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배추 심어서 김장까지 2022.12.09해당카페글 미리보기
농장에서~~ '22.12.09 배추 크기가 일정하지는 않으나 배추 포기 숫자는 120개 정도 된다~ 하우스에서 물빼기 작업중^^ 건조기...준비 완료^^ 배추 김치통 크기 관계없이 20개다^^ 김장김치에 필요한 재료^^ 수산물 종류를 제외하고는 현지에서 직접 재배...
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Re: 제15회 누리사랑 김장축제 정산 2022.12.08해당카페글 미리보기
훌륭한 재료로 건강한 맛을 만들었습니다. 정말 감사합니다^^ ㅎㅎㅎ 내년엔 정말 절임배추 주문할겁니다 ~!!! 쿨럭 ㅋㅋㅋ 2022 김장축제 정산 수 입 내 역 현금후원 1,370,000원 물품후원 내용 이미희 100,000 전인석 고춧가루 30근 권병헌 50,000...
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[고친 글] 월동준비 / 정선례 2022.12.06해당카페글 미리보기
양념 재료 준비할 때부터 도와주셨던 세 분의 여인들이 둘러서서 배추 겉 부분부터 한 잎씩 가닥가닥 비벼 겉잎 두 장으로 감싸 단정하게 김치통에 차곡차곡 중간까지 담고 굵직하게 썰어 미리 절여 물기를 뺀 무 섞박지를 한 줄 넣고 마저 배추김치를...
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김장 배추 20포기 양념 준비 2022.12.05해당카페글 미리보기
✿배추 20포기(약80kg)기준 양념준비✿ ★육수 끓이기★ 생수10L에 무1개, 양파3개, 건표고100g, 다시마200g, 배1개, 사과1개...죽을 쑨다(육수3L는 식혀뒀다가 야채갈 때 사용한다) ★양념재료★ 무 큰거 4개 (2개는 채 썰고 2개는 갈고) 미나리 1단, 쪽파...
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김장김치 시세와 김장김치 담그기의 적기 2022.12.05해당카페글 미리보기
전국 17개 전통시장과 27개 대형유업체를 대상으로 주요 김장재료 14개 품목 가격을 조사했다. 품목별로 보면 김장재료 중 비중...하락하면서 전체적인 비용이 낮아진 것이다.배추 20포기 가격은 6만1764원으로 전주 6만4703원 보다 4.5% 내렸다.전년과...
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월동준비 / 정선례 2022.12.04해당카페글 미리보기
양념 재료 준비할 때부터 도와주셨던 세 분의 여인들이 둘러서서 배추 겉 부분부터 한 잎씩 가닥가닥 비벼 겉잎 두 장으로 감싸 단정하게 김치통에 차곡차곡 중간까지 담고 굵직하게 썰어 미리 절여 물기를 뺀 무 섞박지를 한 줄 넣고 마저 배추김치를...
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2022 김장 이렇게 담가라 2022.12.01해당카페글 미리보기
효능부터 김장 김치 맛있게 담그는 법까지 자세히 알아본다. ✔️ 봄까지 아삭하고 맛있는 배추 김치 - 재료 : 고춧가루 600g, 멸치액젓 300g, 새우젓 400g, 설탕 180g, 다진 마늘 300g, 다진 생강 65g, 매실청 1컵, 찹쌀풀 3컵 육수(멸치, 황태대가리, 보리...
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김장 &제비님 2022.12.01해당카페글 미리보기
했어요 피곤해서 춤이고 파트너고 아무정신없네요 ㅎ 김치 20포기 하는데 4일씩이나~~~ㅜㅜ 하루는장보고 이튿날 다듬고 3일째...씻고 4일째 드뎌 속을 넣었다 대책없는 김장 배추김치는 마무리 했으니 남은재료로 동치미와 깍두기 갓김치만 하면 끄엇...
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가을에 맛있는 배추 토장국 2022.11.29해당카페글 미리보기
우리가 김장을 많이 담그고... 배추로 맛있는 음식을 해 먹으면 농부의 깊은 주름들이 조금은 펴지지 않을까요? 재료준비 주재료 : 배추 1/4포기, 소고기 100g, 대파 1뿌리, 붉은 고추 1개, 멸치육수 5컵 양념 : 다진 마늘 ½큰술, 간장 2큰술, 고춧가루 1...
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가을에 맛있는 배추 토장국 2022.11.29해당카페글 미리보기
우리가 김장을 많이 담그고... 배추로 맛있는 음식을 해 먹으면 농부의 깊은 주름들이 조금은 펴지지 않을까요? 재료준비 주재료 : 배추 1/4포기, 소고기 100g, 대파 1뿌리, 붉은 고추 1개, 멸치육수 5컵 양념 : 다진 마늘 ½큰술, 간장 2큰술, 고춧가루 1...