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제육치즈 팬볶음밥 2024.06.06해당카페글 미리보기
팬에 요리하면 마지막에 눌은밥까지 맛볼 수 있으니 이제 밥은 집에서 볶아드세요. 재료(2인분) 필수재료 양파(½개), 김치(1컵), 돼지고기(150g),밥(1½공기), 슈레드 모차렐라치즈(½컵) 선택 재료 피망(½개), 표고버섯(2개) 양념장 설탕(1)+간장(2...
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돼지 고기 부위별 건강 효능! 꿀피부 되려면 '이 부위' 먹으세요! 2024.06.05해당카페글 미리보기
다양한 요리에 활용될 수 있습니다. 단백질과 비타민 B군이 풍부하여 체력 증진과 피로 회복에 좋습니다. 특히, 등심은 구이, 찜, 볶음 요리에 적합하며, 건강한 식단을 유지하면서도 맛있는 음식을 즐길 수 있는 부위입니다. 3. 돼지 목살 사진 출처...
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▶ 생활의지혜생활속의 지혜 180 가지-22 2024.06.05해당카페글 미리보기
좋다. - 양지머리. 가슴살 : 질긴 부위이므로 오래 끊이는 요리에 좋다. 깨끗한 육수를 만드는데 적합하다. -사태, 양지 : 탕...채끝 : 지방이 적당히 섞여 있고 매우 부드러워 등심구이나 스테이크, 전골, 샤브샤브에 적당하다. 107. 집에서 콩나물...
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▶ 생활의지혜생활속의 지혜 180 가지-22 2024.06.05해당카페글 미리보기
좋다. - 양지머리. 가슴살 : 질긴 부위이므로 오래 끊이는 요리에 좋다. 깨끗한 육수를 만드는데 적합하다. -사태, 양지 : 탕...채끝 : 지방이 적당히 섞여 있고 매우 부드러워 등심구이나 스테이크, 전골, 샤브샤브에 적당하다. 107. 집에서 콩나물...
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▶ 생활의지혜생활속의 지혜 180 가지-22 2024.06.05해당카페글 미리보기
좋다. - 양지머리. 가슴살 : 질긴 부위이므로 오래 끊이는 요리에 좋다. 깨끗한 육수를 만드는데 적합하다. -사태, 양지 : 탕...채끝 : 지방이 적당히 섞여 있고 매우 부드러워 등심구이나 스테이크, 전골, 샤브샤브에 적당하다. 107. 집에서 콩나물...
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[2023 최명희청년소설문학상 당선작] 이성재 2024.06.04해당카페글 미리보기
고급요리 전문점이었다. 말이 없이 어색한 기류가 흐르자 어머니가 웃으면서 말씀하셨다. “성철 아빠 시험 잘 봤지?” 아버지는 말씀이 없으셨다. 그저 나온 음식을 깨작깨작 먹었다. 어머니는 대화 화제를 돌리기 위한 노력이었지만, 오히려 독이었다...
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남프랑스 여행기(아를,아비뇽,엑상프로방스,고흐드,무스띠에셍트마리,베르동,앙티베,에즈,생폴드방스,니스,까시스,파리) 2024.06.01해당카페글 미리보기
소등심 스테이크와 봉골레 파스타를 시켰다. 시골 패밀리 레스토랑은 음식이 푸짐하고 좋은 재료를 써서 정말 맛있다. 고기가 고급 한우 같이 아주 연하고 양파스프는 최고. 가격도 스테이크가 19유로로 저렴하다. 파스타는 본고장 이태리에서도 여러 도시...
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피를 맑게 하는 요리 2024.06.01해당카페글 미리보기
만점 요리. 하지만 콩 반죽에서 특유의 냄새가 나는데, 양파즙을 더해주면 콩내도 덜나고 맛도 부드러워진다. 부추메밀전 ● 재료 부추 150g, 붉은고추 2개, 메밀가루 2컵, 물 2컵 반, 소금·식용유 약간씩 ● 만드는 법 1 부추는 물에 씻어 건져 절반...
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성시경 먹을텐데 맛집 BEST 10 2024.05.31해당카페글 미리보기
한우등심주물럭 38,000원, 특상우설 36,000원 담백하고 진한 국물이 일품, 삼성동 ‘이남장’ 꼬박 이틀을 고아 낸 고깃국물의 진한 맛을 느낄 수 있는 삼성동 ‘이남장 삼성점’. 진하고 깔끔한 맛의 설렁탕과 부드러운 매력의 수육을 주력으로 한다...
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흑돼지 맛집 BEST 5 2024.05.30해당카페글 미리보기
다양한 요리로 해먹을 수 있다. 제주도에서만 사육되기 때문에 제대로 된 흑돼지 맛을 보기 위해서는 제주도를 방문해야 한다는 번거로움이 있지만 이러한 아쉬움을 달래줄 수 있는 흑돼지 맛집이 전국 곳곳에 있다는 사실. 오늘은 흑돼지 맛집 5곳을 소개...