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감기에 좋은 음식 7가지 2022.04.14해당카페글 미리보기
방망이로 두들겨서 납작하게 만든 후에 석쇠에 살짝 굽습니다. 이때 고추장, 물엿, 마늘, 통깨를 넣고 양념장을 만들어서 발라주면 아주 매콤한 더덕구이가 완성된답니다. 밥반찬용으로 좋고 술안주용으로도 좋습니다. 더덕이 가격이 살짝 비싸다는 것만...
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양념장 맛있게 만드는 법 2022.04.10해당카페글 미리보기
참기름 방법 : 분량의 재료를 주재료에 혼합해서 하루이상 재어둔다. 사용 : 돼지고기 불고기, 돼지고기볶음, 북어구이, 더덕구이 등의 양념으로 함께 쓸 수 있다. ♧고추장볶음 양념장♧ 재료 : 멸치다시물 1컵, 고춧가루 1큰술, 고추장 1큰술, 설탕 1...
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양념장 맛있게 만드는 법 2022.04.09해당카페글 미리보기
참기름 방법 : 분량의 재료를 주재료에 혼합해서 하루이상 재어둔다. 사용 : 돼지고기 불고기, 돼지고기볶음, 북어구이, 더덕구이 등의 양념으로 함께 쓸 수 있다. ♧고추장볶음 양념장♧ 재료 : 멸치다시물 1컵, 고춧가루 1큰술, 고추장 1큰술, 설탕 1...
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환절기 건강 지켜주는 가을 더덕 보약 요리 5가지 2022.04.08해당카페글 미리보기
저는 배즙으로 했어요) 물엿1큰술,설탕2큰술,후추가루 조금 양념장에 삼겹살과 더덕을 10분이상 절여 놓습니다. 오븐망에 쭈욱...은박지를 깔구서 나머지 모두 넣고 익혔습니다.... 구워진 더덕구이에 부추를 한가닥씩 올려 놓고요.. 그 위에 구운 삼겹살...
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더덕구이 2022.04.07해당카페글 미리보기
어쩌겠습니까 까야쥬 까서 깨끗히 씻었습니다 먹기좋은 크기로 잘라 두들겨줬습니다 꼬랑지는 또다른곳에 쓸려고 제켜놓았지요 그리들 팬에 오일을 붓고 더덕만 일차로 구워줍니다 뒤집어서도 구워주고요 그다음에 양념장을 발라서 구워 접시에 담았습니다
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[횡성] 박현자네 더덕밥 2022.04.03해당카페글 미리보기
특별한 반응은 없었습니다. 정식에 나오는 더덕밥 두가지 양념장이 나오는데 더덕밥에 비벼 먹으니 맛이 괜찮았습니다. 더덕육회...된장찌개 된장찌개 구수하고 좋더군요. 다닥불고기와 더덕구이 뭐 평범한... 제가 나물류를 별로 즐겨하지 않는데 이 집...
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더덕의 효능 2022.03.29해당카페글 미리보기
설탕, 다진마늘, 물, 통깨, 참기름을 넣고 양념장을 만듭니다. 4. 더덕에 양념장을 골고루 바른 후 하우젠 오븐 웰빙다용도팬에...조리합니다. 팬에 구워 먹으려면 뒤집고 귀찮은 요리인 더덕구이를 스팀기능을 이용해 태우지 않고, 촉촉하게 만들 수...
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폐병치료,성기능향상,염증치료에 좋은 더덕 2022.03.25해당카페글 미리보기
설탕, 다진마늘, 물, 통깨, 참기름을 넣고 양념장을 만듭니다. 4. 더덕에 양념장을 골고루 바른 후 하우젠 오븐 웰빙다용도팬에...조리합니다. 팬에 구워 먹으려면 뒤집고 귀찮은 요리인 더덕구이를 스팀기능을 이용해 태우지 않고, 촉촉하게 만들 수...
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더덕구이 만드는 방법 2022.03.10해당카페글 미리보기
향이 어우러져 고급스러운 요리가 되지요. ■ 그럼 함께 더덕구이 만들어 볼게요. ^^ 1) 흙 묻은 더덕은 깨끗이 씻어 준비하고...4) 참기름 1숟가락과 진간장 1숟가락을 섞어 초벌구이용 양념장을 만듭니다. 5) 고추장 1, 마늘 반 티, 매실액 2, 고춧가루...
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[음~ 이맛!]지리산 기운 가득 산청 약선요리 2022.03.04해당카페글 미리보기
풍부해 당뇨 환자에게 도움을 주는 당 잡는 된장이다. 더덕구이의 신선한 향이 추억을 소환한다. 어릴 적 어머니가 산에서 캐온...두드린 뒤 양념을 발라 석쇠에 구워주던 맛. 쌉쌀한 맛에 양념장의 매콤달콤함, 불맛과 정성이 더해진 바로 그 맛이다...