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입안의 행복,매콤달콤 비빔당면 만들기!! 2013.03.15해당카페글 미리보기
당면만드는법, 비빔당면양념장 ] 부산 비빔당면,,, 먹어본 적 없습니다!! 어떻게 만드는것이 정통(?)인지도 모르구여.-_- 그래도 비빔당면 만들어 먹을 수 있습니당. 부산 스타일이 아닌 맑음 스똬일로~~~ㅋ 제가 갖고 있거나 좋아하는 재료 중 어울릴만한...
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면요리이야기 2013.03.05해당카페글 미리보기
만든 당면 등이 있고, 반죽하여 뽑아낸 면을 수분이 14∼15% 정도가 되게 건조시킨 건면(乾麵), 반죽한 것을 끈 모양으로 만들어...건조시켜 녹말을 알파화(α化)한 석면 등이 있다. 만드는 방법도 여러 가지인데, 칼국수와 같이 얇게 민 반죽을 칼로...
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영양 만점, 저칼로리 매일 반찬 2013.02.12해당카페글 미리보기
콩나물과 당면을 넣어 살짝 볶다가 간장과 다진 마늘, 참기름을 넣어 맛을 낸다. 4. 당근과 양파, 고추 등의 채소를 넣어 고루 섞어가면서 볶다가 소금과 후춧가루로 간을 맞춘다. Point 콩나물을 삶을 때 뚜껑을 덮고 삶아 비린 맛을 없앤다. 삶을 때...
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김치로 만드는 다양한 요리들 2013.02.09해당카페글 미리보기
김치비빔국수 ■ 재료 메밀국수 500g, 김치 ¼포기, 채썬 오이 2개 분량, 김치양념(김치국물 ½컵, 고추장 4큰술, 고춧가루 2큰...식초 1큰술, 설탕 ½큰술, 참기름 1큰술, 소금 약간) ■ 만드는 법 ① 배추김치는 굵게 채썰어 준비한 김치양념에 버무린...
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명절음식 - 손님상에 딱인 떡찜 만드는 방법 /왕만두 만들기~~ 2013.02.08해당카페글 미리보기
합니다. 만드는 방법이 많이 어렵지 않으니, 이번 설에 유용하게 사용해 보셨으면 합니다. 재료 : 가래떡 3줄, 다진 소고기 100g, 밤 12개 준비과정 : 밤은 미리 껍질을 벗긴 다음 냄비에 물과 함께 넣어 익혀 주세요. 너무 익으면 밤이 뭉개지니 살캉할때...
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♪김치백서-재료고르기/김장*사계절김치&김치요리모음 2013.01.31해당카페글 미리보기
김치떡볶이 ♬굴림만두,김치만두,잡채만두 그리고 고명~^^ ♬ 김치찌개와 된장찌게 맛있게 끓이는 비결 ♬ 국물이 일품 떡갈비 당면 김치찌개 ♪ 야식추천-추억이 생각나는 김치비빔국수 ♪ 추석 명절음식/고소한 녹두빈대떡 ♬ 김치의 아삭함이 살아있는...
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각종 요리 그리고 반찬 만드는 법 2013.01.27해당카페글 미리보기
소스라자냐 베트남쌀국수 볶음쌀국수 비빔냉면 비빔우동 사골떡만두국 사과초고추장비빔쫄면 새우바지락당면볶음 새우버섯크림...스프스파게티 시금치당근수제비 알리오 올리오 어묵국수 왕새우 스파게티 우동 우동요리모음 쟁반 비빔메밀국수 쟁반막국수...
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꼼꼼요리백과 - 헷갈리는 요리궁금증 400가지 속시원히 푼다 2013.01.24해당카페글 미리보기
매운 비빔냉면을 덜 맵게 하려면 쫀득쫀득 맛있는 수제비를 만드는 비법 * 쫄깃하면서도 부드러운 쌀국수 만들기 오믈렛 맛있게 만드는 방법 * 입자가 곱고 부드러운 죽을 만들려면 라면을 담백하게 끓이는 방법 * 크림스프 맛내기 * 타락죽 만드는 방법...
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♪김치백서-재료고르기/김장*사계절김치&김치요리모음 2012.12.16해당카페글 미리보기
김치떡볶이 ♬굴림만두,김치만두,잡채만두 그리고 고명~^^ ♬ 김치찌개와 된장찌게 맛있게 끓이는 비결 ♬ 국물이 일품 떡갈비 당면 김치찌개 ♪ 야식추천-추억이 생각나는 김치비빔국수 ♪ 추석 명절음식/고소한 녹두빈대떡 ♬ 김치의 아삭함이 살아있는...
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♪김치백서-재료고르기/김장*사계절김치&김치요리모음 2012.12.16해당카페글 미리보기
김치떡볶이 ♬굴림만두,김치만두,잡채만두 그리고 고명~^^ ♬ 김치찌개와 된장찌게 맛있게 끓이는 비결 ♬ 국물이 일품 떡갈비 당면 김치찌개 ♪ 야식추천-추억이 생각나는 김치비빔국수 ♪ 추석 명절음식/고소한 녹두빈대떡 ♬ 김치의 아삭함이 살아있는...