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구이가 물릴땐,고등어자반고추찜 2012.08.26해당카페글 미리보기
손질해서 냉동보관했던 것을 꺼내 해동시킨다. ☞고등어자반 손질및 보관에 관한 구체적인 것은 제 블로그 http://blog.daum.net...비스듬이 3등분 내준후, 후추와 청주 약간을 뿌려준다. 3. 굽기 달궈진 생선팬에 기름을 두르고, 손질한 고등어자반 살쪽...
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고동어 자반구이 요리법 2012.08.22해당카페글 미리보기
적어서 랩으로 다시 싸서 냉동보관한다. 1. 준비 냉동한 고등어자반을 꺼내 해동시켰다. 2. 굽기 달궈진 생선팬에 올리브유 약간...지면, 뒤집어 굽는다. 3.담기 그릇에 담고 맛있게 먹기~ 고등어의 담백한 맛이 일품이다. 너무 짜지도 않고 쫄깃하기까지...
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생할의 지혜 - 식생활편 2012.08.08해당카페글 미리보기
다시 맛있게 짓는 방법이 있다. 이럴때는 술로 뜸을 들이면, 맛있는 밥이 된다.전기 밥솥의 경우 우선 설익은 밥에 젓가락으로 구멍을 몇개내어 그곳에 청주를 약간 뿌린다음 다시한번 취사 스위치를 누르면 된다. 가스불일경우 , 약한 불에 5분정도 뜸을...
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고동어 자반구이 요리법 2012.07.25해당카페글 미리보기
적어서 랩으로 다시 싸서 냉동보관한다. 1. 준비 냉동한 고등어자반을 꺼내 해동시켰다. 2. 굽기 달궈진 생선팬에 올리브유 약간...지면, 뒤집어 굽는다. 3.담기 그릇에 담고 맛있게 먹기~ 고등어의 담백한 맛이 일품이다. 너무 짜지도 않고 쫄깃하기까지...
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전자렌지쓰기 노하우 2012.07.20해당카페글 미리보기
베이컨 굽기 접시에 냅킨을 두 장 깔고 베이컨을 겹치지 않게 놓은 뒤 냅킨으로 덮어 가열하면 바삭바삭해지고 전자레인지 내에 기름이 튀지 않아 편리하다. 6.깨소금 만들기 참깨를 깨끗이 물기를 뺀 후 넓은 접시에 놓고 랩없이 3 - 4분간 가열,중간에...
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에너지파워 소금 2012.07.17해당카페글 미리보기
불고기 굽기 「에너지파워 소금」으로 불고기를 해서 먹고 남은 것을 냉장고에 넣었다가 이튿날 꺼내어 보니 기름기가 없어...것을 보고 정말 대단한 소금이라 생각했다. 갯장어 구이 냉동시켰던 갯벌 장어를 「에너지파워 물」을 뿌려 구웠더니 살이 아주...
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고등어자반구이 2012.07.15해당카페글 미리보기
적어서 랩으로 다시 싸서 냉동보관한다. 1. 준비 냉동한 고등어자반을 꺼내 해동시켰다. 2. 굽기 달궈진 생선팬에 올리브유 약간...지면, 뒤집어 굽는다. 3.담기 그릇에 담고 맛있게 먹기~ 고등어의 담백한 맛이 일품이다. 너무 짜지도 않고 쫄깃하기까지...
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생활 상식 2012.07.09해당카페글 미리보기
맛있게 굽기 가스불에서 김을 굽는 것은 의외로 시간이 많이 걸리죠. 이 때 편리하게 사용할 수 있는 것이 바로 전자레인지랍니다. 김을 접시 위에4장 정도 올려 놓고 랩을 싸지 않은 채로 1분간 가열하면 바삭바삭한 김이 완성됩니다. 후추, 소금 건조...
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[레시피모음]요리천사의 1,004 가지 레시피 한눈에 보세요 ♬ 2012.07.09해당카페글 미리보기
찌개 맛있게 끓여요 무를 넣은 꽃새우찌개 스끼야끼(일식쇠고기전골) 유부를 넣은 무청우거지찌개 버섯전골~~ 칼칼하고 시원합니다 능이버섯 백숙~~ 귀한음식 먹었어요 ♬ 두부새우젓찌개, 고소한 홈메이드 두부로 만들었어요 ♬ 현미찹쌀 경단 수제비...
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생활속 정보 2012.06.04해당카페글 미리보기
베이컨 굽기 접시에 냅킨을 두 장 깔고 베이컨을 겹치지 않게 놓은 뒤 냅킨으로 덮어 가열하면 바삭바삭해지고 전자레인지 내에 기름이 튀지 않아 편리하다. 6.깨소금 만들기 참깨를 깨끗이 물기를 뺀 후 넓은 접시에 놓고 랩없이 3 - 4분간 가열,중간에...