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식품위생학 2024.05.29해당카페글 미리보기
예방법 : 80 ℃에서 15분 가열 처리 및 위생적 보관 33. 장구균의 의한 식중독의 특징은? 1) 분변오염의 지표 2) 원인균(스트렙토코쿠스 페칼리스) 3) 증상(설사, 복통, 메스꺼움, 구토) 4) 증상이 가벼워 1~2일이면 완치된다. 5) 원인식(소고기크로켓...
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[1/31]_기본이론반_지역사회_이론서 1권 637p_노로바이러스 2024.05.18해당카페글 미리보기
1. 노로바이러스의 예방법에서 조리업무 종사자는 회복후 최소 3일 이후에 업무에 복귀해야 된다고 되어있는데 그이유가 회복 후 3일까지 전염성이 있기 때문인가요? 2. 노로바이러스 증상에서 전염성은 증상의 발현기에 가장 심하며 회복 후 3일에 최장...
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[식품위생학] 복습퀴즈(2회)- 3주차 강의 전에 풀어보세요~ 2024.05.02해당카페글 미리보기
출제되었었구요~ 세균성 식중독과 바이러스성 식중독(노로바이러스 꼭 기억하기)으로 구분~ 세균성 식중독은 감염형과 독소형...학명), 그람염색성, 산소요구성, 원인식품, 주요증상, 예방법을 꼭 정리하여, 눈에 띄는 곳에 메모해두고 자주자주 반복해서...
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최근 급증하는 ‘노로바이러스’ – 4가지 원인과 증상 및 주의점 2024.04.24해당카페글 미리보기
해결법” 노로바이러스 감염에 주의해야 할 유형 4가지 어린 아이어린 아이는 개인 위생 수칙 준수에 소홀할 수 있고 성인보다 면역력이 낮기에 바이러스에 쉽게 감염될 수 있습니다. 또한 유치원, 어린이집 등 다수가 함께 생활하는 공간에 밀집되어 있어...
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감염예방 및 관리지침 2024.04.23해당카페글 미리보기
대처법 ㉠ 확진 시 다른 가족과 격리하고 필요 시 병원 입원 조치한다. ㉡ 칼, 도마, 행주 등은 85°C에서 충분히 소독하여 사용...오염된 옷이나 이불 등은 분리하여 세탁한다. ㉣ 바이러스가 오염될 수 있는 화장실 손잡이 등을 세심하게 소독한다...
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2월 이용인 간담회 진행 2024.04.22해당카페글 미리보기
이야기를 나눈 후 이용인 대표선거 후 박O란 이용인이 대표로 선출되었음을 알렸습니다. 이용인 간담회에서는 노로바이러스 예방법과 이용인 고충 처리 결과로 창고 바닥을 보완한 것을 이용인에게 알려주어 안전하고 쾌적하게 센터를 이용할 수 있게...
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여름철 영유아 장염 예방법 2024.04.19해당카페글 미리보기
장염 예방법 장염은 아이들이 감기와 더불어 많이 걸리는 질병 중 하나이다. 오늘은 우리 아이들을 괴롭히는 장염에 대해 알아보려고 한다. 장염은 더운 여름철에 걸리는 질환으로 알고들 계시지만 사실은 계절에 상관없이 많이 걸리는 질환이다. 장에...
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노로바이러스 원인과 증상 2024.04.16해당카페글 미리보기
바이러스의 예방 및 치료법 최근 식중독 관련한 기사들이 많다. 보통 식중독은 여름철 상한 음식으로 인해 발생한다고 생각하는데 지금과 같이 아직 추운 날씨에도 걸리는 식중독이 있다. 바로 노로바이러스로 인한 식중독이다. 오늘은 이 노로바이러스에...
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음식으로 치료하라 2024.04.11해당카페글 미리보기
각종 바이러스를 살균,억제하는 - 마늘 3. 목이아프고 기침이 심할땐 - 꿀 4. 구역질이 날 때는 - 생강 5. 스트레스를 받을 때는...7. 변비가 심하다면 - 고구마, 우엉, 팥 8. 고혈압, 동맥경화 예방 - 다시마, 고구마, 메밀, 오이 9. 간암 예방 - 양송이...