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★남양주 cafe/ 북한강변에 있는 왈츠와 닥터만 커피박물관 ★(남양주 투어 2부) 2012.07.28해당카페글 미리보기
강변의 독일성 같은 이국적인 아룸다움이 있는 <왈츠와 닥터만>. 어디서 듣기론 의사하가 하는 카페라고 들었는데..그건 아닌거 같구요....ㅎㅎ;; 커피박사 박종만씨가 100년 가는 커피점을 짓겠다는 프로젝트로 북한강 가장 가까운 곳에 <왈츠와 닥터만...
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★남양주 cafe/ 북한강변에 있는 왈츠와 닥터만 커피박물관 ★(남양주 투어 2부) 2012.07.28해당카페글 미리보기
강변의 독일성 같은 이국적인 아룸다움이 있는 <왈츠와 닥터만>. 어디서 듣기론 의사하가 하는 카페라고 들었는데..그건 아닌거 같구요....ㅎㅎ;; 커피박사 박종만씨가 100년 가는 커피점을 짓겠다는 프로젝트로 북한강 가장 가까운 곳에 <왈츠와 닥터만...
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★남양주 cafe/ 북한강변에 있는 왈츠와 닥터만 커피박물관 ★(남양주 투어 2부) 2012.07.28해당카페글 미리보기
강변의 독일성 같은 이국적인 아룸다움이 있는 <왈츠와 닥터만>. 어디서 듣기론 의사하가 하는 카페라고 들었는데..그건 아닌거 같구요....ㅎㅎ;; 커피박사 박종만씨가 100년 가는 커피점을 짓겠다는 프로젝트로 북한강 가장 가까운 곳에 <왈츠와 닥터만...
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★남양주 cafe/ 북한강변에 있는 왈츠와 닥터만 커피박물관 ★(남양주 투어 2부) 2012.07.28해당카페글 미리보기
강변의 독일성 같은 이국적인 아룸다움이 있는 <왈츠와 닥터만>. 어디서 듣기론 의사하가 하는 카페라고 들었는데..그건 아닌거 같구요....ㅎㅎ;; 커피박사 박종만씨가 100년 가는 커피점을 짓겠다는 프로젝트로 북한강 가장 가까운 곳에 <왈츠와 닥터만...
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로부스타 2012.07.27해당카페글 미리보기
생두와 로스팅한 이후의 원두 모습. 로부스타는 아라비카보다 볼록하고 둥근 것이 특징이다. 색상은 푸른 녹색에서 회갈색을 띠고, 가운데 홈이 비교적 직선으로 뻗어있다. 로부스타의 생산 로부스타의 대부분은 중앙아프리카와 서남아프리카, 동남아시아...
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로부스타 - 인스턴트 커피의 원료 2012.07.26해당카페글 미리보기
생두와 로스팅한 이후의 원두 모습. 로부스타는 아라비카보다 볼록하고 둥근 것이 특징이다. 색상은 푸른 녹색에서 회갈색을 띠고, 가운데 홈이 비교적 직선으로 뻗어있다. 로부스타의 생산 로부스타의 대부분은 중앙아프리카와 서남아프리카, 동남아시아...
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제 20회 바리스타 필기 시험 2012.07.16해당카페글 미리보기
단계는 기계적으로 측정한 L값(명도)으로 나타내기도 한다. ③ 로스팅이 약해질수록 로스팅 단계를 나타내는 L값은 감소한다...로스팅 단계를 정하기도 한다. 34. 다음 중 커피 로스팅 방식으로 사용하지 않은 것은?④ ① 직화식 ② 열풍식 ③ 반열풍식...
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[제20회 바리스타(2급) 필기시험 문제 및 정답] 2012.07.16해당카페글 미리보기
단계는 기계적으로 측정한 L값(명도)으로 나타내기도 한다. ③ 로스팅이 약해질수록 로스팅 단계를 나타내는 L값은 감소한다...로스팅 단계를 정하기도 한다. 34. 다음 중 커피 로스팅 방식으로 사용하지 않은 것은?④ ① 직화식 ② 열풍식 ③ 반열풍식...
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제20회 바리스타2급 필기시험 문제 및 정답 2012.07.16해당카페글 미리보기
단계는 기계적으로 측정한 L값(명도)으로 나타내기도 한다. ③ 로스팅이 약해질수록 로스팅 단계를 나타내는 L값은 감소한다...로스팅 단계를 정하기도 한다. 34. 다음 중 커피 로스팅 방식으로 사용하지 않은 것은?④ ① 직화식 ② 열풍식 ③ 반열풍식...
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2012년 20회 바리스타 2급 기출문제 2012.07.16해당카페글 미리보기
단계는 기계적으로 측정한 L값(명도)으로 나타내기도 한다. ③ 로스팅이 약해질수록 로스팅 단계를 나타내는 L값은 감소한다...로스팅 단계를 정하기도 한다. 34. 다음 중 커피 로스팅 방식으로 사용하지 않은 것은?④ ① 직화식 ② 열풍식 ③ 반열풍식...