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맛따라 길따라-부산 (ELLE) 2014.12.18해당카페글 미리보기
무쇠 프라이팬에 겉만 익혀 내놓는다. 덩어리째 익힌 고기를 먹을 만큼 젓가락으로 떼서 다시 동그란 무쇠에 지져 먹는 독특한 스타일. ‘내가 즉석에서 구워 먹는 함바그’가 컨셉트다. 맛의 비법은 역시 고기. 육질이 좋은 한우 암소 고기를 먹기 바로...
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홍화씨 효능과 복용법 2014.12.16해당카페글 미리보기
없는 프라이팬에 바삭바삭할 정도로 볶는다. 불에 타지 않을 정도로 잘 볶아서 가루내어 진하게 달인 생강차와 함께 반 숟갈씩 밥먹기전에 복용하되 한번에 다 먹든지 두번으로 나누어 먹는다. 타박상을 겸하거나 절골ㆍ파골ㆍ쇄골시의 충격으로 인해 통증...
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홍화씨 의 효능 2014.12.16해당카페글 미리보기
뼈를 무쇠처럼 튼튼하게 하는 효능을 가지고 있다. 리놀산은 고혈압과 동맥경화에 효과가 있으며 체내의 지방질을 분해하여 비만해소에도 효과가 있다. 그리고, eto H EX성분은 adrenaline이나 nor adrenaline의 혈관 수축작용을 억제하고 혈관을 확장...
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셰프 8인의 식스팩을 부르는 요리 2014.11.28해당카페글 미리보기
2 프라이팬에 닭육수를 두르고 생쌀을 살짝 볶는다. 3 볶은 쌀을 밥통에 넣어 밥을 한다. 4 소스 재료를 섞어 소스를 완성하고 닭과 밥에 뿌려 먹는다. 허혁구 셰프는? 태국 캐주얼 레스토랑 ‘반피차이’의 총괄 마스터 셰프이다. 최연소 소믈리에라는...
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최강의 레시피로 울끈! 불끈! 2014.11.09해당카페글 미리보기
2 프라이팬에 닭육수를 두르고 생쌀을 살짝 볶는다. 3 볶은 쌀을 밥통에 넣어 밥을 한다. 4 소스 재료를 섞어 소스를 완성하고 닭과 밥에 뿌려 먹는다. 허혁구 셰프는? 태국 캐주얼 레스토랑 ‘반피차이’의 총괄 마스터 셰프이다. 최연소 소믈리에라는...
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최강의 레시피로 울끈! 불끈 2014.09.07해당카페글 미리보기
2 프라이팬에 닭육수를 두르고 생쌀을 살짝 볶는다. 3 볶은 쌀을 밥통에 넣어 밥을 한다. 4 소스 재료를 섞어 소스를 완성하고 닭과 밥에 뿌려 먹는다. 허혁구 셰프는? 태국 캐주얼 레스토랑 ‘반피차이’의 총괄 마스터 셰프이다. 최연소 소믈리에라는...
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최강의 레시피로 울끈! 불끈! 2014.09.04해당카페글 미리보기
2 프라이팬에 닭육수를 두르고 생쌀을 살짝 볶는다. 3 볶은 쌀을 밥통에 넣어 밥을 한다. 4 소스 재료를 섞어 소스를 완성하고 닭과 밥에 뿌려 먹는다. 허혁구 셰프는? 태국 캐주얼 레스토랑 ‘반피차이’의 총괄 마스터 셰프이다. 최연소 소믈리에라는...
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셰프 8인의 식스팩을 부르는 요리 최강의 레시피로 울끈! 불끈! 2014.07.27해당카페글 미리보기
2 프라이팬에 닭육수를 두르고 생쌀을 살짝 볶는다. 3 볶은 쌀을 밥통에 넣어 밥을 한다. 4 소스 재료를 섞어 소스를 완성하고 닭과 밥에 뿌려 먹는다. 허혁구 셰프는? 태국 캐주얼 레스토랑 ‘반피차이’의 총괄 마스터 셰프이다. 최연소 소믈리에라는...
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알루미늄에 대해 2014.07.14해당카페글 미리보기
들기름 추천)을 묻혀 후라이팬 내부를 문질러 줄 것. 더 달구서 기름이 태워지면, 다시금 한번더 기름묻혀 달궈줌. 키친타올로 깨끗이 문댄 후, 물로 씻어 말림. 물기가 제거된 후엔 기름을 발라줄 것. --------------- 이번년도 5월달에 나온 포스코...
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수필 81호 뒷부분입니다. 2014.06.25해당카페글 미리보기
두었다가 무쇠 솥에 물이 끓으면 커다란 감나무 주걱을 넣어 휘저어 살짝 데쳐서 내면 연두색 물감이 든 듯 색깔이 곱다. 상에...되살린다. 매화, 복숭아꽃 살구꽃이 만발하던 그 봄을 말이다. 배 병 채 ∙ [문학과의식] 추천 완료 ∙부산문인협회 회원...