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[공지] 3rd 아름다운 요리 교실... 2010.02.03해당카페글 미리보기
못했던 로제소스를 이용한 카페산테 파스타를 준비하였습니다. 4th. 요리 교실을 미리 공지하도록 하겠습니다. 2월의 마지막 날 28일!!! 드디어 스테키를 먹도록 하겠습니다.ㅎㅎㅎ 우선 안심을 기준으로 할 예정이며 신청 인원이 늘어나면 등심도 추가할...
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쿨가이를 위한 와인 생활백서 2010.01.08해당카페글 미리보기
4로제 Rose, 떠오르는 다크호스 지역:오스트레일리아, 전통의 강자:프랑스 남서부 5샤도네이 Chardonnay, 떠오르는 다크호스 지역:캘리포니아, 전통의 강자:프랑스 부르고뉴 6템프라니오 Tempranillo, 떠오르는 다크호스 지역:캘리포니아 산타바버라, 전통...
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해외여행 가서 한번 먹어봐야 할 음식들 2009.08.01해당카페글 미리보기
와인으로는 로제 와인이나 바르셀로나 근처 페네데스 지방의 특산품인 스파클링 와인 카바를 권할 만하다. 겨울에 먹는 매운 고기찌개 세게드 굴라슈 밤알 크기 정도로 썬 쇠고기나 돼지고기를 사워크라우트(양배추를 가늘게 썰어 절인 것), 파프리카...
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베스트 라이프를 위한 와인 생활백서 2009.07.03해당카페글 미리보기
4로제 Rose, 떠오르는 다크호스 지역:오스트레일리아, 전통의 강자:프랑스 남서부 5샤도네이 Chardonnay, 떠오르는 다크호스 지역:캘리포니아, 전통의 강자:프랑스 부르고뉴 6템프라니오 Tempranillo, 떠오르는 다크호스 지역:캘리포니아 산타바버라, 전통...
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와인의 유래를 알아볼까요^*^ 2009.03.28해당카페글 미리보기
스테이크, 파스타, 스파게티, 치즈 등과 잘 어울린다. --화이트 와인 화이트 와인은 투명한 무색이나 노란색 계열의 와인을 말...높다. 해산물, 생선, 과일 등과 어울린다. --로제 와인 로제 와인은 분홍색의 와인이다. 적포도를 원료로 하며, 붉은색이...
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한눈에 잡는 와인 생활백서 2008.10.23해당카페글 미리보기
4로제 Rose, 떠오르는 다크호스 지역:오스트레일리아, 전통의 강자:프랑스 남서부 5샤도네이 Chardonnay, 떠오르는 다크호스 지역:캘리포니아, 전통의 강자:프랑스 부르고뉴 6템프라니오 Tempranillo, 떠오르는 다크호스 지역:캘리포니아 산타바버라, 전통...
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생활|한눈에 잡는 와인 생활백서 2008.09.03해당카페글 미리보기
4 로제 Rose 떠오르는 다크호스 지역 오스트레일리아, 전통의 강자 프랑스 남서부 5 샤도네이 Chardonnay 떠오르는 다크호스 지역 캘리포니아, 전통의 강자 프랑스 부르고뉴 6 템프라니오 Tempranillo 떠오르는 다크호스 지역 캘리포니아 산타바버라, 전통...
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슬픈안녕의 여름휴가 마지막 -3탄- 2008.08.29해당카페글 미리보기
오리엔탈 파스타같이 모양은 좋습니다. 이제 맞추어볼 와인을 골라볼까요? 매운 떡볶기에 역시 시원한 샤르도네가 제격이지요. 오늘의 첫 번째 선수를 소개합니다. Veranda Grand Reserve Chardonnay 2006 베란다 그랑 리제르바 샤르도네입니다. 이런 핀이...
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7월 아웃백 후기 ^^ 2008.07.14해당카페글 미리보기
레이드 만드는법 설명해 주셨는데 더운여름이라 그런지 시원한 얼음 동동에 새콤달콤 맛있으리라 생각했는데 ㅋㅋ 레몬즙이 너무...냉동고 냉장고 살펴보고.. 그담엔 와인... 저흰 레드와인과 로제와인 두가지 나오드라구여 제입맛에 로제와인이 더 맞는거...
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쿨가이를 위한 와인 생활백서 2008.06.07해당카페글 미리보기
4로제 Rose, 떠오르는 다크호스 지역:오스트레일리아, 전통의 강자:프랑스 남서부 5샤도네이 Chardonnay, 떠오르는 다크호스 지역:캘리포니아, 전통의 강자:프랑스 부르고뉴 6템프라니오 Tempranillo, 떠오르는 다크호스 지역:캘리포니아 산타바버라, 전통...