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[신동의보감] 메밀의 효능 2023.07.07해당카페글 미리보기
먹거나 돼지고기 또는 양고기와 함께 먹을 경우 풍병을 동반한다고 기록한 의서도 있다. 혹시 메밀을 잘못 먹어 몸에 이상이...흐르는 땀으로 몸과 마음이 쉬 지치게 되고 그래서 원기회복과 입맛을 돋우어주는 메밀냉면이 생각나는 계절. 메밀의 효능을...
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구내염 있으면 음식부터 조심 하세요 2023.07.06해당카페글 미리보기
숭늉 가루도 좋은 선택이 될 수 있습니다. 사진 처럼 맵고 자극적인 해물찜과 맥주는 구내염에 최악의 조합입니다. 소주는 더 그렇고요. 입 안에 상처가 계속 생기면서 균이 더 침투하여 악화됩니다. 달콤한 음료나 탄산 음료도 당연히 피하는 것이...
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호박잎이 보약입니다 2023.06.29해당카페글 미리보기
2 돼지고기는 분량의 고기 양념을 넣고 끈기가 생길 때까지 치댄다. 3 호박잎을 반으로 길게 갈라 녹말가루를 묻힌 다음 고기 반죽을 한 숟가락씩 올려 돌돌 만다. 4 김이 오른 찜통에 ③을 15분간 쪄낸 다음 분량의 재료를 고루 섞은 초간장과 함께 낸다...
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국밥부장관들 모여라! 지역별 최애 국밥은? 2023.06.22해당카페글 미리보기
관절에 효능이 좋다. 장날이 되면 주막에서는 수구레를 센 불에 오래 삶아 기름기를 제거하고 강하게 양념하여 전골로 끓였다. 또한 누린내를 제거하기 위해 향신 채소를 많이 썼다. 수구레 국밥엔 콩나물, 우거지, 파, 부추 등이 들어가고 빨간 양념에...
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치매 안걸리고 건강하게 사는 비결 2023.06.18해당카페글 미리보기
비타민의 효능을 새롭게 알 수 있는 계기가 되었습니다. <이왕재 교수의 비타민 C 이야기> -비타민 C를 통한 건강한 삶을 위하여 1. 들어가는 말 내가 비타민C라고 하는 물질에 학자로서 깊이 빠지게 된 데는 이유가 있다. 지금부터 그 이유를 말씀...
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돼지감자차의 효능에 핵심은? 2023.06.16해당카페글 미리보기
탁월한 효능을 지니고 있는 식품입니다. 돼지감자의 75%를 차지하는 성분이 바로 천연인슐린이라고 불리우는 이눌린 성분입니다. 당뇨에 좋은 돼지감자 이눌린?? 식물에서 만들어지는 다당류의 일종인 이눌린은 당질의 최소단위인 단당류가 다량으로 결합...
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돼지감자 뚱딴지 효능 2023.06.16해당카페글 미리보기
마시거나 가루내어 분말 형태로 먹는 것이 보편적입니다. 이눌린이 풍부해서 당뇨병을 예방하고 치료하는 효과가 뛰어난 것으로...천연 인슐린이라는 별명을 지닐 정도로 이눌린을 풍부하게 함유하고 있습니다 일반 감자에 비해 약 80배 이상 풍부한...
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호박잎이 보약입니다 2023.06.09해당카페글 미리보기
2 돼지고기는 분량의 고기 양념을 넣고 끈기가 생길 때까지 치댄다. 3 호박잎을 반으로 길게 갈라 녹말가루를 묻힌 다음 고기 반죽을 한 숟가락씩 올려 돌돌 만다. 4 김이 오른 찜통에 ③을 15분간 쪄낸 다음 분량의 재료를 고루 섞은 초간장과 함께 낸다...
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호박잎이 보약입니다 2023.06.06해당카페글 미리보기
2 돼지고기는 분량의 고기 양념을 넣고 끈기가 생길 때까지 치댄다. 3 호박잎을 반으로 길게 갈라 녹말가루를 묻힌 다음 고기 반죽을 한 숟가락씩 올려 돌돌 만다. 4 김이 오른 찜통에 ③을 15분간 쪄낸 다음 분량의 재료를 고루 섞은 초간장과 함께 낸다...
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호박잎은 보약이다 2023.06.01해당카페글 미리보기
2 돼지고기는 분량의 고기양념을 넣고 끈기가 생길 때까지 치댄다. 3 호박잎을 반으로 길게 갈라 녹말가루를 묻힌 다음 고기반죽을 한 숟가락씩 올려 돌돌 만다. 4 김이 오른 찜통에 ③을 15분간 쪄낸 다음 분량의 재료를 고루 섞은 초간장과 함께 낸다...