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식사(食史) | 핫도그 먹는 영국 국왕, 미국인 마음 움직였다 2024.05.21해당카페글 미리보기
쇠고기나 돼지고기 외에도 개고기로 소시지를 만들었을 가능성을 내포하고 있다. 미국 지역별 핫도그의 유형 시카고 핫도그. 토핑을 다양하고 푸짐하게 얹는다. ① 뉴욕: 미국 어느 지역보다 핫도그를 많이 먹는데, 단순함이 미덕이다. 빵과 소시지의 기본...
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중식기능사 시험과목 2024.05.20해당카페글 미리보기
150g / 돼지등심50g / 건표고버섯1개 / 죽순(통조림)30g / 깐마늘 2쪽 / 생강5g / 청경채1포기 / 대파6cm1토막/ 홍고추생1개 / 양송이(통조림 1개) / 계란1개 / 진간장15ml / 녹말가루(전분)15g / 청주5ml / 식용유 500ml / 참기름5ml / 라조기 재료 양념...
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꼭 필요한 생활의 지혜 32가지 2024.05.19해당카페글 미리보기
감자, 풋고추, 당근 양파에 들깨가루를 갈아서 듬뿍 넣어보세요 . 국물 맛도 걸쭉해지고 깊은 맛이 납니다. ●돼지고기 요리를 할 때 고기 특유의 누린내를 없애려면 생강을 넣어주세요. ●매콤한 요리를 할 때는 탄산음료를 조금 넣어보세요. 감칠맛이...
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꼭 필요한 생활의 지혜 32가지 2024.05.19해당카페글 미리보기
감자, 풋고추, 당근 양파에 들깨가루를 갈아서 듬뿍 넣어보세요 . 국물 맛도 걸쭉해지고 깊은 맛이 납니다. ●돼지고기 요리를 할 때 고기 특유의 누린내를 없애려면 생강을 넣어주세요. ●매콤한 요리를 할 때는 탄산음료를 조금 넣어보세요. 감칠맛이...
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피부에 이런 반응 나타나면 `당뇨 적신호` 2024.05.17해당카페글 미리보기
토마토, 고추, 오이, 가지 등) 근채류(감자, 마늘, 양파, 더덕, 도라지, 우엉, 당근, 무, 연근 등) 3) 버섯류 뽕나무버섯, 송이버섯, 표고버섯, 느타리버섯, 팽이버섯, 능이버섯 등 4) 해조류 다시마, 김, 미역, 해파리 등 5) 과일류 과일에 들어 있는...
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장마철 행복지수 올려준다는 '서울 전맛집' 리스트 6 2024.05.15해당카페글 미리보기
가면 웨이팅이 '극악'할 정도라고 하더라구요?! 제일 많이 주문하는 메뉴는 아무래도 '모듬전'인 것 같아요. 고추, 깻잎, 김치, 두부, 고기 등 종류가 워낙 다양해서 먹어도 질리지 않는다고 하더라구요. 특히 튀김옷이 얇고 고기나 재료가 두툼하게 들어...
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부추 어떤채소인가 이야기 2024.05.14해당카페글 미리보기
양파나 깻잎, 고추 등을 곁들여 도 좋다. 궁합이 잘 맞는 새우나 오징어를 잘게 다져 넣어도 좋다. 부침가루와 튀김가루, 물을...수 있다. 부추에는 칼륨이 풍부한데, 칼륨은 나트륨이 몸 속에 쌓이는 것을 막는 도움 을 줄 수 있다. *돼지고기~돼지고기...
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식사(食史) | 중국식 라면 '쏸라펀'에 담긴 삼국지 도원결의 2024.05.14해당카페글 미리보기
기름에 고추씨와 산초가루, 설탕, 화학조미료 등을 섞은 양념인 라오간마는 일종의 만능 양념으로, 우리에게는 볶은 땅콩과 참깨로 만드는 즈마장과 함께 훠궈 양념장의 재료로 잘 알려져 있다(즈마장과 라오간마를 5:1로 섞어 만든다). 만능 양념인 만큼...
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꼭 필요한 생활의 지혜들 2024.05.13해당카페글 미리보기
버섯, 감자, 풋고추, 당근 양파에 들깨가루를 갈아서 듬뿍 넣어보세요. 국물 맛도 걸쭉해지고 깊은 맛이 납니다. ●돼지고기 요리를 할 때 고기 특유의 누린내를 없애려면 생강을 넣어주세요. ●매콤한 요리를 할 때는 탄산음료를 조금 넣어보세요. 감칠맛...
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쫄깃한 면발에 한 입 가득 소스까지! 짜장면 맛집 BEST5 2024.05.12해당카페글 미리보기
후 고추를 넣어 매콤함과 진한 감칠맛을 느낄 수 있다. ‘탕수육’ 또한 찹쌀 반죽에 마와 감자를 넣어 고급스러운 튀김옷의 식감을 느낄 수 있다. ㅣ식신에서 ‘덕합반점’ 더보기 ✔위치 경남 사천 사천읍 읍내1길 81 ✔영업시간 매일 11:30 – 20:30, B/T...