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▶ 음식 건강 이야기치매 막아주는'삼치'-27 2022.12.30해당카페글 미리보기
구워 낸 것으로 채썬 양파와 고추냉이 양념장을 곁들이면 맛있는 삼치요리가 완성된다. tip 새롭게 즐기는 봄철 삼치요리 3선...큰술, 다진 양파 4큰술, 마늘 4톨, 소금 1작은술, 발사믹 식초 2큰술, 물 2컵, 허브 가루 약간(시판용 토마토소스를 사용해도...
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식초를 제대로 활용하는 쿠킹 노하우 18가지 2022.12.28해당카페글 미리보기
넣고 고루 섞은 뒤 재료에 옷을 입혀 튀기면 바삭바삭 맛있는 튀김이 완성된다. 시큼한 향은 날아가고 깊은 맛은 살아난다. 04...시대답게 요즘은 샐러드가 기본 반찬이다. 올리브유와 발사믹식초를 섞어 설탕, 다진 마늘, 후춧가루, 소금으로 간해 드레싱...
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채식주의자를 위한 천상의 요리법 2022.12.27해당카페글 미리보기
감싼 익숙한 요리지만, 버섯 웰링턴은 거기에서 동물성 재료를 뺀 맛있는 대체 요리이다. ©Shutterstock 통째로 구운 콜리플라워...최근에 이용되기 시작했다. 콜리플라워를 올리브유와 발사믹 식초, 황설탕, 마늘과 함께 천천히 구워내면, 왜 콜리플라워...
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치매 막아주는'삼치' 2022.12.17해당카페글 미리보기
구워 낸 것으로 채썬 양파와 고추냉이 양념장을 곁들이면 맛있는 삼치요리가 완성된다. tip 새롭게 즐기는 봄철 삼치요리 3선...큰술, 다진 양파 4큰술, 마늘 4톨, 소금 1작은술, 발사믹 식초 2큰술, 물 2컵, 허브 가루 약간(시판용 토마토소스를 사용해도...
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지중해식 건강 장아찌 2022.11.24해당카페글 미리보기
있어 맛있는 샐러드,과일 김치 등 여러 요리에 여러면에서 이용할 수 있다. 장아찌 식재료 선택 장아찌로 활용할 수 있는 식재료는 제철 모든 재료 사용가능하며 구근 뿌리채소류는 살짝데침으로, 버섯류는 데치거나 말려서 사용한다. 콜라비 같은 딱딱한...
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지중해식 건강 장아찌 2022.11.24해당카페글 미리보기
있어 맛있는 샐러드,과일 김치 등 여러 요리에 여러면에서 이용할 수 있다. 장아찌 식재료 선택 장아찌로 활용할 수 있는 식재료는 제철 모든 재료 사용가능하며 구근 뿌리채소류는 살짝데침으로, 버섯류는 데치거나 말려서 사용한다. 콜라비 같은 딱딱한...
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‘열량↓ 영양↑’ 샐러드 더 건강하게 먹는 법 5 2022.11.21해당카페글 미리보기
코리아] 맛있는 샐러드를 위해 튀긴 닭고기를 사용할 수 있지만, 다이어트나 건강 개선이 목적이라면 바람직한 방법은 아니다. 샐러드를 먹는 목적이 체중 조절이나 건강이라면 바삭바삭하게 튀긴 재료는 과감하게 포기하라는 것. 이런 식감의 재료들은...
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샐러드 더 건강하게 먹는 법 2022.11.20해당카페글 미리보기
코리아] 맛있는 샐러드를 위해 튀긴 닭고기를 사용할 수 있지만, 다이어트나 건강 개선이 목적이라면 바람직한 방법은 아니다. 샐러드를 먹는 목적이 체중 조절이나 건강이라면 바삭바삭하게 튀긴 재료는 과감하게 포기하라는 것. 이런 식감의 재료들은...
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'열량↓ 영양↑' 샐러드 더 건강하게 먹는 법 5 2022.11.20해당카페글 미리보기
활용 맛있는 샐러드를 위해 튀긴 닭고기를 사용할 수 있지만, 다이어트나 건강 개선이 목적이라면 바람직한 방법은 아니다. 샐러드를 먹는 목적이 체중 조절이나 건강이라면 바삭바삭하게 튀긴 재료는 과감하게 포기하라는 것. 이런 식감의 재료들은 우선...
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'열량↓ 영양↑' 샐러드 더 건강하게 먹는 법 5 2022.11.19해당카페글 미리보기
코리아]맛있는 샐러드를 위해 튀긴 닭고기를 사용할 수 있지만, 다이어트나 건강 개선이 목적이라면 바람직한 방법은 아니다. 샐러드를 먹는 목적이 체중 조절이나 건강이라면 바삭바삭하게 튀긴 재료는 과감하게 포기하라는 것. 이런 식감의 재료들은...