수필집 발간 2020.12.03해당카페글 미리보기
저 면수 296쪽 | 사이즈 150*220 | ISBN 979-11-5634-435-3 | 03810 | 값 15,000원 | 2020년 12월 08일 출간 | 문학 | 수필 | 문의 임영숙(편집부) 02)2612-5552 책 소개 외침, “꼭! 봐요!”가 의미하는 것 공초 오상순이나 구상 시인도 ‘시방 가시방석...
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임재문 수필집 발간 2020.12.01해당카페글 미리보기
저 면수 296쪽 | 사이즈 150*220 | ISBN 979-11-5634-435-3 | 03810 | 값 15,000원 | 2020년 12월 08일 출간 | 문학 | 수필 | 문의 임영숙(편집부) 02)2612-5552 책 소개 외침, “꼭! 봐요!”가 의미하는 것 공초 오상순이나 구상 시인도 ‘시방 가시방석...
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임재문 수필집 발간 2020.12.01해당카페글 미리보기
저 면수 296쪽 | 사이즈 150*220 | ISBN 979-11-5634-435-3 | 03810 | 값 15,000원 | 2020년 12월 08일 출간 | 문학 | 수필 | 문의 임영숙(편집부) 02)2612-5552 책 소개 외침, “꼭! 봐요!”가 의미하는 것 공초 오상순이나 구상 시인도 ‘시방 가시방석...
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임재문 수필집 발간 2020.12.01해당카페글 미리보기
저 면수 296쪽 | 사이즈 150*220 | ISBN 979-11-5634-435-3 | 03810 | 값 15,000원 | 2020년 12월 08일 출간 | 문학 | 수필 | 문의 임영숙(편집부) 02)2612-5552 책 소개 외침, “꼭! 봐요!”가 의미하는 것 공초 오상순이나 구상 시인도 ‘시방 가시방석...
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[같은 일본, 다른 일본] 움직이는 식문화와 ‘모리오카 냉면’ 2020.10.21해당카페글 미리보기
차가운 국수 한 그릇에 단단히 배신감을 느꼈다. 문화는 머무르지 않는다. 교통 수단과 정보 기술이 발달하기 전, 머무를 집이 없이 길 위를 전전하는 것은 고달픔의 대명사였다. 오죽하면 이동하며 떠도는 삶의 여정을 ‘역마살’이라는 측은한 이름으로...
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물소릿길 1코스- 중년의 로망 2020.10.19해당카페글 미리보기
걱정돼 국수역까지는 포기합니다. 원 핑계라고는... 여기꺼정 왔으니 옥천냉면 한 그륵 땅겨야지요. 신원에서 30분 정도 기다려 전철을 타고 아신역으로 갑니다. 먹는 거엔 지극정성이네요. 전에도 보긴 했지만 왜 오늘따라 유독 메뉴판의 '사리, 곱빼기...
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당신만 모르는 숨은맛집 알려드릴게요 #3 2020.09.24해당카페글 미리보기
그런데 면수가 약간 섞이면서 묘한 발란스가 매력있는 칼국수. 만두 2알을 넣어주는 칼만두를 주로 먹는 편인데 칼국수에 비해 국물이 조금 탁해져도 만두가 제법 맛있네요. 같이 주는 겉절이도 평범한듯 한데 계속 젓가락이 갑니다. 점심때 3~4명 가시면...
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그곳에 가면 먹게 되는 막국수. 횡성 광암막국수 2020.08.28해당카페글 미리보기
일체감은 아무래도 순수회에 비해 적은 듯 하다. 고명은 적당히 맵고 과하게 달지 않고 맛이 있다. 물막국수지만 비벼 몇번 먹고 차거운 면수를 넣었다. 매운맛이 살짝있지만 어설픈 시큼한 동치미 보다는 훨씬 맛있다. 얕게 감칠맛이 있으며 국수맛을...
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나들이 명소! 죽기 전에 꼭 가야하는 대전 맛집 BEST 5 2020.08.28해당카페글 미리보기
뜨끈한 면수는 빈속을 부드럽게 달래준다. 대표 메뉴 ‘물냉면’은 닭 육수로 국물을 만드는 황해도식으로 선보인다. 오랜 시간 볶은 메밀을 제분하여 만든 면발 위로 노란 달걀 지단과 투박하게 찢은 닭고기 고명을 수북하게 올려 풍성함을 더했다. 닭...
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오뚜기 곤누들-김치말이 후기 2020.08.25해당카페글 미리보기
활용해서 면수를 쪼로록 버려줘요. 그다음에 몇 번 찬물로 면을 헹궈줘! 나는 3회 헹궜어. 헹구는 것도 일이여.. 귀찮아서 3번만 헹굼. 그리고서 김치말이 육수랑 고명을 뜯어서 뿌려주고 찬물을 컵안에 표시된 선까지 부어줘. 약 180ml래. 육수는 약간...