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호박이 있는 가을 풍경 / 양민주 2022.09.29해당카페글 미리보기
호박범벅도 해 먹었다. 가을이 와도 채 익지 못한 풋호박은 오가리로 오리거나 썰어 빨랫줄이나 축담 위에 널어 말려두었다가 반찬으로 만들어 먹었다. 사랑방에 누런 호박이 가득하고 호박오가리를 말리는 가을 풍경은 시골 어디에서나 흔하게 볼 수...
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호흡기관에 좋은 식품 2022.09.28해당카페글 미리보기
먹거나 과자나 요리의 첨가제로 쓰인다, 호 박 단맛은 설탕과 포도당이며 비타민A, 황색은 카로틴과 크산토필이다. 가래, 기침, 해소 천식, 산모의 영양 및 뇨 배설을 유도하며 부기를 내리는 식품이다. 쪄먹거나 범벅, 죽 등으로 늙은 호박을 널리 이용...
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회상 2022.09.24해당카페글 미리보기
몫이다. 늙은 덩굴을 태우면서 노란 호박향이 나던 연기가 그 위에 덮여져 가는 낙엽에서는 이제야 커피콩을 볶는 커피향이 나기 시작하는 것이다. 친구도 그 냄새를 맡았는가 보다. “누나, 커피 한 잔씩 하고 일하죠.” 한다.ㅎㅎㅎ 이 친구도 이효석을...
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회상 2022.09.24해당카페글 미리보기
몫이다. 늙은 덩굴을 태우면서 노란 호박향이 나던 연기가 그 위에 덮여져 가는 낙엽에서는 이제야 커피콩을 볶는 커피향이 나기 시작하는 것이다. 친구도 그 냄새를 맡았는가 보다. “누나, 커피 한 잔씩 하고 일하죠.” 한다.ㅎㅎㅎ 이 친구도 이효석을...
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회상 2022.09.24해당카페글 미리보기
몫이다. 늙은 덩굴을 태우면서 노란 호박향이 나던 연기가 그 위에 덮여져 가는 낙엽에서는 이제야 커피콩을 볶는 커피향이 나기 시작하는 것이다. 친구도 그 냄새를 맡았는가 보다. “누나, 커피 한 잔씩 하고 일하죠.” 한다.ㅎㅎㅎ 이 친구도 이효석을...
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회상 2022.09.24해당카페글 미리보기
몫이다. 늙은 덩굴을 태우면서 노란 호박향이 나던 연기가 그 위에 덮여져 가는 낙엽에서는 이제야 커피콩을 볶는 커피향이 나기 시작하는 것이다. 친구도 그 냄새를 맡았는가 보다. “누나, 커피 한 잔씩 하고 일하죠.” 한다.ㅎㅎㅎ 이 친구도 이효석을...
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단호박이 심근경색을 예방한다! 2022.09.22해당카페글 미리보기
불과하며, 늙은 호박에는 시트룰린(citrulline)을 포함하고 있으므로 노폐물 배출과 이뇨작용을 돕고, 지방의 축적을 막아주기 때문에 다이어트 식품으로 가장 좋은 음식이다. 호박은 늙을수록 당질의 함량이 많은데, 호박의 당분은 소화흡수가 잘되면서도...
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늙은호박 2022.09.21해당카페글 미리보기
말끔히 마무리한다. ■ 섭취방법 - 껍질과 씨를 제거한 후 얇게 채를 썰어 부침개로 먹거나 호박범벅, 호박죽, 강정을 만들어 먹는다. ■ 효능 - 늙은 호박에는 우리 몸속에서 항이뇨호르몬이 분비되는 것을 억제해 이뇨 작용을 촉진하는 효과가 있으며...
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소설 팔각정 2022.09.15해당카페글 미리보기
땀으로 범벅이 되어서 불 사이가 없다. 늘 주머니에 넣고 다녀도 한 번도 꺼내 불지 못했다. 단소도 나무에 매달아 놓곤 내려 불 줄 모른다. 대여섯 곡 하는 단소는 다시 불 수 있을까 싶다. 아리랑과 한오백년, 정선아리랑, 천부여 의지 없어서, 나 같은...
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인생의 불빛이 되어 주는 지혜 2022.09.14해당카페글 미리보기
땀이 범벅 덥지도 않은데 땀흘린 것보니 몸이 허한 것같다 괜히 씁쓸한 생각이 든다 이젠 아프면 늙어 간다는 생각이 들어 기분이 가라앉는다 어떻게든 힘을 내야하는데... 집사람이 밥을 비벼준다 여러 나물과 김치를 넣고 참기름 듬뿍 넣으니 맛이 좋다...