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도토리가루전(쭈꾸미 통밀 도토리전) 2015.12.03해당카페글 미리보기
무/무와 무청 시래기요리모음 ◈ 쭈꾸미 도토리전(쭈꾸미 통밀 도토리전) ◈ [재료] 쭈꾸미 작은것 7마리, 당근,양파,양배추 30그램씩, 대파 1대, 소금 1차스푼, 도토리가루 3분의2컵, 통밀가루 3분의1컵정도~, 포도씨유, 매운고추 2개 요긋이 보드라운...
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김장 절임배추 삼투압 작용,한결어린이집 김장하는 날(만 2세),김장하는 법 2015.11.29해당카페글 미리보기
나물 무침 재료 ∥ 도라지 200g, 소금 1큰술, 식용유 ½작은술, 양념(다진 파 1큰술, 깨소금·참기름 ½큰술씩, 다진 마늘 2작은술, 생강즙·소금 1작은술씩) 1_ 도라지는 가늘게 쪼개 소금물에 20분 정도 담갔다가 손으로 주물러서 쓴맛을 없앤다. 2...
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김장김치 황금 레시피,김장하는 방법,김장하는 시기와 이유,지역별.계절별 김치의 종류 2015.11.28해당카페글 미리보기
고추 만드는 법 ㉠ 풋고추를 꼭지가 붙은 것으로 씻어서 소쿠리에 건져 물기를 빼 놓는다. ㉡ 항아리에 고추를 담고 돌로 눌러 놓은 다음 삼삼한 소금물을 부어 일주일 정도 지나면 고추가 누렇게 삭혀진다. ⑤ ④의 재료는 2∼3일 지나면 삼삼한 소금물을...
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김장담그는 방법,김장하는 방법,지방에따른 김치의 종류,계절별 김치의 종류,김장을 하는 시기 2015.11.28해당카페글 미리보기
나물 무침 재료 ∥ 도라지 200g, 소금 1큰술, 식용유 ½작은술, 양념(다진 파 1큰술, 깨소금·참기름 ½큰술씩, 다진 마늘 2작은술, 생강즙·소금 1작은술씩) 1_ 도라지는 가늘게 쪼개 소금물에 20분 정도 담갔다가 손으로 주물러서 쓴맛을 없앤다. 2...
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♪김치백서-재료고르기/김장*사계절김치&김치요리모음 2015.11.20해당카페글 미리보기
산마늘김치(명이나물) 내 입에 딱 맞는 짜릿한 사계절동치미 만드는 법 ♬ 마음을 안정시켜주는 적겨자쌈채김치 ♪ 맛과 영양...깻잎순김치 [김치] 반건조 무말랭이 오징어김치/무말랭이 오징어무침 씀바귀 김치/씀바귀 무침/씀바귀 겉절이 겉절이 방풍...
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동치미 쉽고 간단하게 만드는 방법^^* 2015.11.14해당카페글 미리보기
시원하고 칼칼한 동치미 쉽고 간단하게 만드는 방법을 알려드리겠습니다^^* [동치미 재료] 무2개(손바닥만한 크기), 갓, 쪽파...맛을 볼 수 있답니다^^* ★ 동치미 맛을 좌우하는 가장 중요한 재료 삭힌고추~!! 삭힌고추를 무침으로 드실거라면 약간 덜...
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한국의 향토음식 2015.10.28해당카페글 미리보기
마늘무침, 도새끼회, 송치회, 자라회, 돼지고기구이, 다금바리회, 바닷가재찜, 소라구이, 게우젓 등이 있으며, 후식류로는 빙떡...음식을 많이 하지 않으며, 양념을 많이 넣거나, 여러 가지 재료를 섞어서 만드는 음식이 별로 없는데, 이것은 제주도 사람...
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한국의 향토음식 2015.10.27해당카페글 미리보기
마늘무침, 도새끼회, 송치회, 자라회, 돼지고기구이, 다금바리회, 바닷가재찜, 소라구이, 게우젓 등이 있으며, 후식류로는 빙떡...음식을 많이 하지 않으며, 양념을 많이 넣거나, 여러 가지 재료를 섞어서 만드는 음식이 별로 없는데, 이것은 제주도 사람...
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한식의 종류 2015.09.25해당카페글 미리보기
튀각, 무침과 밑반찬에서 상비 식품까지 생선을 많이 이용하고 있다. 요즈음은 대관령부근의 횡계에 서는 목축이 성행하고, 무, 배추 등의 고랭지 채소와 당근, 샐러리, 씨감자를 공급하고 있다. 영서지방은 깊은 산이 많으므로 주식으로 감자, 옥수수, 밀...
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건강 보양식 / 봄철 먹어야 할 건강 보양식 / 봄에 먹는 보양식 / 춘곤증을 이겨내는 봄철 보양식을... 2015.09.25해당카페글 미리보기
만든 무침 회는 별미다. 살이 쫄깃쫄깃하고 단단해 씹는 감촉이 그만이다. 흰 살 생선인 가자미는 단백질이 다른 생선보다 20%가량 많은 고단백 식품으로 유명하다. 3월 거문도 조기는 7월 칠산 장어와도 안 바꾼다’ 봄철 조기와 여름철 장어에 대한 찬사...