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만2세 하루일과, 새해새날새아침2020년1월1신정,만2세 겨울하루,만2세 어린이집 겨울활동,캐니 빌리지(깡통마을) 쓰레기가 아니에요! 재활용 분리 배출함 견학 2020.01.01해당카페글 미리보기
소금에 절이는 과정을 살펴보며 우리도 소금을 조금씩 뿌려주었어요! ㅋㅋ잘 절여져서 월요일 맛있는 김치를 담궈볼꺼예요^^ 🍁 옷에 묻은 흙을 털어내는 기분좋은 우리 친구들! 🍭 지난주에 이어 무수확을 진행하였어요! ㅋㅋ대왕무를 뽑기위해 힘을 쓰는...
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한국인의 겨울밥상 보약, 배추 2019.12.24해당카페글 미리보기
된다 절이는 시간은 8시간이 적당하다 배추가 낭창낭창하게 휘어지면 다 절여진것이다 배추 김칫소 만들기 - 청국장김치 감자1개 양파1개 찹쌀50g로 풀을 만든다 감자와 양파를 넣으면 부드럽고 찰지고 시원한 느낌을 준다 생새우를 넣고 (생강간것1 마늘...
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13기-12차시 습작품 종합 2019.12.14해당카페글 미리보기
양이다. 절이는 것까지 집에서 하니 거의 일주일 넉다운되어 배추는 절인 것으로 사기로 했다. 대신 고춧가루를 불려야 하는 맛국물 끓이기에 최선을 다했다. 이게 맛난 김장의 비법이기도 하다. 멸치, 밴댕이, 다시마, 무, 양파, 대파, 건새우, 황태...
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능이버섯 효능 및 복용법 2019.12.08해당카페글 미리보기
소금에 절이는 방법은 : 밑둥이를 칼로 잘다듬후 끓는물에 한번 끓인후 찬물에 잘헹구어 바구니에 받혀 물을뺀 후(6시간정도) 1대1 소금으로 잘버무려 실온 보관합니다. 사용하시려면 적당량을 물에불려 소금기가 없어진후 요리하면 됩니다. ▶능이버섯...
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김장하면서 감사한 마음보내기 2019.12.05해당카페글 미리보기
큰 비닐봉투에 배추를 절여서 왔습니다. 배추를 절이는 동안 아궁이어 불을 때어 가마솥에 물을 데워 배추 시래기는 삶아서 왔지요. 농사를 잘 지어서 나누어 주는 것만도 고마운데 언니와 형부는 배추를 절여주고, 무는 씻어주고 무엇이라도 하나 더 챙겨...
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김치 김치 김치... 2019.11.25해당카페글 미리보기
고들빼기를 절이는 동안 쪽파를 다듬었습니다. 지난번에 추위가 오기전에 뽑았던 것을 임시 저온저장창고(냉장고 ㅎ)에 넣어 놨던 것인데.. 얼지는 않았지만 상태가 별로 입니다. 차라리 그냥 밭에 남아 있던 녀석들이 훨씬 상태가 좋습니다. 앞으로 쪽파...
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2019년 11월 15일~17일(김장하기와 마늘,양파보온작업) 2019.11.18해당카페글 미리보기
상하여 절이는 배추 뒤집어놓고 파종류, 갓종류 다듬고 나는 죽쑤고 육수끊이고 어제 저녁같이 아침밥같이 먹고 10시경 박사장...타고 도착 12시넘겨서서사장내외도착 삼겹사온것으로 배추김치와 볶고 배받이 삶아서 늦은 점심 박,서,오 생강다듬고 안해들...
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김장! 김치 맛있게 저장하는 법 2019.11.14해당카페글 미리보기
3. 절이는 시간은 장소나 온도에 따라 다르며 실내에서 7-8시간, 밖에서는 15시간 이상 절이며 배추가 구부렸을 때 부러지지 않고 U자 모양으로 휘어지면 적당하다. (2) 김치 보관법 1. 이렇게 양념이 듬뿍 잘 묻은 김치를 그냥 막 갖다 넣으면 양념이 다...
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<윤신혜>김장<배추 깍두기 쪽파 총각 갓지> 열매김치 양배추백 양파세이크 겨울동치미 2019.11.14해당카페글 미리보기
3. 절이는 시간 장소 온도 다르며 실내 7-8시간, 밖에는15시간 이상 절며 배추 구부렸을 때 부러지지 않고 U자 모양휘어진다 2) 김치 보관법1양념이 듬뿍 잘 묻은 김치 그냥 막 갖다 넣으면 양념 다 흘러내려 김치맛 금방 변한다. 2. 김치의 아랫부분을 반...
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배추수확하는시기,배추수확시기,김장시기,김장하는시기,김장레시피,김장하는법,맛있는김장하는방법,배추효능,배추고르는법,김장재료고르는법,김장배추절이는방법 2019.11.11해당카페글 미리보기
배추 절이는 과정을 관찰하였습니다. 11월 11일(월) 영·유아 김장체험(전체) - 한결 어린이집에서 수확하고 절인 배추를 이용하여 김장체험을 진행하였습니다. 꽃마리반(만 2세) 꼬마 농부들 출동 준비중입니다~~ 으랏차차!!! 난 힘이 세요~~하며 00이가...