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우엉편양념조림 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
1) 요리재료 · 주재료 : 우엉 200g · 부재료 : 홍고추 ½개, 풋고추 1개, 식초 1큰술, 올리브오일 1½큰술, 간장 3큰술, 다시마(우린 물) 2큰술, 물엿 1큰술, 맛술 1큰술, 설탕 1작은술, 마늘(다진 마늘) 1작은술, 통깨 1작은술, 참기름 ½작은술...
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우엉즉석장아찌 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
송송 썰어 씨를 턴다. 04. 냄비에 간장과 물을 넣어 끓이다가 끓으면 다시마를 넣어 잠시 더 끓인 후 건지고 맛술과 물엿, 식초...끓인 양념소스를 불에서 내리고 가다랑어포를 담가 1분 정도 우린 후 건져서 소스를 차게 식힌다. 06. 밀폐용기에 우엉과...
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동태간장꽈리고추조림 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
정보 3) 요리과정 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 동태 2마리, 양파 ¼개, 홍고추 1개, 꽈리고추 50g · 부재료 : 다시마(우린 물) ½컵, 간장 2큰술, 파(다진 파) 2큰술, 굴소스 1작은술, 참기름 1작은술, 청주 1큰술, 마늘(다진 마늘) 1큰술, 생강...
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동치미무장아찌채무침 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
요리팁 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 동치미 무 300g, 소금(굵은 소금 약간) · 부재료 : 고추장 2컵, 간장 ½컵, 다시마(우린 물) ½컵, 물엿 ¼컵, 고춧가루 1작은술, 고추장 1작은술, 마늘(다진 마늘) 1작은술, 설탕 1작은술, 맛술 1작은술...
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오징어무찌개 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
정보 3) 요리과정 4) 요리팁 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 오징어 1마리, 무 200g · 부재료 : 대파 1대, 미나리 30g, 다시마(우린 물) 4컵, 소금(약간), 고추장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 마늘(다진 마늘) 1큰술, 맛술 1큰술, 간장 1작은술, 생강즙...
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오징어김치술국 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
1작은술, 간장 1작은술, 참기름 1작은술, 달걀 1개, 마늘(다진 마늘) 1큰술, 청주 1큰술, 소금(약간), 후춧가루(약간), 다시마(우린 물) 5컵 2) 기본정보 · 분량 : 4인분 기준 3) 요리과정 01. 오징어는 껍질을 벗기지 말고 배를 갈라 내장과 먹물을 뺀...
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오이즉석장아찌 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
씨를 턴다. 04. 냄비에 간장과 물을 부어 끓이다가 끓으면 다시마를 넣고 잠시 더 끓인 후 다시마는 건지고 맛술과 물엿, 식초...불을 끄고 고추기름 2큰술을 넣고 가다랑어포를 담가 1분 정도 우린 후 건져서 장물을 차게 식힌다. 06. 밀폐용기에 오이...
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더덕잣즙무침 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
요리과정 4) 요리팁 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 더덕 250g, 셀러리 1대, 잣 ¼컵 · 부재료 : 들깻가루 1작은술, 다시마(우린 물) 1/5컵, 맛술 2큰술, 마늘즙 ½작은술, 참치액 ½작은술, 흑임자 ¼작은술, 무순 30g, 소금(약간) 2) 기본정보...
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오이미역냉국 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
개, 마늘(다진 마늘) 1작은술, 맛술 1작은술, 식초 1작은술, 생강즙(약간), 소금(약간), 고춧가루(고운 고춧가루) ½작은술, 다시마(우린 물) 3컵, 참치액(또는 간장) 1작은술, 물엿 1작은술, 식초 1큰술, 소금(약간) · 재료설명 : 냉국물 양념 (다시마...
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대파달걀탕 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
3개, 대파 2대 · 부재료 : 칵테일새우 10마리, 홍고추 1개, 새우젓 1작은술, 소금(약간), 참기름(약간), 다시마 우린 물(다시마 사방 15㎝ 1장, 물 4컵) 4컵 2) 기본정보 · 분량 : 4인분 기준 3) 요리과정 01. 신선한 칵테일새우를 준비해서 흐르는 물에...