카페검색 본문
카페글 본문
-
생활의 지혜 2024.02.08해당카페글 미리보기
빠지며 고추장 양념을 할 때 맥주를 살짝 섞으면 고기의 육질이 부드 러워진다. *삼겹살을 샤브샤브처럼 끓는 맥주에 담가 익혀 먹으면 그냥 굽는 것 보다 빨리 먹을 수 있고 노릇노릇하진 않지만 훨씬 담백하다. *튀김을 만들 때 차가운 맥주를 넣은 반죽...
-
🌐알아 두면 유익한 민간요법🌐 2024.02.06해당카페글 미리보기
약간 덜 익은 듯 할 때 불을 끄고 뚜껑을 덮은 뒤 30을 세고 나서 잽싸게 먹는다. ☞곰국 맛있게 끓이기 사골을 찬물에 1시간 정도 담가 핏물을 빼낸 다음, 사골을 끓는 물에 잠시 넣고 검은 물이 우러나기를 기다린다. 다음에 물을 버리고 사골을 씻어...
-
모두의 입맛 사로잡는 매콤 달콤 ‘제육덮밥’ 2024.02.03해당카페글 미리보기
혈당을 덜 올리고 포만감을 오래 유지합니다. 현미밥을 지을 때 올리브유 한 스푼을 넣으면 현미의 거친 식감을 줄일 수 있습니다. 채소로 단맛 더해 양파에 열을 가하면 매운맛을 내는 성분 중 일부가 프로필메르캅탄으로 분해돼 단맛을 냅니다. 프로필...
-
황사에 미세먼지까지... 2024.02.02해당카페글 미리보기
먼지가 덜 나오지만, 일산화탄소, 이산화탄소 등의 공해 가스와 응축성 미세먼지가 많이 나온다. 장기간 미세먼지에 노출될 경우 면역력이 급격히 저하되어 감기, 천식, 기관지염등의 호흡기 질환은 물론 심혈관 질환, 피부 질환, 안구질환 등 각종질병에...
-
동그라미 두 개 2024.02.02해당카페글 미리보기
버리고 어묵만 따로 건져둔다. 육수에 고추장 한 숟갈 고춧가루 두 숟갈과 매운 고추 몇 개를 썰어서 넣고 진간장으로 간을...넣고 양념이 스며들도록 잘 저어준다. 국물 맛을 보니 간이 조금 덜 된 것 같아서 멸치 액젓 한 숟갈을 더 넣었다. 대파 썬 것...
-
입춘첩(立春帖) 문구(文句)-명문명구-37 2024.01.28해당카페글 미리보기
데쳐서 고추장 또는 된장을 조금 넣고 조물조물 무쳐 냉이 나물을 한다. 달래 나물 밭이랑이나 논길에서 이른봄이면 전국 어디서나 캘 수 있다. 알뿌리가 크고 둥근것이 매운 맛이 강하다. 온상 재배는 맛이 순하다. 음식으로 할 때는 알뿌리의 겉쪽 얇은...
-
알뜰주부들께 도움되는 먹거리정보|생활상식 2024.01.22해당카페글 미리보기
약간 덜 익은 듯 할 때 불을 끄고 뚜껑을 덮은 뒤 30을 세고 나서 잽싸게 먹는다. 곰국 맛있게 끓이기 사골을 찬물에 1시간 정도 담가 핏물을 빼낸 다음, 사골을 끓는 물에 잠시 넣고 검은 물이 우러나기를 기다린다. 다음에 물을 버리고 사골을 씻어 찬물...
-
매콤 달콤 ‘제육덮밥’ 2024.01.22해당카페글 미리보기
혈당을 덜 올리고 포만감을 오래 유지합니다. 현미밥을 지을 때 올리브유 한 스푼을 넣으면 현미의 거친 식감을 줄일 수 있습니다. 채소로 단맛 더해 양파에 열을 가하면 매운맛을 내는 성분 중 일부가 프로필메르캅탄으로 분해돼 단맛을 냅니다. 프로필...
-
▶ 생활의지혜유익한 민간요법과 생활 지혜-13 2024.01.15해당카페글 미리보기
약간 덜 익은 듯 할 때 불을 끄고 뚜껑을 덮은 뒤 30을 세고 나서 잽싸게 먹는다. ☞ 곰국 맛있게 끓이기 사골을 찬물에 1시간 정도 담가 핏물을 빼낸 다음, 사골을 끓는 물에 잠시 넣고 검은 물이 우러나기를 기다린다. 다음에 물을 버리고 사골을 씻어...
-
▶ 생활의지혜유익한 민간요법과 생활 지혜-13 2024.01.15해당카페글 미리보기
약간 덜 익은 듯 할 때 불을 끄고 뚜껑을 덮은 뒤 30을 세고 나서 잽싸게 먹는다. ☞ 곰국 맛있게 끓이기 사골을 찬물에 1시간 정도 담가 핏물을 빼낸 다음, 사골을 끓는 물에 잠시 넣고 검은 물이 우러나기를 기다린다. 다음에 물을 버리고 사골을 씻어...