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2023년 7월 21일(금) 첫물 홍고추와 검정 찰옥수수를 수확한다. 2023.07.21해당카페글 미리보기
산딸기 나무 주변 잡초도 정리를 했다. 검정 찰옥수수도 절반 정도 따고, 첫물 홍고추와 땡초, 풋고추 빨간 강낭콩과 꿀고구마 순도 조금씩 수확하고 고추도 추가로 줄을 쳐 주었다. 여름철 주말농사의 작은 보람은 갓따온 부드럽고 맛난 찰옥수수를 쪄...
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포도 2023.07.20해당카페글 미리보기
것은 대추만한 크기로 맛이 가장 좋다. 서방 변경 지역에는 쇄쇄포도(??葡萄)라는 것이 있는데 오미자만 크기로 씨가 없다...기록하고 있다. "포도 Vitis vinifera L. 식물: 잎지는 덩굴뻗는 나무이다. 줄기에 덩굴손이 마주 붙는다. 잎은 둥글고 3~5개로...
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효소의 그 놀라운 효과 2023.07.16해당카페글 미리보기
참빗살나무 등을 들 수 있다. 그러나 우리가 산야초를 대할 때 어떤 산야초가 어떤 병에 효과가 있다는 식으로 산야초를 약의 개념으로만 보아서는 안된다. 산야초가 치병효과를 발휘하는 것은 풍부하고 다양한 영양소와 섬유질이 복합적인 상호작용을...
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효소의 그 놀라운 효과 2023.07.16해당카페글 미리보기
참빗살나무 등을 들 수 있다. 그러나 우리가 산야초를 대할 때 어떤 산야초가 어떤 병에 효과가 있다는 식으로 산야초를 약의 개념으로만 보아서는 안된다. 산야초가 치병효과를 발휘하는 것은 풍부하고 다양한 영양소와 섬유질이 복합적인 상호작용을...
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마장호 수변길을 다녀와서! 2023.07.13해당카페글 미리보기
밤과 대추 등과 함께 끓인 물을 먹기도 한다. 비린내가 많이 나기 때문에, 요리를 하기 전 식초를 탄 물에 담궈 냄새를 제거하기도 한다. 또한 일본에서는 다양한 몸색깔을 내는 비단잉어를 개발하여 세계 각지에서 관상용으로 이용하고 있다. 전승·민속...
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못난이들의 향연 -- -김중기 2023.07.01해당카페글 미리보기
겉모양과는 딴판으로 맛이 좋다. 아버님이 생전에 농작물을 심고 키웠던 50여평 남짓한 밭에 사과나무, 대추나무, 복숭아나무 등 20여 그루의 과일나무를 오밀조밀 심었다. 채소를 먹으려면 밭을 갈아 씨 뿌려 비료 주고, 풀 뽑고, 소독을 반복하며 가을...
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이제서야 대추나무 꽃이 피었어요 2023.06.26해당카페글 미리보기
화학비료와 제초제는 사용하지 않고 고급퇴비와 유황을 이용해서 좋은 품질의 농산물을 생산하려고 노력하면서 농사하는 "인영텃밭"입니다. 어제부터 내린 장마비로 인해 꼼짝 못하고 집에 머무르고 있습니다. 일기예보를 보니 이번주 내내 비소식이...
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식품과 의약의 도를 말하다④산 병을 고치려면 산으로 가라. 최진규/약초학자, 한국토종약초연구학회 회장 2023.06.14해당카페글 미리보기
나무, 대추나무, 도토리나무…… 아낌없이 주는 나무들/권오삼 무릇 좋은 집을 지으려면 좋은 재료를 써야 한다. 썩은 나무로 튼튼한 집을 지을 수 없다. 다른 나라에서 난 원목으로 한옥을 지으면 재질이 약해서 지붕의 무게를 이겨내지 못하고 집이...
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효소의 그 놀라운 효과 2023.06.04해당카페글 미리보기
참빗살나무 등을 들 수 있다. 그러나 우리가 산야초를 대할 때 어떤 산야초가 어떤 병에 효과가 있다는 식으로 산야초를 약의 개념으로만 보아서는 안된다. 산야초가 치병효과를 발휘하는 것은 풍부하고 다양한 영양소와 섬유질이 복합적인 상호작용을...
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인플레이션 상황에 먹거리 생산 2023.05.25해당카페글 미리보기
저것 심습니다. 방울토마토,고추,가지,부추,상추,호박,단호박,대추토마토,감자,깻잎,콩,옥수수 등등 생존회원 식량생산에 도움줄...90포대) 농협조합원 자격으로 구입 매실엑기스와 짱아찌 만들려 심었던 매실나무들 커서 가지가 쳐지도록 매실 주렁주렁..